Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kambing yang Lezat Sekali

Dipos pada October 8, 2021

Gulai Kambing

Bagaimana membuat Gulai Kambing yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:

  1. 1 Kg daging dan tulangan kambing
  2. 1 butir kelapa, ambil santan kental dan cairnya
  3. 2 batang serai
  4. 5 lbr daun salam
  5. 5 lbr daun jeruk purut
  6. 4 butir cengkeh
  7. 1 batang kayu manis
  8. 4 ruas jari lengkuas
  9. bumbu halus:
  10. 10 siung bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 1 sdt merica butir
  13. 1 sdt jintan
  14. 10 butir cabai rawit
  15. 2 ruas jari kunyit
  16. 2 ruas jari jahe
  17. secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing

1
Potong daging dan tulangan sesuai selera, rebus daging dan tulangan hingga empuk, buang air rebusannya, kemudian rebus kembali dengan sedikit santan encer daun jeruk, salam, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih
2
Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, kaldu dan pala bubuk lalu masak hingga bumbu meresap kedalam daging
3
Masukkan santan kental dan tunggu hingga mendidih dengan sesekali mengaduknya, bisa tambahkan sisa santan cair atau air lagi bila dirasa kurang kuahnya, setelah mendidih koreksi rasa, dan matikan kompor
4
Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan nasi putih hangat.. ^^
Gulai Kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Karna cuaca nya sudah musim dinggin jadi pingin nya masak yang panas" untuk penghangat tubuh.

8 porsi
3 jam
Gulai Kambing + Jeroan

Gulai Kambing + Jeroan

Masih edisi daging - dagingan yaa, buibuu. Stok daging dikulkas menumpuk sekali sampe bingung mau masak apa. Hehe..

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Sebantar lagi Idul Adha, ini resep keluarga turun temurun. Biasanya gulai ini disantap dgn roti jala atau roti canai. Gulai khas Sumatra kuahnya kental dan berminyak..

Gulai Telur Tahu Kentang

Gulai Telur Tahu Kentang

Bosan tiap hari masak ikan mulu. Akhirnya kemaren suamik bilang "yng, jgn masak ikan dulu, udah bosan. Masak telur aja, kalo bisa bikin telur dadar super enak deh, gapapa makan itu aja" . Sama sih, aku nya juga bosan. Akhirnya bikin gulai telur deh, gajadi di dadar wkwkwkwk Di foto keliatan ada hitam2 berbintik, itu bukan pasir yaa guyssss, itu bumbu kambing nama nya. Bumbu bubuk rempah alami asli. Isinya ada jintan, merica, ketumbar, adas, kapulaga, cengkeh, pala, dan pekak. Jadi itu bukan pasir atau kotoran yaaa ๐Ÿ˜‰ Bumbu kambing itu sendiri guna nya biar masakan makin nikmat rasanya, karena dia kaya akan rempah khas indonesia. Bisa dipake buat gulai apa aja. Tapi yang paling enak buat gulai ayam, gulai daging, dan gulai nangka. Kemasan nya nggak gede, nama di kemasan nya emang BUMBU KAMBING . Banyak dijual ditoko2 bumbu dapur. Bisa dicoba ya buibuuu ๐Ÿ˜‰

Gulai Daging Kambing

Gulai Daging Kambing

Bancakan part 2 ๐Ÿ’ช๐Ÿป MashaAllah dengan tema makanan berat atau olahan hidanngan dari bahan daging/ ayam. MashaAllah Ini menu Favorit para orang arab , kalau orang arab menyebutnya โ€œ Marag โ€œ. Yaitu gulai dengan pakai daging kambing. Setiap acara apapun nikahan,lamaran atau kumpul keluarga pasti Akan ada menu ini di semua keluarga arab di berbagai kota di indonesia. Biasanya kalau ada gulai selalu pasangannya dengan sambal goreng daging kambing. Jadi ini makanan favoritku juga hehe karena dari kecil kumpul dimanapun acara nikahan keluarga atau apapun pasti Ada menu ini๐Ÿคฃotomatis jadi suka bangettt sama menu ini. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook kenapa pilih ebook? Karena sukaa dengan membaca di saat sore atau pagi sambil ngeteh, Bahagia bawaanya Kalo lagi baca Buku, mood nya jadi selalu positif kalau lagi baca Buku .

Gule Daging Kambing Khas Trenggalek

Gule Daging Kambing Khas Trenggalek

Assalamualaikum cookpaders,.... Selamat hari raya Idul Adha Alhamdulillah kali ini dapet daging kambing kurban, dan kayaknya pengen masak yg berkuah๐Ÿ˜ keinget klo ke rumah kakak di Trenggalek suka mampir ke warung sate, suka sama gulenya, satenya juuuga๐Ÿ˜, tp g tau nih bumbunya apa aja, calling deh kakak, karena kakak baik hati dan tidak sombong๐Ÿ˜, langsung deh dikasih tau, katanya bilang bumbu lengkap, hahahaha Lha innnni selengkap apa? Akhirnya dijelasin๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ooooowh ini....kirain tadi pake sere juga๐Ÿ˜‚ terlanjur ambil sere depan rumah, katanya klo dikasi sere jadi soto dooong๐Ÿ˜€ dan hasilnya lumayanlaaaah, soalnya anak2 dan abi nya nambah terus๐Ÿ˜€, oiya ukuran dr semua bumbu q takar secara perasaan aja, cuz lah dicoba ... Enak lhooo๐Ÿค— seger ga berminyak...soalnya tanpa minyak sama sekali๐Ÿค— #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Tongkol gulai Aceh

Tongkol gulai Aceh

Biasanya kalau beli ikan tongkol beberapa ekor, nah bagian kepalanya suka di gulai. Kadang di asam padeh, di gulai kuning pake rawit ijo dan hari ini kepengen di gulai Aceh. Yang wajib ada di masakan aceh itu adalah daun kari. Khusus gulai aceh ikan tongkol ini moms juga harus punya asam sunti. Bisa diganti pakai asam lain tapi citarasanya jadi berbeda. Mulai aja yuk masaknya..

4 porsi
15 menit
Gulai Kambing Porong, Sidoarjo

Gulai Kambing Porong, Sidoarjo

Punya tulangan dan iga sapi, dibikin yg seger2 yuuk.. Judulnya kambing eh yg dimasak sapi ๐Ÿ˜‚ Sama-sama enaknya a ๐Ÿ™๐Ÿผ Source : Firda@home Review : enaak, apalagi dikucuri jeruk nipis, sambel kecap, bawang goreng.. Lontong jangan lupaaaa ๐Ÿ˜‚ #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng

Gulai Kambing ala Nona #kitaberbagi

Gulai Kambing ala Nona #kitaberbagi

Resepnya ala saya sendiri,,, pake bahan seadanya... rasanya enaak.... ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ ini kesukaan bapak.. cuuus,,, langsung dikirim kerumah bapak... ๐Ÿ˜Š mudah2 an selamat smp tujuan ya gulainya... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Gulai daging kambing

Gulai daging kambing

Pertama kali buat gulai kambing, kalo kata ayah sih enak ๐Ÿฅฐ

Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Udah lama bgt gak masak gulai nangka,gulai nangka ini cocok bgt di makan pake lontong atau nasi anget plus sambal & kerupuk ๐Ÿ˜‹ #bancakanonlinebarengcookpad #Ebook

4 porsi
40 menit
Gulai kurma

Gulai kurma

Sudah posting beberapa resep Gulai , tapi Gulai Kurma ini terbuat dari daging kambing bisa ditambah dengan kentang . Baru dibikin bumbunya saja sudah tercium aroma gulai . Warna yang baik , putih kehitam hitaman tidak putih pucat tetapi juga tidak hitam sekali Resep turun temurun dari Ibu karena putra putrinya banyak supaya rata jadi ditambah kentang . #SemuaTentangIbu tak ada habisnya kalau bicara Ibu memang luar biasa . Biar suka ribet , tapi selalu keinget . Biasa Ibu memasak daging kambing kalau Hari Raya Idul Adha suka ada pembagian daging qurban yang tidak seberapa tapi Ibu selalu pintar dan bijaksana mensiasatinya ๐Ÿค—.17 ( Senin 23 Desember 2019 ) . #DagingFavoritIbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #kemauandankemampuan

10 porsi
150 menit