Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Cancang / Cincang Daging yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Cancang / Cincang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cancang / Cincang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cancang / Cincang Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cancang / Cincang Daging bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cancang / Cincang Daging memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bismillah Pertama kali makan daging cincang di Pekanbaru, dan rasanya melekat sekali di hati... Alhamdulillah setelah berkali-kali nyoba resep akhirnya dapat resep yang cukup mendekati rasa yang masih tersimpan, dengan menyatukan resep satu dengan lainnya. Ini hanya masalah selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cancang / Cincang Daging:
- 500 gram sandung lamur, tetelan dan lemak sapi
- 2 liter air
- 60 ml santan kara
- 2 lembar daun kunyit, remas dan simpulkan
- Secukupnya minyak goreng
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm kayu manis tipis
- 1 sereh, geprek
- 2 biji asam jawa, rendam air, ambil airnya saja
- Secukupnya garam dan gula
- Bahan yang dihaluskan :
- 75 gram cabai merah keriting kering
- 5 bawang merah
- 7 bawang putih
- 1 sdm bumbu kambing/ gulai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan
- 3 butir kapulaga, ambil isinya
- 3 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cancang / Cincang Daging
