Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan khas padang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ikan khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan khas padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan khas padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan khas padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#berburucelemekemas #resolusi2019 Masakan gulai ikan khas padang ini keistimewaan nya terletak di bumbunya, terutama daun kunyitnya wajib ada. Resep ini saya contek dari #Susanmellyani, namun penulisan dan pengolahan sesuai kebiasaan saya🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan khas padang:
- 1,5 kg ikan laut (dapet mancing jd campur²😁)
- 15 siung bawang merah (punya saya kecil² jd banyak)
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas laos
- 3 daun salam
- 1 daun kunyit
- 1 batang serai
- 1 butiran asam (sebesar kelereng)
- 700 ml santan (dr kelapa frozen, ini Linknya👇)
- Frozen coconut (kelapa Beku) https://cookpad.com/id/resep/705923
- 1/2 sdt bubuk jahe
- 1/2 sdt kunyit bubuk (lbh Mantep pakai kunyit Bakar)
- 1/2 sdt ketumbar
- 6 butir kemiri (saya sdh pakai pastanya)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt Garam (secukupnya)
- 1/2 sdt Gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan khas padang
