Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tongkol Kemangi yang Lezat

Dipos pada May 17, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Tongkol Kemangi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Tongkol Kemangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tongkol Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tongkol Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tongkol Kemangi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Tongkol Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol Kemangi:

1 kg Ikan tongkol putih
200 ml santan cair
100 ml santan kental
Daun kemangi
Cabe rawit utuh
Sedikit minyak
Serai
Lengkuas
Daun salam
Jeruk nipis
Gula
optional Penyedap
Bumbu halus:
Cabe merah keriting
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Ketumbar
Kunyit
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tongkol Kemangi

Bersihkan dan potong ikan sesuai selera lumuri jeruk nipis supaya tidak amis.

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai, lengkuas, daun salam. Masukkan ikan aduk pelan sampai ikan setengah matang kemudian masukkan santan cair, tunggu sampai mendidih sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah.

Setelah ikan matang masukkan santan kental, daun kemangi yg sudah di bersihkan, serta cabe rawit utuh. Tambahkan gula dan penyedap bila suka. Terakhir koreksi rasa...

# gunakan ikan tongkol putih karna teksturnya lebih lembut dari pada tongkol merah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Salai Asap

Ikan salai kuliner khas Palembang Sumatera Selatan ini memiliki aroma sedap asap yang wangi hmmm kebetulan sekali budak budak palembang la balek ke jkt bawa ikan salai asap. Bingung mau dimasak pindang sudah biasa akhirnya dijadikan gulai... nyamnyam😋

Gulai Ikan Kembung

Tadi malam suami pulang dari Moker beliin ikan, biasae dibumbu kuning aja tapi sekarang pingin yang lain, tapi g punya persediaan daun salam. Malam2 gini cari daun salam dimana, akhirnya ingat kalau tetangga sebelah punya pohonnya xixi nekat dech malam2 minta, ngambil sendiri di pohonnya, hadeuh, , , tapi kebayar dech setelah mateng, emm enaak, , ,

Gulai Ikan Cucut

Gulai lele

Gulai tongkol+tempe

Gulai kepala ikan tabur kemangi🦈

Beberapa hari dirumah ada yg request gulai kepala,krn di pasar dekat rmh jarang ada kl g pesan..kbtlan pagi ini ke pasar ada kepala ikan lumyan segar & sizenya besar..smp rmh di olah sesuai request,gulai yg sy bkin lbh byk bumbu,jadi selain sedap aroma kaldu ikan,aroma rempahnya sangat kuat,perpaduan aroma kemangi yg bikin kuah tdk amis,ditambah cabai merah besar yg bikin kuah menjadi cantik warnanya,rasanya nano2 deh😘

Gulai ikan trevally

Penggemar masakan padang banget,,, sejak tinggal di kampung orang yg g ada RM Padang rasanya susah move on.. Banter banter makan rendang ajah hahaha... Resep ini hasil recook dgn bumbu yg disesuaikan.. ternyata hasilnya enakkkkkkk banget.. sampe terharu... berasa makan gulai ikan sarimande wkwkwk...

6 porsi

25 menit