Bagaimana Membuat Gulai Ikan Pedas yang Lezat

Dipos pada July 19, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Pedas yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Pedas sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Pedas memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ikan pedas, pedasnya pas bagi saya, karena saya menyukai pedas yang masih bisa dirasain dan gurih kuahnya mantap, perpaduan lezatnya ikan,gurihnya santan dan susu. # febi's recipe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Pedas:

3 ekor ikan (400 gram)
1 sdm Santan bubuk
200 ml Susu uht cair
200 ml Air
Bumbu marinate ikan:
3 bh bawang putih
1 bh bawang merah
1/2 sdt ketumbar
1/2 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm kencur
Garam secukupnya:
Bumbu gulai:
1/2 buah tomat
15 cabe Merah Pedas/rawit
3 bh bawang merah
3 buah bawang putih
1/4 buah bawang merah besar
1/2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas
1 cm jahe
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Pedas

Siapkan semua bahan, bersihkan

Haluskan kemiri, kunyit, kencur, bawang merah, ketumba, kunyit dan garam. Marinate ikan dengan bumbu terdebut lalu tanbahkan air dan rebus sampai semua bumbu meresap.

Haluskan cabe merah, tomat,bawang putih, bawang merah besar, bawang merah sampai halus. Lalu tumis dan tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk,daun salam sampai harum. Dan tambahkan santan.Masak sampai mendidih.

Setelah santan mendidih masukkan ikan yang sudah di rebus dengan bumbu tadi.

Masak sampai matang, sebentar saja.dan test rasa, jika sudah pas matikan api.Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Bakso + Kacang Panjang

Biasanya kalau gulai itu pakai daging kan ya...karena saya g punya daging..saya ganti dengan bakso... Selamat mencoba 😉

Gulai Baga khas Sumbar

Pertama kali buat ini karena kemaren cuma nyicip punya kawan dapet kuah nya aja dikit daging nya abis ya udah alhasil saya coba buat sendiri aja deh dan enak banget rasanya...tapi ya mungkin gak begitu sama karena buatan ibu nya kawan tu lebih kental gitu..

Gule Jerohan Sapi (Fiber Creme)

Ceritanya si Papa lagi jaga makan, biasalah ya usia, plus saya penggemar jerohan yang takut kolesterol, jadinya pengen banget masak tapi berusaha minimalisir kolesterol dengan tanpa menggunakan santan. Dipuji uenaaaakkk sama si kakak. Alhamdulillah, si papa walau takut-takut, tapi nyicipin juga dan segera bilang "Cepet diberesin ma, nanti aku nambah lagi," hehehe

8 -10 porsi

40 menit

43. Gulai ikan nila

Pagi ini beli ikan nila 4, pengen dimasak dgn menu yg beda tapi ga harus belanja bumbu lagi. Pakai bumbu seadanya yg di rmh. Akhirnya kepikiran bikin gulai ikan nila , tapi saya masaknya dgn sedikit santan ya bunda, saya akalin dgn ditambah kemiri. #Pekan_Padang #cookpadcommunity_jaksel

Ayam Gulai Kemumu

Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya 😅😅 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Padang #pekaninspirasi

Gule Kikil dan Tahu dengan sayur kol

Cuma ada bahan sederhana buat buka puasa,tapi mudah2an adik2 dan bapak pada suka 😀 #siapRamadan

Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan

Watch my video on i_mi channel https://youtu.be/qvlARP2lcwY

4 org

Gulai Ayam

Bumbu Rempah Gulai

Bumbu ini banyak dipakai dalam masakan padang, saya menyimpannya sebagai persediaan

Gulai Daun Melinjo

Biasanya daun melinjo ini hadir untuk melengkapi sayur asem atau sayur lodeh. Sekarang saya coba bikin gulai, enak jg ternyata. Cepet lagi bikinnya hihi.. #MurahMeriah #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_karawang #ResepMingguKe32

Gulai Kacang hijau khas Gresik 🐂

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Gresik Kuliner khas daerah perkampungan etnis Arab di kota Gresik beragam macamnya, yang paling favorit dan paling populer adalah Gulai Kacang Hijau. Yaitu olahan daging sapi / kambing yang dipadu dengan santan, bumbu berempah dan kacang hijau dengan rasa gurih serta beraroma khas. Orang-orang biasa menikmati Gulai kacang hijau ini dengan keripik obos atau roti maryam dan ada juga yang lebih suka dipadu dengan lontong atau nasi tergantung selera masing-masing.

6 porsi