Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pucuk ubi ikan asap yang Enak Banget

Dipos pada July 19, 2023

Gulai pucuk ubi ikan asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pucuk ubi ikan asap yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai pucuk ubi ikan asap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pucuk ubi ikan asap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai pucuk ubi ikan asap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai pucuk ubi ikan asap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai pucuk ubi ikan asap memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk ubi ikan asap:

  1. 2 Ikat pucuk ubi ambil yg muda
  2. 2 potong besar ikan pari asap bag.ekor
  3. 1 ltr santan segar
  4. Air untuk rebus pucuk ubi
  5. Sedikit baking soda
  6. 2 lbr daun salam
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 1 tangkai sereh geprek
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah
  12. 5 cabe merah besar
  13. 1 ruas besar kunyit bakar
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk ubi ikan asap

1
Rebus pucuk ubi dgn di beri sedikit baking soda untuk menjaga tekstur hijau daun, angkat lalu tiriskan
2
Potong kecil/sesuai selera ikan asap lalu sisihkan.
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,sereh, lengkuas n daun salam tumis hingga harum,lalu masukkan 1/2 santan segar kemudian masukkan ikan asap n pucuk ubi, tutup wajan.
4
Setelah hampir masak masukkan garam n penyedap rasa secukupnya lalu tambahkan sisa santan setelah itu tes rasa, angkat n sajikan,yammy😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tuna kacang panjang

Gulai tuna kacang panjang

Keluarga saya sangat suka dengan menu gulai tuna kacang panjang ini.. Selain praktis tidak perlu masak dua kali lauk dan sayur.. Mereka akan tambah nasi saking sukanya

2-3 porsi
35 menit
Gulai daun singkong rencah udang telur teri

Gulai daun singkong rencah udang telur teri

5 porsi
Gulai pakis

Gulai pakis

Gulai pakis ini kesukaan ibu ku, beliau paling senang makan ini dengan ikan bilih atau ikan asin goreng.. #qie #pekaninspirasi #pekan_padang #cookpadcommunity_malang #resolusi2019

Gulai Kambing Lezat ala Quin

Gulai Kambing Lezat ala Quin

Dapat jatah daging qurban,sesekali pengen daging kambing dimasak gulai,jarang2 ketemu daging kambing,alhamdulillah nikmat makannya.....😋😋😋

Gulai lele kemangi

Gulai lele kemangi

🤤🤤🤤

Gulai Daun Lembayung

Gulai Daun Lembayung

#MurahMeriah untuk menu masakan hari ini, segarnya daun lembayung yang dipetik langsung dari kebun sendiri ditambah dengan sedikit buncis dan labu siam dengan kuah santan hemmmm seger.. selamat pagi dan selamat berkreasi untuk para mommy #Berburucelemekemas #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_semarang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah. Olahan daun singkong/daun ubi yg satu ini memang cukup ngangenin. Rasa kuah gulai santan yg gurih berpadu dgn daun singkong empuk. Pas menggoyang lidah. Silahkan di sesuaikan dengan tambahan tempe,teri atau wortel. Biar meriah dan irit masak sekaligus.hihi Satu lauk udah macem2 isinya. Ini Cocok sekali dimakan saat makan siang, dengan sepiring nasi,sayur, dan kerupuk. Hmmm nyammi...sampai tukang bakso langganan lewat juga ga denger😅 #MurahMeriah #gulaidaunsingkong #budgetminimalis #rasafantastis #CookpadcommunityTangerang

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Hari ini lg niat bgt pgn bikin gulai, gulai kikil aja, dg bahan yg murah meriah, rasanya dijamin endeuuss 😀 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 *week35

Gulai Jagung Putren

Gulai Jagung Putren

Hello moms, Thanks for visit my Cookpad. Challenge kali ini tentang Olahan Jagung Putren. Nah, saya masak Gulai Jagung Putren. Selain enak untuk dijadikan bahan masakan, ternyata memiliki manfaat lain bagi kesehatan. Salah satunya yaitu: "Melancarkan Pencernaan". Di dalam jagung Muda terdapat banyak manfaat Vitamin B. Selain itu, serat yang terkandung didalam jagung muda akan melancarkan proses metabolisme tubuh. #MurahMeriah nya dapat, Sehat nya dapat, enak nya juga dapat 😗 ♡ #MurahMeriah #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Medan #GulaiJagungMuda #JagungPutren #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

30 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai kambing ( lupa foto hasilnya) 😅😅😅😁

Gulai telor buncis

Gulai telor buncis

Bingung mau masak apa, lihat bahan d tukang sayur ad buncis & telor ayam, yaudah msak itu aja,,#siapRamadan

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gule Bandeng

Gule Bandeng

Dulu kalo masak gule ikan gk pernah pas, kali ini berhasil bikin resep kayak gule ikan yg ada d rmh makan padang,😊😃 Resep asli gule Padang yang berempah,dan salah satu ciri khasnya yang pake daun kunyit. Sayang di sini pas gk ada jd sya skip, tapi rasa masih tetap oke kq. Di coba y resepnya😄 #ikanjanganditawar

Gulai Otak Sapi Bunda AL

Gulai Otak Sapi Bunda AL

Semua tetangga tahu bahwa kami tidak suka daging kambing makanya sejal kemarin banyak yang ngasi daging sapi dan terbesitlah buat tongseng dan gulai untuk pertama kalinya.

6 Orang
45menit
Gulai Daun Ubi Makyusss

Gulai Daun Ubi Makyusss

Gulai baga (jeroan,masak no santan)

Gulai baga (jeroan,masak no santan)

Masih edisi idul adha,,yuhuu tema masih daging ya karna stok daging kita lumayan.. Mungkin ini makanan khas batusangkar,khususnya simabur kali ya,, Masaknya pake air aja,dgn bumbu2 duhh rasanya muantap betull lah, #basidoncek #community_sumbar #kuraskulkas

u
Gulai Ayam Bocah

Gulai Ayam Bocah

Anak - anak suka banget makan masakan padang. Tapi kadang lauk di warung padang level pedasnya bikin si kecil garuk-garuk kepala hehehehe. Kalau gulai ayam yang ini tampak seperti gulai ayam biasa, tetap enak tapi tidak pedas. Alhamdulillah bikin si kecil nambah terus makannya #PEKAN_PADANG #cookpadcommunity_bekasi #pekan_padang

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Gulai rebung ikan sungai

Gulai rebung ikan sungai

Kemaren sepupu ngantar ikan ke rumah dan kebetulan ada rebung di kulkas. Jadi langsung saja masak gulai rebung untuk buka puasa. Walaupun dengan bumbu yg sangat sederhana tapi rasa dijamin dehh. Untuk membuat gulai kampung ini sebaiknya jgn ditambah jahe atau bawang putih yaaa. #SiapRamadan #JemputRejeki