Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan kakap nenek yang Anti Gagal

Name: Gulai ikan kakap nenek
Yield: 5 - 6 orang
Ingredients: 1 kg ikan kakap merah segar klo bisa blm masuk kulkas; 2 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; Santan dr 1 buah kelapa; Bumbu yang dimemarkan :; 1 btg serai; 1 helai daun kunyit; 3 helai daun salam; 5 helai daun jeruk; 4 cm Lengkuas / laos; 1 buah asam kandis; Bumbu yang dihaluskan :; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 3 ruas kunyit; 5 buah cabe merah (tambahkan jika ingin lebih pedas); 5 butir kemiri; Sedikit terasi; 1 buah tomat merah segar; 1 sdm peres ketumbar; Sedikit jintan hitam; 1/4 sdt alba/ klabat/ fenugreek; Sedikit lada; Taburan; 10 buah cabe hijau; 2 sdm bawang goreng (klo ada)

Dipos pada May 20, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan kakap nenek yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai ikan kakap nenek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan kakap nenek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan kakap nenek bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan kakap nenek yaitu 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai ikan kakap nenek diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan kakap nenek bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan kakap nenek memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli dari nenek yang mengalami fase dimana masak dr mulai mengapak kayu untuk kayu bakar, sampai sekarang ada kompor gas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kakap nenek:

1 kg ikan kakap merah segar klo bisa blm masuk kulkas
2 buah jeruk nipis
secukupnya Garam
Santan dr 1 buah kelapa
Bumbu yang dimemarkan :
1 btg serai
1 helai daun kunyit
3 helai daun salam
5 helai daun jeruk
4 cm Lengkuas / laos
1 buah asam kandis
Bumbu yang dihaluskan :
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jahe
3 ruas kunyit
5 buah cabe merah (tambahkan jika ingin lebih pedas)
5 butir kemiri
Sedikit terasi
1 buah tomat merah segar
1 sdm peres ketumbar
Sedikit jintan hitam
1/4 sdt alba/ klabat/ fenugreek
Sedikit lada
Taburan
10 buah cabe hijau
2 sdm bawang goreng (klo ada)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kakap nenek

Cairkan ikannya terlebih dahulu klo ikan dalam keadaan beku sampai betul2 cair, Cuci ikan yang sudah dibersihkan pastikan ikan sudah tidak ada darahnya ya, marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit

Blender (giling) bumbu yang dihaluskan sampai benar2 halus

Panaskan minyak untuk menumis bumbu masukkan bumbu yang sudah dimemarkan terlebih dahulu tumis sebentar saja baru kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai airnya tidak ada minyak nya sudah keluar dan bumbu sudah matang

Tuangkan santan setelah bumbu sudah matang tunggu sampai mendidih dan aduk sesekali jangan sampai santan nya pecah. Bilas ikan terlebih dahulu sebelum dimasukkan setelah ikan dimasukkan masak sambil sesekali diaduk sampai ikan matang dan lembut

Masukkan cabe hijau dan bawang goreng setelah kompor dimatikan, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pindang cakalang cabai hijau

Di Medan mencari bermacam ikan segar tidak akan sulit tetapi untuk mencari pindang..paling dapatnya pindang kembung. Jalan2 ke Lotte mart eh tahu2 ketemu pindang cakalang, langsung aja beli satu plastik (1/2 kg an) meskipun blom terbayang cara masaknya. Saya coba masak pakai santan n cabai hijau ternyata ueenaaak loh

Gulai Ikan Kembung

Gulai ikan no santan

Kalau suami lagi libur wajib nie masak yang sedikit spesial😁 maksudnya #spesial itu pada pemakaian bumbunya yang agak lengkap ya kalo untuk makan tiap hari yang cepat, simple, sehat dan tentunya tetep harus enakk😊 #malahcurhat Yuk yang mau cobain...

Gulai ikan khas padang tanpa msg #5resepterbaruku

Bismillah, jadi ini resep dari keluarga yang dari dulu buka rumah makan padang. Semoga suka ya #5resepterbaruku

20menit

Gulai Ikan Lele Asap

Critanya...punya ikan lele kabut asap..oleh2 teta nya mika dari pekanbaru..tadinya mau bikin mangut, tapi kbeneran pas lagi blogwalking..nemu resep gulai ikan salai nya mba’ elsaelwin..menarik ..langsung buat ..alhamdulillah..sayaaaa sukaaa ..sayaaa sukaaa 😁

Gule Ikan Tuna

Beli ikan tuna yg udah di fillet 18rb aja 250gr

Gulai Tongkol Asam Padeh

20 menit

Gulai Ikan Pelus / Sidat & buah rimbang/cepokak #33 sekar

Ikan sidat merupakan salah satu ikan liar yang paling banyak di buru , kandungan gizi yang tinggi menjadikannya salah satu sumber protein paling populer di seluruh dunia , di berbagai negara ikan ini memiliki julukan yang berbeda seperti masyarakat jepang yang memanggilnya unagi . Secara ilmiah ikan sidat masuk dalam keluarga ikan Katadromus . Ikan sidat merupakan jenis ikan berbentuk ular atau (Anguilliformers order ) , bersaudara dekat dengan belut , bedanya ikan sidat memiliki sepasang sirip . Untuk mencari ikan sidat kita dapat mencarinya di perairan air tawar khususnya rawa-rawa atau parit yang dalam , terlebih lagi sungai yang terhubung langsung ke laut . warga lokal menyebutnya pelus, di Bengkulu juga menyebutnya Pelus. Manfaat buah rimbang untuk mata sudah dikenal orang, namun tahukah anda ada beberapa nama lainnya. Buah rimbang ternyata tak hanya mempunyai satu nama saja, melainkan ada banyak. Diantaranya, terong teter, terong pipit, terong belut, cokowana, ribbang (batak toba), takokak (sunda), cepokak atau pokak (jawa). Itu seputaran informasi tentang ikan Pelus & rimbang . Cara masak nya pun tidak susah, Simple banget. Yuk di cobain. #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bengkulu #mingguke9 #resolusi2019 #cookpad_id #cookpad_indonesia #sekarraduhin

Gulai ikan mujair

Gulai balungan ikan nila

Gulai ikan gabus

Senangnya ke pasar kalo lagi musim ikan gabus kayak gini, dari yg ukuran kecil sampe yg raksasa ada, saya ambil yg paling besar 1 ekor beratnya 1,3 kg (pernah dpt yg 1,6kg) jika tak ada, gabus ukuran kecilpun bisa, nggak harus 1kg lebih..bumbu2 tinggal dikonversikan sesuai ikan yg ada

Gulai Ikan Mas Tanpa Santan

Gulai ikan salai vs brokoli

#tantanganakhir tahun#masakanditahunbaru

Gulai ikan

Gulai Tuna

Gulai kapalo ikan dan lado kutu

🐟 Gulai Kepala kakap

Sengaja tadi sebelum subuh langsung ke dapur buat masak ini supaya bisa buat sarapan dan bekal makan siang suami di kantor. Karena menu ini adalah Riquest'annya suami dari kemarin sore, tapi baru hari ini lah kesampaian buat masakin'nya😁 #Pekan_Padang #cookpadcommunity_Bekasi