Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ikan Manyung (Mayung) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 20, 2022

Gulai Ikan Manyung (Mayung)

Bagaimana membuat Gulai Ikan Manyung (Mayung) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Ikan Manyung (Mayung) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Manyung (Mayung), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Manyung (Mayung) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ikan Manyung (Mayung) sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ikan Manyung (Mayung) diperkirakan sekitar 20 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Manyung (Mayung) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Manyung (Mayung) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Basically bumbu gulai ya sama aja.. kyk yg pernah sy share sblmnya (gulai ayam n gulai jipang). Tp ya tulis aja. hihi. utk dibaca2 si Hani nnt kalo dia udh besar. oiya maaf nich di foto ikannya tinggal separuh. udah dmakan baru ingat difoto :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Manyung (Mayung):

  1. 500 gr ikan manyung/mayung, potong sesuai selera
  2. 500 ml santan kekentalan sedang
  3. 1 lbr daun kunyit, sobek2 lalu simpulkan
  4. 3 lbr daun jeruk purut
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1 btg sereh, geprek, simpulkan
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. 1 potong asam kandis agak besar (klo kecil jadikan 2)
  9. 20 buah cabai rawit, geprek kasar
  10. 1 ikat kemangi, petiki daunnya (opsional)
  11. secukupnya garam
  12. minyak utk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 7 buah cabe merah (sy buang biji biar bs dmkan bocils)
  15. 10 buah cabe rawit (opsional)
  16. 7 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 butir kemiri
  19. 1/2 sdt ketumbar
  20. 2 cm kunyit
  21. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Manyung (Mayung)

1
Tumis bumbu halus, tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, dan asam kandis hingga harum dan tanak.
2
Masukkan ikan, aduk rata, masak sampai berubah warna. aduk terus agar jgn gosong.
3
Tuang santan. timba2 agar santan tdk pecah. masak sampai mendidih. tambahkan garam. masak sampai kuah tanak dan agak susut. Jika sudah hampir matang, masukkan cabe rawit geprek dan daun kemangi. Matikan api. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kakap

Gulai Kakap

Gulai kuning ikan kembung

Gulai kuning ikan kembung

50 menit
Gulai kuning kepala ikan mujaer

Gulai kuning kepala ikan mujaer

Lagi suka sama masak yang segar2..dan mengurangi santan. Rasa asam dari belimbing wuluh bikin segar... Happy cooking😊😊

2 porsi
30 menit
Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Enaknya Bikin nagih 😋😋

Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Enaknya Bikin nagih 😋😋

Selalu bingung kalo mu ngolah bahan tuh,lgsg cari2 resep deh d cp n tertarik sama resep mba anindya widha buat di olah jadi gulai ikan tanpa santan pula,sehat kan enak pastinya dengan sedikit modif krn ada bahan yg ga ada 😂😘😋 Yukzz kita eksekusi... Source : anindya widha

Gulai daun ubi ikan sale

Gulai daun ubi ikan sale

Ini masakan sederhana resep dari ibu yg sedikit dimodifikasi😊 td rencana mau buat daun ubi tumbuk tp karna daunnya sedikit oke ubah menu ke gulai😁

3-4 porsi
20 menit
Gulai kakap

Gulai kakap

Gulai Ikan Bandeng

Gulai Ikan Bandeng

Karena bosen mengolah bandeng dengan cara digoreng, akhirnya memutuskan untuk membuat gulainya. Resepnya simple banget. Cekidot ★

6 Porsi
25 menit
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Sabtu ini akhir tahun 2016.he..he maunya ngak masak.eh..suami minta gulai kepala ikan.yah sudah lah...masak gulai kepala ikan.yuk kita coba resepnya

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

# tantangan masak akhir tahun # masak tahun baru kerjaan rumah lagi banyak tapi harus masak karena lagi pada ngumpul liburan akhir tahun

untuk 4 porsi
Gulai Kepala Kakap ala Heidy

Gulai Kepala Kakap ala Heidy

Sudah lama tak pernah masak gulai ikan, pas sekali ada beli ikan kakap. Jadi lah gulai kepala kakap

3 - 4 orang
20 menit
Gulai kepala tongkol tabur kemangi

Gulai kepala tongkol tabur kemangi

Bingung kan bun kepala ikan tongkol selain digoreng dibikin apalagi ya,nahhh resep ini semoga bisa jd inspirasi ya..saya tambah kemangi biar wangi..

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Pengen masak ikan tuna...akhirnya pas libur hari Minggu langsung eksekusi ke pasar dan beli ikan tuna. Capcus masak dan meskipun nggak pakai MSG ataupun teman temannya, alhamdulillah hasilnya eundusss... Nggak nyesel deh sudah bercapek capek masak hehe

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Yg dimasak cuma masakan kesukaan suami dan anak.saya mah..cm ikut aja..sabtu 18/11/17 masak kepala ikan aja..kita kepasar deket rumah ( bkn romantis..kayaknya suami saya pengen banget makan kepala ikan) dipasar..cm ada 2 kepala ikan kakap putih..idih gede banget..kayaknya males nih masaknya.lha..suami malah semangat.akhirnya jadi nih..mantap..kalau di resto 1 pirinh bisa 25 rb an..ini dimakan 20 orang bisa lho..wong kuahnya aja ueankk

Gulai Ikan Asap

Gulai Ikan Asap

Ikannya boleh ikan pari, ikan mungsing, ikan tongkol atau ikan lainnya.. Kali ini saya memakai ikan tongkol..

Gulai kepala tuna

Gulai kepala tuna

Menu favorit nya paksu. Tiap liat kepala ikan tuna mau ny pasti d gulai. N doi g pernah bosen sm menu yg 1 ini

Gulai Kepala Ikan Gurami

Gulai Kepala Ikan Gurami

Ibuku sering sekali masak yg satu ini, tapi ibu kebih suka pakai ikan bandeng dan blimbing wuluh. Karna bandeng banyak duri kecil2 akhirnya diganti aja sama kepala ikan gurami. Dan blimbingnya saya ganti dg asam saja. 😊 #ibukupelindungsetia #warisanibu

Gulai Ikan Nila ala Keke

Gulai Ikan Nila ala Keke

Mama ngebbm suruh masak buat maksi liat di kulkas ada ikan nila bingung mau diapain. Eh ada santan juga jadi kepikiran masak gulai aja jadinya hihii

Gulai ikan+kacang panjang

Gulai ikan+kacang panjang

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Beli rempah-rempah komplit di pasar, dan jadilah masakan ini 😁. Belanja ke pasar tradisional itu menyenangkan 😍

Gulai ikan kakap, simple

Gulai ikan kakap, simple

Cuma ada ikan kakap tambak, dimasak gulai lebih nikmat dagingnya gak kalah gurih .. Yuummyyy 😇