Bagaimana Membuat Gulai Ikan Mas Tanpa Santan yang Enak

Dipos pada April 27, 2022

Gulai Ikan Mas Tanpa Santan

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ikan Mas Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan Mas Tanpa Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Mas Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Mas Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Mas Tanpa Santan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Mas Tanpa Santan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas Tanpa Santan:

  1. 2 ekor ikan mas (msg2 potong 3bag/sesuai selera)
  2. 1 kotak susu ultra plain 250 ml
  3. 3 daun jeruk
  4. 1/2 ruas lengkuas (digeprek)
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. Sedikit royco (optional)
  8. 3 asam kandis
  9. note: kalo ada sereh & daun salam lbh maknyus. Sya skip krn stok habis
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 kemiri
  14. 1/2 ruas kunyit
  15. 1/2 ruas jahe
  16. 5 cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Mas Tanpa Santan

1
Goreng ikan mas terlebih dahulu. Saya goreng pakai garam sedikit. Kalo ada jeruk nipis sebelum digoreng boleh dikasih perasan air jeruk nipis lalau digoreng. Saya skip krn stok jeruk nipis habis.
2
Tumis semua bumbu halus kedalam wajan. Lalu masukkan daun jeruk nipis, asam kandis& lengkuas. Lalu beri garam, gula & royco. Tumis hingga harum.
3
Tuang air matang sedikit 1/2 gelas lalu tuang susu ultra haduk hingga rata sampai mendidih kemudian masukkan ikan yg telah digoreng.
Gulai Ikan Mas Tanpa Santan - Step 3
4
Tunggu sebentar kira2 sampai bumbu meresap kemudian angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba!
Gulai Ikan Mas Tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan tongkol

Gulai kepala ikan tongkol

Following Instagram ariza_susanty

2 orang
25menit
Gulai kepala kakap pedesss

Gulai kepala kakap pedesss

Pagi2 anakq minta masakin ikan dari pada cm digoreng aja tambahin kuah ma bilang gt sekalian ni serumah pada suka pedesss ya jadi deh....

4 porsi
Gulai Ikan Teri Pedesss a laa PawonLulung

Gulai Ikan Teri Pedesss a laa PawonLulung

Lihat ikan teri segar ukuran jumbo jadi pengen masak gulai...

30 menit
Gulai Ikan Patin Gurih Pedas

Gulai Ikan Patin Gurih Pedas

Karna ikan patinnya cuma sedikit jadi saya tambahkan telur rebus 🤭

4 porsi
Gulai Lele kemangi

Gulai Lele kemangi

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi😁

Gulai Kapalo Ikan Campur Daun Mangkok- Mangkok

Gulai Kapalo Ikan Campur Daun Mangkok- Mangkok

Gulai kepala ikan akan terasa istimewa di campur daun mangkok-mangkokan. Selain nikmat banyak khasiat dari daun mangkokan tersebut.

Gulai pedas salai baung

Gulai pedas salai baung

Ikan salai atw kita kenal ikan asap ini saya dapat dari palembang. Buah tangan suami tercinta. Jadi deeehhh dibikin masakan ala ala palembang juga...cuma aku tambahin kemangi sedikit biar lebih maknyooss lagi..

Gulai ikan salai pucuk ubi

Gulai ikan salai pucuk ubi

Karena baru2 nikah ni, aku nth kenapa semangat banget masak. Nah jd ini req suami , katanya dia sukaaa banget. Jd aku lgsg buat 😁

Gulai ikan bandeng

Gulai ikan bandeng

Semenjak hamil aku agak sensitive sama bau ikan. Tapi Alhamdulillah sama ikan bandeng aku masih kuat nahan mual. Cuuuss eksekusi dengan bahan seadanya.. semoga bermanfaat ya☺️

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Beli rempah-rempah komplit di pasar, dan jadilah masakan ini 😁. Belanja ke pasar tradisional itu menyenangkan 😍

Gulai ikan serai tahu dan terong telunjuk

Gulai ikan serai tahu dan terong telunjuk

Dikampung sering di masakin ini sama mami eh tiba tiba kepengen..jadi buat deh meski rasanya gak sama persis dengan buatan mami...bikin makan jadi lahap

Gulai Ikan Fiber Creme

Gulai Ikan Fiber Creme

Disuruh masak ikan sama ibuk, kebetulan masih ada Fiber Creme, jadi searching2 di YouTube dan nemu resep dari Yuda Bustara, dengan sedikit modifikasi karena ga punya daun kunyit dan (kalo ga salah) asem jadilah gulai ikan fiber cream ala saya

Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto

Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto

Punya ikan tenggiri mau dibikin pempek tp skrg udah ketogenik, jd cari resep yg ketofriendly,dibikin gulai deh.. Source utama dari Dewi Rosida, selebihnya improv, hehee..

5 porsi
Gulai Ikan Ekor Kuning

Gulai Ikan Ekor Kuning

Menyongsong malam final piala dunia, enak kali yaa nonton Perancis vs Kroasia sambil menyeruput gulai ikan... 😄

3-4 porsi
15 menit