Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Tongkol sayur pakis yang Menggugah Selera

Dipos pada May 13, 2022

Bagaimana membuat Gulai Tongkol sayur pakis yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Tongkol sayur pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tongkol sayur pakis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tongkol sayur pakis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tongkol sayur pakis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Tongkol sayur pakis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol sayur pakis:

1 ekor Tongkol ukuran sedang
1 ikat pakis
7 buah terong hijau
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 ons cabai merah
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 lembar daun kunyit
7 pucuk kemangi
2 lembar daun jeruk
1 sdt Ketumbar
1000 ml santan
secukupnya Garam
1 buah masako rasa apa aja boleh
1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tongkol sayur pakis

Haluskan semua bahan cabai,bawang merah dan putih,lengkuas,ketumbar,jahe dan kunyit. Lalu tumis dengan api sedang dan masukan semua daun kunyit,kemangi dan jeruk. Tumis sampai harum.

Setelah bumbu tumis harum masukan terong dan tunggu sampai terong separuh matang.

Setelah itu Masukkan santan aduk2 sebentar lalu masukan sayur pakisnya...

Setelah sayur pakisnya layu masukan ikan tongkolnya.aduk pelan agar santan tidak pecah dan ikannya agar tidak hancur.tunggu sampai mendidih dan ikan matang.

Setelah ikan matang masukan garam dan masako secukupnya dan tambahkan gula sedikit kalau suka, tidak jga gak apa2.

Angkat dan hidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Rayo dan Kacang Panjang

Gulai kesukaan suamiku....dan keluarga yg tersayang#5reseppertamaku

10 porsi

+/- 45 menit

Gulai tongkol bumbu Aceh

Belajar masak dan paling bahagia dapat apresiasi dr suami kalo aku udah bisa bikin gulai ala aceh ^^

Gulai Lemak Bawal

Gulai ikan salai

Gulai tuna

Ke pasar nemu tuna yang badan nya udah sebagian samping, warna nya juga masih segar.., pas ditimbang hampir sekilo, ywd kita masak gulai aja.. Bumbu nya perpaduan masakan Aceh, batak, dan Jawa Karena pake asam sunti, khas nya orang aceh klo ga salah.. 😁 Pedas, asin nya masakan batak.. Dan ada manis nya khas masakan Jawa

8 porsi

Ikan tongkol gulai aceh

Gulai Ikan Mas

Gulai ikan mas

#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun Ikan mas kesukaan misua Karna kalo masalah ikan itu emang favorit nya bgt 🤣

Gulai ikan salmon

Ceritanya habis ada acara studi banding di daerah cilacap dan rombongan mampir ke TPI, lihat ikan salmon segar pengen beli padahal masih belum punya ide mau di masak apa 😂 sampai rumaah munculah ide gulai ikan salmon 😁

Gulai ikan patin

Punya cooking cream di kulkas yg udah lama banget. Saatnya di oleh lah ini ceritanya. Akhirnya keingetan punya ikan patin di freezer, cusss deh masak gulai ikan patin pakai resepnya ci jun @xanderskitchen. Saya share disini ya resepnya. Resep sudah sy sesuaikan dengan kebutuhan saya ya.

6 porsi

Gulai kepala tuna

Menu favorit nya paksu. Tiap liat kepala ikan tuna mau ny pasti d gulai. N doi g pernah bosen sm menu yg 1 ini

Gulai patin kemangi

Nila Gulai Kuning

Ini resep gulai kuning andalan saya. Sebenarnya saya ga pinter masak, tapi saya semangat buat belajar masak dan coba2 resep walopun berulang kali gagal. Dan alhamdulillah pak suami selalu makan apapun yang saya masak, ntah itu enak ato nggak 😂 tapi kalo yg ini pak suami juga doyan hehe

Gulai ikan Aceh (ikan Peu Aweuh/ikan ketumbar)

Ini masakan khas Aceh yg punya rasa unik tp selalu buat kangen orang yg memakannya.. #shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakanaceh#cookpadcommunity_malang#2019

Gulai Kepala Ikan

Minggu kemarin ada penjual ikan beku di pasar, setelah intip-intip di antara gerombolan ibu" terlihatkah sepasang kepala ikan baronang. Jadi teringat klo pingin masak gulai kepala ikan kyk yang di pajang di depot masakan padang ntuh... Sengol kanan kiri kuraih segera kepala ikannya 😁

Gulai tempoyak nila timun

Lagi-lagi ini makanan khaas dari daerah suami. Ahahaha. Baru tau tempoyak juga di Jambi shay. Wkwkwk. Seru banget rasanya. Manis, asem, seger banget dah. Bahan-bahan juga gampang dicari. Masak gak ribet. Cuuuss dicoba buibu mbakembak. Happy cooking ^~^. Kalau di tempat buibu dak ada tempoyak, bisa buat sendiri yaaa. Daging durian didiamkan selama kurleb 3 hari di suhu ruang. #5resepterbaruku

4 porsi

20 menit

Gulai kepala kakap