Bagaimana Membuat Gulai Kepala Ikan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 14, 2022

Bagaimana membuat Gulai Kepala Ikan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kepala Ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kepala Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Ikan sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Ikan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#15resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan:

1 ekor ikan tenggiri
1 buah jeruk nipis
250 ml santan
500 ml air matang
3 lembar daun salam
Bumbu halus (kalau saya masing-masing sudah diblender sendiri) :
1 sdt bawang merah
1 sdt bawang putih
1 sdt cabai merah
1 sdt jahe
1 sdt lengkuas
1 sdt kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada putih
0,5 sdt pala
0,5 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan

Cuci bersih ikan tenggiri lalu potong menjadi 3 bagian (kepala, badan dan ekor).

Berikan perasan jeruk nipis pada potongan ikan untuk menghilangkan bau amis dan diamkan beberapa saat.

Panaskan wajan penggorengan, tuang minyak secukupnya, lalu masukkan semua bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

Didihkan air lalu masukkan potongan ikan dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata.

Masukkan santan lalu tambahkan garam secukupnya kemudian cicipi rasa. Bila belum sesuai, perbaiki rasa.

Aduk dan masak dengan api sedang hingga ikan matang serta bumbu meresap ke dalam potongan ikan.

Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan dan kacang panjang

Yuk yg suka gulainya org padang, boleh dicoba nih... 😋

Gulai lemak ikan tenggiri

Saat males belanja ke pasar, di kulkas cuma ada stock ikan tenggiri yg lumayan besar. Saatnya eksekusi yang simpel dan mudah saja. Saya memakai 1/2 saja, biar gak bersisa.....

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala kakap

Ceritanya ada kepala kakap dkulkas dr kmren blm smpet dieksekusi semoga aja endesss rasanya

5 porsi

40 menit

Gulai Ikan Nila ala Keke

Mama ngebbm suruh masak buat maksi liat di kulkas ada ikan nila bingung mau diapain. Eh ada santan juga jadi kepikiran masak gulai aja jadinya hihii

Gulai kepala ikan kakap suka2 bunda

Waktu itu kakak ipar plg dari papua dibawain ikan kakap seger2,nah tinggal kpalax doank yg msh sisa di kulkas, pas cuaca panas pas pgn pedes2 jadilah ikan kakap dimasak gulai,,, ini mgkn resep yg pling simpel dri skian byk resep yg sy searching di internet dan rasax gak kalah maknyuss looh...hehee promosi cielaah😀

Gulai Ikan Senangin

Ceritanya si Papa pergi mancing, dapat lah si senangin yg gede ini 😅😅 langsung lahh di olah jadi gulai 🤤🤤

Gulai kepala kakap masak Aceh

#5resepterbaruku

30 menit

Gulai Kepala Ikan Gurami

Ibuku sering sekali masak yg satu ini, tapi ibu kebih suka pakai ikan bandeng dan blimbing wuluh. Karna bandeng banyak duri kecil2 akhirnya diganti aja sama kepala ikan gurami. Dan blimbingnya saya ganti dg asam saja. 😊 #ibukupelindungsetia #warisanibu

Gulai ikan baung salai Riau

Ikan gabus adalah salah stu ikan sungai yg sangat nikmat. Nah saya jumpa dengan ikan baung yang sudah di salai basah oleh penjual.

2 porsi

Gulai ikan tongkol dan tahu 👍

Pengen makan gulai,kebetulan semua bahan ada di kulkas,cuusss ke dapur 😂walau lagi hamil gak boleh malas malasan 😁

Gulai ikan tuna pedass

Gegara liat acara tv mancing mania kemarin lusa, jadilah kepingin masak ikan dg santan bumbu pedass, xixiii😆. q aplikasikan bumbunya mirip bumbu gule, tapii rasa tetep sedapp walau dibumbu apa ajja😊. Dapetnya ikan tuna segar dipasar, tak apalah yg penting hari ini masak gulai ikan pedass😋😋. sedapp, sedapp mantapp👍👌

Gulai ikan mas

Ini gulai favorite ayah saya, karena melihara dikolam sendiri jadi sampe beratnya 2,5 kg 😁 Bagian ekor dimasak gulai dan setenganya dibuat nugget ikan, selamat mencoba 😉 #pekaninspirasi #cookpadcommunity_palembang

Gulai Tumis Ikan Pedas

Lagi pengen makan gultum alias gulai tumis buatan ibu, berhubung tinggal ga bareng ortu, nyobain buat sendiri deh :) nanya resep ke ibu, hasilnya ga jauh beda. Xixi

3 porsi

20 menit

Gulai ikan

Ini gulai ikan rasanya beneran endes bingits. Sy jadi tau bedanya asam jawa, asam kandis dan asam gelugur. Selama ini yang saya tau cuma asam jawa. Resep asli dari mba @xanderskitchen Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa.

Gulai Kepala Ikan Tongkol 😄👌🏻

Ubek ubek kulkass... Eeh nemuin kepala tongkol sisa bikin pampis kemarin, muncul ide dibikinin gulai ajaa lah 😄