Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Lele kemangi yang Sempurna

Dipos pada May 24, 2022

Gulai Lele kemangi

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Lele kemangi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Lele kemangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Lele kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Lele kemangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Lele kemangi oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Lele kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lele kemangi:

  1. 500 gram lele
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. bumbu halus:
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 cm kunyit
  7. 2 cm jahe
  8. 2 bh kemiri
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 sdt merica
  11. bumbu pelengkap:
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 lembar daun jeruk
  14. 2 ruas lengkuas, geprek
  15. 1 batang serai, geprek
  16. 1 bh tomat
  17. 1 bks santan kara
  18. secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  19. 10 bh cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lele kemangi

1
Bersihkan lele, beri garam lalu di goreng.
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga layu. Lalu tambahkan air dan santan kara. Kekentalan kuahnya sesuai selera ya sist. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga mendidih.
3
Jika sudah mendidih masukkan lele yg sudah digoreng. Tambahkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Aduk2 hingga meresap ke daging lele..
4
Koreksi rasa. Jika sudah pas gulai siap di hidangkan.
Gulai Lele kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule kepala nila plus tahu tempe

Gule kepala nila plus tahu tempe

Gule andalan keluarga makannya pakek nasi panas plus kerupuk...... Makyus dah.

Gulai Ikan resep Minang

Gulai Ikan resep Minang

Dulu ibu saya sering masak gulai ikan ini. Biasanya gulai ikan di minangkabau dicampur dengan kacang panjang. Tapi disini tidak ada kacang panjang, jadi saya pakai buncis. resep ini mudah untuk diikuti bunda. oia kalau punya asam kandis boleh dimasukkan bersamaan dgn daun2an ya. selamat mencoba.

5 porsi
30 menit
Gulai ikan bandeng khas Aceh

Gulai ikan bandeng khas Aceh

Gulai ini sering dibuat oleh saya khusus untuk ayah saya yang pecinta makan ikan dan tidak bosan untuk memakannya... Selamat masak bunda2 ๐Ÿ˜Š

5 porsi
Gulai kakap #selasaBISA #Cookpadcommunity

Gulai kakap #selasaBISA #Cookpadcommunity

Biasa makan di warung padang sekali kali masak sendiri itung2 penghematan ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ฌ

Gulai kakap merah

Gulai kakap merah

Tinggalnya di bawean jadi makannya gak jauh2 dari ikan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ bahannya ini tanpa cabe karena makan bareng si kecil #5resepbaruku #berburucelemekemas

3 orang
Gulai Tempoyak kepala Kakap

Gulai Tempoyak kepala Kakap

Kesukaan kita terhadap ikan kakap dan Tempoyak

4 Orang
30 menit
Gulai Kapalo Ikan Campur Daun Mangkok- Mangkok

Gulai Kapalo Ikan Campur Daun Mangkok- Mangkok

Gulai kepala ikan akan terasa istimewa di campur daun mangkok-mangkokan. Selain nikmat banyak khasiat dari daun mangkokan tersebut.

Gulai Lele

Gulai Lele

Masih edisi ngabisin lele di kulkas ya moms. Kali ini si lele di eksekusi menjadi gulai lele kesukaan suami. Tips: pindahkan lele dari freezer ke rak dalam kulkas beberapa jam sebelum dimasak, misal mau dimasak pagi, malam sebelum tidur lele sebaiknya sudah dipindah ke rak. Jadi paginya es sudah mencair, dan siap untuk dimasak. Happy cooking moms๐Ÿ˜

45 menit
Gulai rebung asam kakap merah

Gulai rebung asam kakap merah

Menu favorit yang bikin timbangan melesat ke kakanan hahaha

Kari Gulai Gurame

Kari Gulai Gurame

Awalnya bosen dengan gurame yang cuma di goreng dan di masak saus pedas manis. Saya coba masak kari atau gulai ternyata enak. Saya pakai bumbu kari instant agar lebih mudah mendapatkan bahan.

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Kepingin makan gulai kepala ikan kakap, tapi yg adanya cuma nila.. , Latepost nih...

Gulai kuning kepala ikan mujaer

Gulai kuning kepala ikan mujaer

Lagi suka sama masak yang segar2..dan mengurangi santan. Rasa asam dari belimbing wuluh bikin segar... Happy cooking๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

2 porsi
30 menit
Gulai mujair + nenas khas minang

Gulai mujair + nenas khas minang

#Cookpadcommunity #masakanminang #masakanpadang #gulainenas #cookpadindonesia

2 porsi
Gulai ikan peda

Gulai ikan peda

siapkan wajan