Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu
Yield: 4-5 Orang
Ingredients: 2 Ekor Ikan Patin Berukuran Sedang; 2 Liter Air; 1 Buah Jeruk Nipis; 5 Buah Belimbing Wuluh; 3 Lembar Daun Salam; 4 Buah Asam Kandis (Larutkan); Secukupnya Garam dan Gula; Bumbu Halus (Blender); 1 Ruas Kunyit; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas (Belah-Belah dan Geprek); 10 Cabe Besar; 15 Cabe Rawit; 7 Siung Bawang Merah; 6 Siung Bawang Putih; 2 Buah Tomat Hijau; 3 Buah Kemiri (hancurkan)

Dipos pada May 15, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu kira-kira 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu diperkirakan sekitar 30 Menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Alhamdulilah menu masakan terbaru khas padang melayu berhasil dibuat. Yuk coba resepnya, di jamin seger dengan bumbu mentah khasnya tanpa harus di tumis dahulu ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu:

2 Ekor Ikan Patin Berukuran Sedang
2 Liter Air
1 Buah Jeruk Nipis
5 Buah Belimbing Wuluh
3 Lembar Daun Salam
4 Buah Asam Kandis (Larutkan)
Secukupnya Garam dan Gula
Bumbu Halus (Blender)
1 Ruas Kunyit
2 cm Jahe
2 cm Lengkuas (Belah-Belah dan Geprek)
10 Cabe Besar
15 Cabe Rawit
7 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
2 Buah Tomat Hijau
3 Buah Kemiri (hancurkan)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu

Cuci bersih ikan patin dengan air mengalir lalu potong beberapa bagian.

Lumuri daging ikan dengan perasan jeruk nipis, tempatkan dalam panci dan diamkan selama 10 menit.

Siapkan Panci / Wajan. Masukan air dan semua bumbu halus dan masak hingga air bumbu mendidih.

Masukan ikan patin, daun salam, asam kandis dan belimbing wuluh. Beri garam dan gula secukupnya. Masak dgn api kecil hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Angkat dan sajikan selagi gulai ikan patin masih panas.

Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Pedas

Gulai ikan pedas, pedasnya pas bagi saya, karena saya menyukai pedas yang masih bisa dirasain dan gurih kuahnya mantap, perpaduan lezatnya ikan,gurihnya santan dan susu. # febi's recipe

Gule ikan salmon

Karena suka bikin mpasi 4 bintang, jd suka makan salmon..nah untuk menu orang dewasa sengaja buat yg pedass

4 porsi

Gulai patin bumbu kuning

Sedapppppp

Gulai ikan salai pucuk ubi

Cita rasa dari ikan salai yg beraroma asap, dipadukan dengan pucuk ubi, cepokak sangat maknyos rasa nya, apalagi dihidangkan selagi panas, beuh....maknyos lah 🤤👍 Mertua lewat pun tak nampak 🤣🤣🤣

Gulai telur ikan

Gulai lemak ikan tenggiri

Saat males belanja ke pasar, di kulkas cuma ada stock ikan tenggiri yg lumayan besar. Saatnya eksekusi yang simpel dan mudah saja. Saya memakai 1/2 saja, biar gak bersisa.....

Gulai Ikan Karang

Gulai ikan sibolga

Sebenarnya ada memory terdalam dengan kuliner satu ini,udah lama aku gak mau buat lagi.tapi ada tantangan dari cookpad mengenai #bringbackmemories. Dan cuma menu ini yang punya kenangan terindah buatku. Dulu aku pernah menjalin hubungan dengan pria daerah Sibolga, sudah serius untuk saling mengikat janji suci ke pernikahan, ku pelajari kuliner asal dia, termasuk menu satu ini, untuk gulai ikan Sibolga ini dia pula yang mengajari aku cara buatnya, bagaimana supaya aku bisa diterima keluarganya, karena ini menu favorit keluarganya. Ku buat seenak mungkin sesuai resep aslinya, aslinya pakai ikan anak hiu. Di tengah keseriusan kami, rupanya takdir tidak mengizinkan untuk kami berjodoh karena perbedaan ,dia dinikahkan dengan wanita pilihan keluarganya, sedih sudah pasti. Biarpun awalnya tidak menerima, tapi aku percaya pasti akan ada yang lain untukku. Pada akhirnya dia bahagia dengan wanita pilihan keluarganya,yang sekarang jadi istrinya, dan aku .... Aku pun bahagia dengan lelaki pilihanku yang mau lebih menerimaku apa adanya. Yang sekarang menjadi suamiku. Inilah ceritaku dibalik resep ini, cerita yang mendalam. Namun pesanku,, jodoh sudah ada yang tentukan,tidak bisa juga kita yang menentukan takdir kita. Jangan baper yah bacanya,, ini nyata kisahku😥. Tetap semangat aja. #bringbackmemories #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadindonesia #pekaninspirasi

Gulai ikan laut

Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan

Resepnya dapet dari Restoran Padang Kl beli di resto pasti muahal jd masak sendiri biar banyak dan puas 😆 Lamak bana, kuahnya kental, ikannya gurih makanya ini jadi makanan favorit saya No.1 😍 Kalau suka pedes tambahin aja lagi cabe nya yahhh.. nasi tambahnya jangan lupaa 😆👍🏻

Gulai mujair + nenas khas minang

#Cookpadcommunity #masakanminang #masakanpadang #gulainenas #cookpadindonesia

2 porsi

Gulai Kepala Ikan Dapur Bunda QQ

Sebenarnya bukan kepala aja, ada badan dan ekor juga... hehe...

4 orang

Gulai Ikan Nila Kuning

Menu untuk berbuka nanti sore, habisin stok di kulkas sebelum ditinggal mudikk... 😊😊

Gulai ikan padang

Boleh pakai ikan mas atau tongkol tp saya pakai ikan marlin. Daging nya kenyal..seperti tongkol. Suami saya gk begitu suka pedas jd saya gk pakai cabe.

Gulai Kepala Nila

Punya ikan nila di kulkas yang dibeli kemarin tapi cuma tinggal kepalanya doang karna badannya udh di sambalado pas banget untuk di buat gulai kepala menu kesukaan my honey hihii

2 dewasa

Gulai ikan nila

Pingin makan masakan padang tapi bahan seadanya karena ditempatq tinggal jarang daun kunyit (mungkin banyak cuman aq gak tau dimana belinya) maklum penduduk baru 😅😅

6 porsi

40 menit

Patin Bakar Bumbu Gulai Kuning

Pernah makan ikan patin ? ... Tentunya pernah dong y ? ... Tapi paling sering ikan patin dimasak asam pedas atau di buat sambal lado, bukan ? 😁😁😁 Nach kali ini saya menyajikan ikan patin yang dibakar n berhubung saya kurang fit, jadi pengerjaannya dikerjakan oleh adik ipar saya yang no. 5 ( asli orang kampar-riau ) Ada yang mo nyoba ?

Gulai patin kemangi

Jangan dliat penampilan tapi rasa😆. Soalny lagi ga enak body, tapi mesti masak