Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kepala ikan yang Lezat Sekali

Dipos pada July 17, 2023

Gulai kepala ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kepala ikan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai kepala ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kepala ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kepala ikan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala ikan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

gulai kepala kakap salah satu menu kesukaan kalo ke rumah makan padang,di rumah jg sering sekali buat ini menu,untuk anak2 bisa di skip cabe nya ya #pekan_padang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadindonesia #cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan:

  1. 5 kepala ikan belah dua (sy pake ikan kakap dan ikan moncong)
  2. 1 kelapa parut (santan kental 600ml,santan cair 900ml)
  3. Bumbu halus :
  4. 40 cabe rawit orange (sy pedas bs kurangi)
  5. 10 bawang merah
  6. 7 bawang putih
  7. 4 kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt lada
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 2 x jempol jahe
  12. Setelunjuk kunyit
  13. Sejempol lengkoas
  14. Bumbu tambahan :
  15. 1 buah pala hancurkan
  16. 5 cengkeh
  17. 3 bunga lawang
  18. 3 kayu manis
  19. 10 daun jeruk
  20. 4 daun salam
  21. 2 sereh geprek
  22. 7 asem kandis (klo kurang asem bs di tambah)
  23. Secukupnya garam,gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan

1
Siapkan bahan2,ikan cuci bersih
Gulai kepala ikan - Step 1
Gulai kepala ikan - Step 1
Gulai kepala ikan - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga setengah matang lalu masukan semua bumbu tambahan kecuali asem kandis tumis hingga harum dan matang
Gulai kepala ikan - Step 2
Gulai kepala ikan - Step 2
3
Lalu masukan santan cair,asem kandis,garam,gula dan penyedap sambil di aduk hingga santan mendidih baru masukan kepala ikan (pastikan ikan terendam santan agar tdk perlu di bolak balik)masak trs hingga mendidih
Gulai kepala ikan - Step 3
Gulai kepala ikan - Step 3
Gulai kepala ikan - Step 3
4
Lalu masukan santan kental sambil trs d aduk pelan2 agar ikan tdk hancur sampai mendidih,jika d rasa sdh matang matikan api dan siap di santap (di tahap ini bs di tambahkan cabe rawit utuh jika suka)
Gulai kepala ikan - Step 4
Gulai kepala ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi tumis bumbu gulai

Nasi tumis bumbu gulai

Pengen makan nasi minyak tapi ribet buat nya..Jadi mencoba masak nasi yang menurut ku enak dan yang penting g' ribet... Semoga suka.. Selamat mencoba..;)

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Setelah kemarin coba buat gulai ikan untuk pertama kali, sekarang untuk menyambut hari raya idul Adha aku masak gulai kambing untuk pertama kalinya ๐Ÿฅฐ ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #kuraskulkas

Gulai gabus goyang lidah

Gulai gabus goyang lidah

Paksu paling suka nih sama menu ini, apalagi kalo makannya sama nasi oyek. Hemmmzzz nambah deh 2-3 kali. Pedesnya bikin goyang lidah. Ditambah ikannya yg kenyal bikin lahap hap hap....๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado

Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado

Gulai kepala kakap padang ala manado (versi pedas) Maafkan fotonya kurang menarik ya...tp kalau rasa boleh dicoba hehehehe...

Gulai Tempe Tapak Leman (Daun Mangkok mangkok)

Gulai Tempe Tapak Leman (Daun Mangkok mangkok)

Ini favorit suami jg nih, tapi syg nyari daunnya susah disini ๐Ÿ™ˆ #siapRamadan

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Punya 2 ikat daun singkong yg belum sempet d masak dari kemarin ๐Ÿ˜tadi'y sih cuman buat lalap di cocol sambel tapi berubah pikiran ๐Ÿ˜…

Gule kambing

Gule kambing

Ceritanya baru pertama kali bikin gule ...karna ayah pengen dimasakin gule....nyoba resep almarhumah ibu tapi hasilnya Alhamdulillah mantap...๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

8 porsi
01 jam
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Sebenarnya resep Asli itu "gulai ikan mas" cuman karena saya adanya ikan tongkol Yo wis bebikin gulai ikan tongkol saja. Resepnya saya pakai resep Mba puji walaupun gk mirip banget tapi resep acuan nya memang punya beliau disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah aja dan Alhamdulillah hasilnya sesuai dengan selera lidah saya Berikut resep sesuai dengan bahasa dan bahan yang saya gunakan Oh ya... Ini bisa buat anak saya juga soalnya sengaja gk pakai cabe biar anak ikut makan Source; Puji Winarni dengan sedikit modifikasi #CookpadCommunity_tangerang #Bisamasak #doyanngemil #resepsimpel #UmmuZahra

Gulai kambing tanpa bau

Gulai kambing tanpa bau

Suami suka makan gule kambing tapi si kecil gak suka bau kambing jadinya harus masak sendiri biar bisa masak gulai kambing yang gak bau kambing

45 menit
32.1. Gulai Kepala Salmon

32.1. Gulai Kepala Salmon

#berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang Tumbenan di pasar ada kepala salmon, cm 1 doang tapi ๐Ÿ˜. Gpp lah drpada ga ada.. kesukaan anakku ini..

Gulai Kambing Aduhai

Gulai Kambing Aduhai

Assalamualaikum ... Tolong bagi yang sudah Recook masakan saya, tampilkan foto dan komentar nya . trimakasih ... Ini kreasi gulai kambing saya malam ini . Daging nya Empuk banget, baunya wangi. Ga bau kambing sama sekali yaa ... Saya terinspirasi dan semangat ikutan kontes #KurasKulkas yg di adakan oleh #Cookpad ini ๐Ÿ˜˜ Jujur saja ini kreasi saya pertama kali, yang sebelumnya belum pernah masak gulai . mengingat mash ada stok daging dan iga nya. Sayang banget kalau gak di olah . akhirnya saya ikutan kontes ini, siapa tau jadi rejeki๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Alhamdulillah, gulai saya jadi dan tidak mengecewakan . suami saya suka . sampai di gadohin hehe Dan kebetulan saya slalu stok bumbu dapur dan rempahยฒ nya . . Jadi nya beruntunglah aku mash bisa gunakan bumbu dan rempah yg cukup lengkap.. ๐Ÿ˜„ Maafkan ya fotonya itu akibat flash nya n jenis hp nya . jd asli nya merah itu jd kuning ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Berhubung kita tinggal hanya berdua belom ada anak jadi saya bebas untuk nguprek2 dapur ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ *Saya jelaskan dengan sangat detail cara masaknya ya. Di baca dan dipahami hehe #ayo mulai sekarang mantapkan diri semangatkan diri untuk mengurangi penggunaan bahan2 yg berbahan dasar plastik .. Usahakan sebisa mungkin agar bumi kita tidak smakin tercemar ya ... Semangat #45 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Terimakasih #Cookpad dengan di adakan nya kontes #KurasKulkas ni, saya bisa lebih semangat belajar masak nya. Dan saya banyak mendapat ilmu di sini ... Kontes #KurasKulkas #Cookpad #Indonesia2019

Gulai Aceh Ikan tongkol

Gulai Aceh Ikan tongkol

Di kasih asam sunti banyaaakk. Cuss eksekusi gulai acehnyaa

Gulai udang pakis

Gulai udang pakis

Video lengkap bisa cek di Youtube : Febby Triandini

"Gulai Ikan Nila + Nenas"

"Gulai Ikan Nila + Nenas"

#SiapRamadan Kalau puasa itu masakan kampung selalu ngangenin bagi sya ๐Ÿ˜Š rasanya yg pedas dicampur nenas yg wangi..Enaaaak..Bikinnya jg gampang..

Resep gulai ayam

Resep gulai ayam

#SiapRamadan

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Ikutan kontes cookpad #modalbumbudasar dan #antiribet sapa tau menang๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป

Gulai Daging Sapi #80

Gulai Daging Sapi #80

11/08/2019 Fiiiiinally, langsung dieksekusi... Pedasnya nampol...๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #olahandagingsapi #masakanrumahan #solusisisibuk #antiribet

Gulai Gemuk Taghuk Bekayu

Gulai Gemuk Taghuk Bekayu

#MurahMeriah #MasakanKhasBengkulu #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Masih diolahan daun daunan, kali ini saya ingin menulis resep olahan daun singkong/pucuk ubi/Taghuk Bekayu( bahasa Manna Bengkulu Selatan). Diresep kali ini masih di gulai gulaian, masih di santan santanan๐Ÿ˜. Khas Bengkulu Selatan yang selalu menggunakan santan.. Gulai pucuk ubi ini, rasanya enak, gurih.bumbuny Simple, kurasa siapa saja bisa membuatnya. Gulai ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, hanya garam saja, karena gurihnya cukup dari santan saja.. Tapi hati hati ya, yang tidak suka pedas karena disini saya menambahkan cabe rawit utuh,warnanya hijau lagi... ๐Ÿ˜, Kalau kegigit tampah sengaja๐Ÿคช.....poadasnya ..kalau saya dan suami suka makan cabe rawit utuh. Nah bagi yg tak suka pedas cabe rawit ya bisa di skip. Kenapa masyarakat Bengkulu selatan menyebut gulai ini.. gulai Gemuk Taghuk Bekayu?? Gulai( karena memakai santan,& seperti biasa masyarakat Manna menyebut apa saja pendamping nasi itu dg sebutan gulai) Gemuk( disebut gemuk karena rasanya gurih) Taghuk Bekayu( sebutan untuk daun singkong). Jadi bisa disimpulkan artinya " Sayur Pucuk Ubi Yang Gurih" Pastinya resep ini sangat murah meriah, apa lagi kalau pucuk ubinya ambil di pekarangan rumah sendiri..santanya dari kelapa kebun sendiri..bumbu bumbunya dari tanaman sendiri, jadi nol budget kan๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ Kalau kawan kawan mau mencoba boleh.. silakan ikuti resep saya ini. Selamat mencoba.

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

2 ekor ikan tongkor ukuran sedang