Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan yang Menggugah Selera

Dipos pada April 28, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resepnya dapet dari Restoran Padang Kl beli di resto pasti muahal jd masak sendiri biar banyak dan puas 😆 Lamak bana, kuahnya kental, ikannya gurih makanya ini jadi makanan favorit saya No.1 😍 Kalau suka pedes tambahin aja lagi cabe nya yahhh.. nasi tambahnya jangan lupaa 😆👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan:

3 buah kepala kakap (kira2 800 gram)
3 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit (boleh tidak pakai)
2 batang sereh dikeprek
3 buah asam kandis
800 ml santan cair
200 ml santan kental
1,5 sendok makan garam
1,5 sendok teh gula
Bumbu Halus;
7 cabe merah keriting
10 bawang merah
6 bawang putih
1 sdt ketumbar disangrai
4 cm lengkuas
4 cm jahe
4 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan

Bersihkan kepala kakap lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas dengan air bersih

Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan - Step 1

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis dan sereh sampai harum dan matang.

Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan - Step 2

Tuangkan santan cair sambil diaduk agar santan tidak pecah

Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan - Step 3

Setelah mendidih tambahkan santan kental, kecilkan api sambil terus diaduk sampai kuah mengental, koreksi rasa gula dan garamnya.

Setelah kuah mengental, terakhir masukkan ikan dan kacang panjang, masak lagi hingga kepala ikan matang (atau sekitar 10 menit). Matikan api, lalu sajikan 😊

Gulai Kepala Ikan Kakap #BikinRamadanBerkesan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan lele

Anak lg pingin makan gulAi ikan lele

Gulai Padang Kakap Merah

Ngobatin homesick sama makanan indo

Gulai Ikan Kakap 🐳 Enak Banget 😀💟

Ini recook resep mba Dewi Maya Sari ya. Surprisingly, ngga nyangka bisa bikin gulai seenak ini. Kuahnya enak dislurupin terus, karena rasanya ngga kalah sama resto2 padang yang ituuh. 😂 Harus disimpen di cookpad nih. Surely will make again, next pasti beli bagian kepala nya yang sangat berlemak itu. Hmmm 😋 Dan resep ini juga keto-friendly ya. Happy cooking !💟 #recook #ketopad

Gulai kakap

Musim hujan suami request masak yg kuah2 n anget2. Krn kalo bening udh sering jdlah bikin gulai dibanyakin asem sama jeruk nipis jdnya seger g tll pekat santennya. Selamat menikmati ☺

6 porsi

Gule ikan asep

Gulai Kepala Ikan

Lagi ngidam gulai ikan😋 jadi saya ke pasar beli ikan, bahannya juga mudah pasti ada di dapur bunda 😍

4 orang

30 menit

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai ikan termasuk salah satu makanan favorit dirumah saya. Penuh rasa Sumatera yang selalu mengingatkan dengan kampung halaman

Gulai patin

Gulai ikan tongkol sederhana

Menu ini dg bumbu gulai rumahan yg sederhana, tapi rasa istimewa😊😊... rasa gurih ikan dan santan bercampur bumbu benar2 pass!! ditambah potongan daun bawang makin endess tenan, oya waktu nyuci ikannya pake air lemon/jeruk nipis yaa biar bau amisnya ilank...😉😉😉 ini seriusan lho yaaa, bumbu2nya sederhana tapi rasanya istimewa👌😋

Tuna gulai merah

#TantanganAkhirTahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #cookpadcomunity #cookpadcomuitymadiun

6porsi

kurleb 30 menit

Gulai Ikan Kembung

Gulai kepala kakap - bikin hepi😍😊

Kemarin beli ikan kakap sekilo isi 3. Badannya udah aku filet, kugoreng krispi, tapi ternyata pd kurang minat😖. Lahh sisa kepala coba kutawarkan si Papah, kalo digulai gimana?? Mau ngga?? Yaudah!! Langsung dehh siang ini cuuss!! Mumpung kemangi msh rimbun, sekalian aja dihajar. Ternyataaa, beneran lariss, enakkk, wangi rempah + kemanginya nendang bingit, bahkan hampir aja ga sabaran nunggu buat difoto² dulu yg sepiring😂😁tuhh, sampe² si mawar kecemplung² di kuahnya..😂😂(blm pinter ngeplating)

Patin Bakar Bumbu Gulai Kuning

Pernah makan ikan patin ? ... Tentunya pernah dong y ? ... Tapi paling sering ikan patin dimasak asam pedas atau di buat sambal lado, bukan ? 😁😁😁 Nach kali ini saya menyajikan ikan patin yang dibakar n berhubung saya kurang fit, jadi pengerjaannya dikerjakan oleh adik ipar saya yang no. 5 ( asli orang kampar-riau ) Ada yang mo nyoba ?

Gulai Asem Ikan Nila

Menu komplit buat diet😁

Gulai ikan daun ubi

67. Gulai Ikan Kakap Merah

Sabtu, 16 Februari 2019 Tumben kemarin paksu beli ikan. Ikan kakap merah lah yang di belinya. Bosan makan lauk ikan goreng terus katanya. Jadi, mama masakin gulai aja. 🤗 Alhamdulillah suka. Oh iya. Pada resep saya tidak cantumkan cabe sebagai bumbunya karena menu ini juga untuk para bocah yg gak suka pedas. 😁😊 Kalau ada yg suka pedas, bisa ditambahkan cabai pada bumbunya. Dan ada lagi nih. 🤦 Karena gak ada stok serai dirumah, jadi serai saya skip. Padahal harusnya pakai serai juga. 😔 🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke6 #week6 #gulaiikan #gulaiikankakapmerah #berburucelemekemas #homemadeisbetter #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #alaDapurMarin #by_DapurMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai Ikan Rayo dan Kacang Panjang

Gulai kesukaan suamiku....dan keluarga yg tersayang#5reseppertamaku

10 porsi

+/- 45 menit

Gulai Kepala Ikan (lamak bana!)

Haloo.. lama bangett yaa saya menghilang dari peredaran 😁. Ini pun sebenarnya saya masih belum sempet foto2. Ini masakan lama yang sudah lama nongkrong tapi belum di publish 🙈 . Satu kata buat gulai kepala ikan ini. Lamak bana! Lebih enak siy pake kepala ikan kakap ya. Yg ada boleh pakai itu. Saya gak ada jual ikan kakap disini. Jadi ini pakai ikan tilapia. Tapi yg kedua kali saya bikin pakai kakap merah.. Apapun itu ini bikin boros nasi.. 😅😅 . TIPS : jangan pelit bumbu kalau mau mirip di resto padang itu ya.. 😁😘

Gulai Ikan Asap (Sale)

Secara saya orang Mandailing, menu ini termasuk favorit. Bagi orang dari etnis lain mungkin gak suka kali ya, soale agak bau asap gitu. Tapi menurutku, disitulah sedapnya. Tapi agak susah nyari ikan sale di Tebing Tinggi. Sekalinya dapat, cus dieksekusi.

4 porsi