Cara Gampang Membuat Gulai Kikil Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada January 7, 2022

Gulai Kikil Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kikil Sapi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kikil Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kikil Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kikil Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil Sapi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Kikil Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai kikil sapi adalah makanan favorit keluarga kecil kami. Sy bawakan bekal gulai kikil untuk makan anak sy di TPA. Di penitipan anak saya, bunda- bundanya kadang ikut nyicipi bekal anak saya. Mereka bilang gulai kikilnya enak daging kikilnya empuk. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Sapi:

  1. 1 buah kaki sapi dipotong-potong
  2. 1 liter santan
  3. 4 sdm minyak goreng
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 sdm ketumbar
  8. secukupnya Merica
  9. 3 buah cabe merah
  10. 2 ruas jari lengkuas
  11. 2 ruas jari kunyit
  12. 2 ruas jari jahe
  13. Sereh
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. Kayu manis
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Sapi

1
Rebus kikil terlebih dahulu sampai empuk
Gulai Kikil Sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, daun jeruk dan kayu manis
Gulai Kikil Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu sampai harum
Gulai Kikil Sapi - Step 3
4
Masukkan bumbu dalam rebusan kikil. Masak sampai mendidih.
5
Tambahkan santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih.
6
Angkat dan sajikan.
Gulai Kikil Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun ubi & tempe

Gulai daun ubi & tempe

2 porsi
30 menit
Gulai bandeng dan mujair

Gulai bandeng dan mujair

6 orang
40 menit
Gulai Jruk Drin (asam durian) khas aceh

Gulai Jruk Drin (asam durian) khas aceh

Didaerah meulaboh aceh barat gulai asam durian sangat mudah didapat,terutama disaat musim durian tiba,biasanya kalau musim durian tiba sebagian orang diwilayah ini pasti membuat asam durian (durian difermentasikan) untuk dijadikan gulai yang lezat dan nikmat

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai Ala Padang ini gurih dan agak pedas ... mantap ... πŸ˜‹

Gulai tunjang

Gulai tunjang

Ide masak kadang berasal dari hasil kulineran sama suami. Habis makan tunjang seuprit tp mahal, jd mending buat saja. Gulai tunjang ini full rempah..jd sedap-sedap maknyoss. Teruntuk pa suami yg doyan tunjang😊😊

Gulai Nangka Kikil

Gulai Nangka Kikil

Ini resep rindu.. rindu makan di RM Padang berdua suami setiap hari Jum'at.. Karena biasanya anak2 pulang sekolah sore di hari Jum'at jd kita punya kesempatan jalan2 berdua.. Tapi selama pandemi semua kegiatan berubah, anak2 sekolah dari rumah.. otomatis kebiasaan2 tertentu pun ikut berubah.. Beruntungnya saya dapat resep dr Uni Mita.W#Mommy Fayzel# ini seperti menggabungkan gulai nangka dan tunjang πŸ˜„ ga repot masak dua kali.. Lamak bana.. ternyata masakan rumahan ini ga kalah sama makan di RM Padang #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

40 menit
Gulai Ikan Mujair

Gulai Ikan Mujair

Anakku smpe 3x nambah bund πŸ˜† yg suka pedes tinggal tambahin cabe sesuai selera. Kali ini cabe nya sy pisah krn utk anak jg.. Resep nya simple nih. Sy lupa resep nya dr siapa, krn wktu itu lupa save resep nya. Jd asal cemplang cemplung aja eh jadinya enak ternyataπŸ˜‚πŸ˜‹πŸ˜‹bikin sama2 yok bund 😍

3-4 orang
30 menit
Gulai kikil dan tempe (tanpa santen)

Gulai kikil dan tempe (tanpa santen)

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera yaπŸ€—

+-5porsi
+-20menit
Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat

Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat

Awalnya inget masakan kampung ini karna nenek πŸ˜‡ dulu waktu kecil suka banget di bawa makan ke pematang sawah πŸ˜€ walaupun masakannya ngak mahal tapi rasanya "NIKMAT" pengundang selera πŸ˜ƒ. Kebetulan si suami akhir2 ini sering drama πŸ˜‘ karna istrinya malas masak πŸ˜ƒ (maklum lagi hamil) Ya udah belanja sama abang2 yang bawa motor kebetulan dia udah ada bumbu giling jadi ngak capek2 banget ^^v

60 menit
Gulai Telur Daun Pucuk Ubi/Singkong

Gulai Telur Daun Pucuk Ubi/Singkong

Ingin makanan yang menggugah selera tapi ga pengen ribet? Ini salah satunya

6 porsi
1 jam
Gulai kikil telor puyuh (tanpa santan)

Gulai kikil telor puyuh (tanpa santan)

Biasanya masak kikil dibumbu kecap cabe ijo tapi sekarang lg pengin yg seger2 & kuah2 ,lg ujan seharian soalnya πŸ˜©β˜” .ini bumbunya mirip gulai cuma lebih simple dan tanpa santan (biar ga nambah kolesterol) tapi rasanyaaa ga kalah syedappp 😍

2-3 orang
Tuna Masak Gulai Aceh

Tuna Masak Gulai Aceh

Masakan satu favorit suami yang lahir dan besar di Aceh. Sampai sampai setiap saya Jawa dan atau via Jakarta pergi training pun mesti singgah di Bou tersayangnya untuk minta dibuatkan bumbu masakan kegemarannya ini. Akhirnya pun saya belajar membuat sendiri agar tak harus makan menunggu pulang dari jakarta. Dan satu hal yang paling utama, memboyong bibit daun kari untuk ditanam di Papua. (Abaikan gambar nasi dan tumis tauge) :)

8 porsi
Gulai kikil n nangka

Gulai kikil n nangka

Dibawain kikil yang sudah bersih sama kakak jadi tinggal di gulai saja.. pengen bumbu halus sekali tetapi anak sudah nangis minta tidur πŸ˜‚πŸ€­

-+2 jam
Gulai daging sensasi bumbu aromatik

Gulai daging sensasi bumbu aromatik

Adopsi rasa masakan kang ujang.... Buat kang ujang... Jazaakallahu khoir... Ya Suami dan anak anak seneng banget dgn sensasi rasa dan aromanya...

Gulai Kikil

Gulai Kikil

3 porsi
45 menit
Gulai nangka kikil

Gulai nangka kikil

Lagi ngidam sayur nangka pake kikil. Pas ketukang sayur alhamdulilah bahannya ada. Untuk kikil saya pakai yg dibakar karna teksturny lebih tebal. Nangka jg enak di campur tetelan, daging sapi/ daging ayam, sesuai selera aja, klo cuma nangka aja jg uda enak. Untuk cabe gunakan cabe merah & rawit hijau, kenapa rawit hijau karna akan membuat gulainya lebih enak & wangi. Ini resep dari mama saya, insyallah enak karna sudah sering dipesan untuk acara nikahan, sunatan, arisan. Selat mencoba yaa 😊

2 orang lebih