Bagaimana membuat Tuna Masak Gulai Aceh yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tuna Masak Gulai Aceh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tuna Masak Gulai Aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tuna Masak Gulai Aceh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Tuna Masak Gulai Aceh sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Tuna Masak Gulai Aceh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Tuna Masak Gulai Aceh memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Masakan satu favorit suami yang lahir dan besar di Aceh. Sampai sampai setiap saya Jawa dan atau via Jakarta pergi training pun mesti singgah di Bou tersayangnya untuk minta dibuatkan bumbu masakan kegemarannya ini. Akhirnya pun saya belajar membuat sendiri agar tak harus makan menunggu pulang dari jakarta. Dan satu hal yang paling utama, memboyong bibit daun kari untuk ditanam di Papua. (Abaikan gambar nasi dan tumis tauge) :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tuna Masak Gulai Aceh:
- 1 ekor tuna ekor kuning, potong potong sesuai selera
- 2 buah jeruk nipis untuk merendam
- Bumbu yang dihaluskan
- 7 buah cabai keriting
- 4 buah kemiri
- 5 buah bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 10 buah asam sunti
- secukupnya garam dan gula
- Bumbu pelengkap
- 3 buah sereh
- 5 tangkai daun kari/salam koja/daun temurui
- 1000 cc air
