Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kikil yang Lezat Sekali

Dipos pada January 3, 2022

Gulai Kikil

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kikil yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Kikil yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kikil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kikil kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Kikil diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kikil memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil:

  1. 1/4 kg kikil
  2. 3 butir telur
  3. 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  4. 1 sachet santan kara
  5. 250 ml air
  6. Bumbu halus
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm kunyit
  9. 1 batang serai
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 buah cabai merah keriting
  13. 1 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  14. 2 butir kemiri
  15. Bumbu penyedap
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula
  18. 1 block kaldu
  19. 2 lembar daun salam
  20. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil

1
Rebus telur hingga mendidih, dinginkan dan kupas kulitnya. Rebus kikil hingga empuk, tiriskan airnya dan sisihkan.
2
Haluskan bumbu, panaskan minyak goreng, tumis hingga harum.
3
Masukkan daun jeruk dan daun salam, tunggu hingga layu, tambahkan air.
4
Masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.
5
Masukkan garam, gula, dan kaldu block, cicipi rasanya.
6
Masukkan kikil, telur dan cabai rawit merah utuh, tunggu hingga mengental. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Muda a.k.a Gori Nangka

Gulai Nangka Muda a.k.a Gori Nangka

Bismillah.. Happy monday 😍 Source : https://cookpad.com/id/resep/319117-sayur-gori-aka-nangka-muda?invite_token=zWb5REyqtzJjJP1uxMyamiPw&shared_at=1608630780 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week33

Gulai kikil

Gulai kikil

Menu makan siang kali ini Masakan Padang πŸ˜‰

asam keueng(gulai ikan)

asam keueng(gulai ikan)

saking terburu2 nya... akhirnya pas jepret jadi belepotan... tapi gak apa apa.. yang penting hasilnya top punya rasa😁

4 porsi
30 menit
Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

Tips melembutkan Kikil, rebus dlm panci tertutup +-5 menit sampai mendidih. Lakukan metode 5.30.7 (masak 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit, lalu masak lagi 7 menit/sampai bumbu meresap) kecuali kikilny sdh empuk, cukup rebus 10 menit aja hilangkan bau nya... Jangan lupa Air ny dibuang.

Gulai Nangka Kikil

Gulai Nangka Kikil

hepy wakend..wkt'a posbar bareng comunitas sumbar lg😍Sedap bgt ini recook dr dapur'a mak peda.. Alhamdulillah perdana bikin lgsug enak kta yg mkan..sempat bagi ketetangga jg..duh sng'a bsa mkn smaΒ²πŸ€—πŸ₯° #Basidoncek #Maminang_Basayua #Cookpadcommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #Cookpadcommunity_Batam

5 org
60 menit
Gulai kikil/tunjang

Gulai kikil/tunjang

Sukaaakk...

Gulai daun singkong_teri medan_tahu

Gulai daun singkong_teri medan_tahu

Resep dari mbk @bee (maaf gak tau nama aslinya,,hihi) Sukses bikin suami lahap makan sayur daun daunan,, sedep

Gulai Kikil No Ribet

Gulai Kikil No Ribet

pengen makan yg bersantan tp minim bumbu akhirnya jadilah masakan ini..... rasanya lumayan menggoyang lidah, silakan di coba

2-3 org
40 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai awalnya berasal dari orang India yang dikenal dengan "curry". Jaman dulu ada raja dari kerajaan di Aceh yang datang ke India dan disuguhi "curry" tsb. Pulang ke Aceh, sang Raja menyuruh ahli masak kerajaan untuk memasak seperti yang Raja rasakan, hanya bermodal info dari raja itulah, juru masak membuat curry, yang ternyata disukai raja. Gulai orang sumatra memang berbeda dengan India, seiring berjalannya waktu menyebar pula ke seluruh kepulauan Indonesia lain (kala itu kerajaan-kerajaan), sampai di Jawa rasa gulai makin berbeda sesuai lidah orang daerah itu sendiri. #BanggaKirimRecook kali ini dari resep admin clover mbak iffah "lurah" foodies dari surabaya. Enak, pedasnya suka. Trimakasih bu lur.. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

3 porsi
15 menit
Gulai salai patin πŸ˜„

Gulai salai patin πŸ˜„

Kesukaan bapak mertua... 😍😍 recook dari mbak fitria risa chacha. Makasih buat resepnya mbak 😊😊

Gulai kikil Daging

Gulai kikil Daging

Gulai adalah salah satu Hidangan Utama dari daerah Sumatra yang berbahan dasar daging, ayam, aneka ikan, kambing, dan jeroan. Ciri khas Gulai adalah kuah bumbu nya yang kuning, berempah da bercitarasa gurih. Makanan ini di anggap sebagai bentuk lain dari kari, dan secara internasioanl sering di sebut juga sebagai Kari ala Indonesia, meskipun dalam seni kuliner indonesia juga di temukan juga kari. #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcomunitybandung #recepebychasal

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang ala ala

3-4 porsi
Gulai Kambing Resep Ibu

Gulai Kambing Resep Ibu

Ini adalah salah satu resep yang aku dapatkan dari Ibu. Ibu memang menginspirasiku dalam memasak. Awalmula aku bergabung di cookpad hanya untuk menyimpan resep dari Ibu. Hobiku setelah pandemi ini berganti jadi memasak 😁 yang memang awalnya aku ga terlalu suka masak karena menurutku ribet, ternyata menyenangkan juga.

326.Gulai Kikil Tempe Pete

326.Gulai Kikil Tempe Pete

Bismillaah .. Resep yang dari tahun kemaren belom disetor akhirnya jadi penolong ketika emak tumbang alhamdulillaah masih bisa ikut arisan dikampung CoCoK yang dimenangkan oleh mb feby istari @cook_7380887 ,,,, #CookSnap #RecookBubuhanKaltim2022 #BubuhanKaltim2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

Challenge accepted mba @yoeni_pawonbyFAA πŸ™ entah ini beneran disebut gulai Taboh Khas Lampung apa engga.. Tapi saya sudah berusaha... Hehehe ,✌ Saya yang bukan orang Lampung bener-bener tertantang buat bikin masakan khas lampung jadinya.. Hehehehe.. Sekilas gulai taboh mirip seperti lodeh, tapi bumbu nya sedikit berbeda. gulai taboh biasanya berbahan dasar ikan, kalau kata orang Lampung, kebanyakan gulai Taboh berbahan dasar dari Ikan Asap di campur dengan umbi-umbian dan kacang-kacangan.. Wangi dari ikan asap ini yang membuat berbeda.. Citarasa Lampung banget katanya , πŸ‘Œ Untung masih sempat share resep di ujung waktu πŸ™ mianhae.. Source: Fimela.com #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

85. Gulai Tunjang (KW)

85. Gulai Tunjang (KW)

Dapat kiriman tunjang (kikil sapi) dari ibu mertua. Favoritnya paksu bgt. Langsung lah eksekusi jadi gulai. Kenapa KW? Karena gulainya tidak pakai santan. Paksu tidak makan santan. Jadi saya konversi santan menjadi susu. Dan rasanya tidak pedas (kalau suka pedas, bisa tambahkan cabe di bumbu halus). Approved by paksu πŸ₯° #masyaAllah Note. Kata ibu, tunjang sudah direbus dulu pakai daun salam & jahe sampai matang & empuk.

Gulai Tauco KikiL β™₯

Gulai Tauco KikiL β™₯

Beberapa minggu yg lalu beli kikil tapi blom diolah-olah. Baru sempat kemaren ngolahnya 😁 Tauco biasa udah bosan, gulai bosan, sambal bosan. Pilihan aku jatuh di gulai tauco, biar di gulai tapi masih ada sensasi tauconya πŸ˜… Pedasss tapi lemaaaak πŸ˜‹πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3 #PejuangDapur #Kikil #olahankulitsapi #gulaikikil #gulaitauco #gulaipedas