Cara Gampang Menyiapkan Gulai tunjang yang Sempurna

Dipos pada December 27, 2021

Gulai tunjang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai tunjang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai tunjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai tunjang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai tunjang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai tunjang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ide masak kadang berasal dari hasil kulineran sama suami. Habis makan tunjang seuprit tp mahal, jd mending buat saja. Gulai tunjang ini full rempah..jd sedap-sedap maknyoss. Teruntuk pa suami yg doyan tunjang๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang:

  1. 1 kg tunjang sapi
  2. 2 btg sereh/geprek
  3. 2 sachet santan instans
  4. 2 lembar daun kunyit
  5. 2 buah kembang lawang
  6. 3 cm lengkuas
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 merica
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 cm kayu manis
  11. 1 sachet kaldu jamur
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya minyak u.menumis
  14. Secukupnya air
  15. Bumbu halus
  16. 15 buah cabe merah kriting
  17. 6 buah rawit merah
  18. 12 siung bawang merah
  19. 6 siung bawang putih
  20. 3 cm jahe
  21. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunjang

1
(saya beli tunjangnya sudah dibakar dan dikerik dr pedangannya) jd tinggal cuci bersih dan rebus sampai empuk kurleb 2.5jam
Gulai tunjang - Step 1
2
Blender bumbu halus
Gulai tunjang - Step 2
3
Siapkan bahan rempah lainnya.
Gulai tunjang - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan bahan rempah, juga masukan ketumbar, merica dan pala bubuk. Tumis sampai harum..
Gulai tunjang - Step 4
5
Setelah harum, beri sedikit air dulu. Masukan santan dan kaldu jamur. Aduk2 sampai tercampur rata.
Gulai tunjang - Step 5
6
Bila kuah terasa kurang, boleh tambahkan air..tunggu sampe mendidih, lalu masukan tunjang nya.
Gulai tunjang - Step 6
7
Masak hingga harum..koreksi rasa. Jika sudah sedap mantap, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta.
Gulai tunjang - Step 7
8
Sajikan dgn nasi pulen atau lontong nasi. Selamat mencoba๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š
Gulai tunjang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai asam keueng (asam pedas) tongkol #SeafoodFestival

Gulai asam keueng (asam pedas) tongkol #SeafoodFestival

Sajian ini terasa sekali rempah-rempahnya cocok untuk menghangatkan badan dan bagi yang ingin menjaga kesehatan dengan menghindari masakan yang digoreng, rasanya unik dan kurang umum apabila yang tidak biasa menyantapnya. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Gulai Tunjang telor

Gulai Tunjang telor

Karena saya dan suami suka tunjang...daripada beli lebih baik masak sendiri๐Ÿ˜† Gulainya saya tambahin Telor rebus dan kacang panjang..Praktis ga ush bkin sayur lagi.

4 Orang
2 jam 15 menit
Gulai Kikil (tanpa santan)

Gulai Kikil (tanpa santan)

Pertama kali masak gulai kikil, sblmnya pernah masak kikil tp hanya ditumis saja.. Tp gulai kali ini no santan ya.. jd insyaAllah aman ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜

3 org
Tongkol Gulai Aceh

Tongkol Gulai Aceh

Eksekusi kedua dgn resep berbeda. Cocok dgn resep kak virazsiregar ini, dgn sedikit modifikasi.

Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak)

Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak)

Lagi pengen makan kuah lemak pake ikan asin nih. Jadi bikinlah gulai ikan tuna ini. Kenapa di blg khas Aceh, karena lagi2 pake asam sunti. Hehe ๐Ÿ˜ Makan gulai ikan ini enak bgt pake ikan asin. Jd jgn lupa siapkan ikan asinnya jg yah. ๐Ÿ˜‚

Gulai Tunjang ala RM Padang

Gulai Tunjang ala RM Padang

Sebelumnya saya sudah pernah bbrp kali bikin gulai tunjang. Mulai dari pakai resep yg sederhana, lalu bikin dengan tambahan daun kunyit, asam kandis, bikin lg pakai tambahan bunga lawang dst. Kali ini saya mau bikin menggunakan tambahan bumbu kari dan cabe rawit yg digeprek. Resep ini sy lihat di channel youtube Revan tv. Hmm.. ternyata rasanya mirip gulai tunjang yg dijual di RM Padang.. maknyuss๐Ÿ˜

Tongkol Masak Gulai Aceh

Tongkol Masak Gulai Aceh

Sesuain namanya olahan masakan ini identik dengan citarasa rempah Aceh. Untuk penggunaan cabai, biasanya digunakan cabai merah yang telah dikeringkan atau di Aceh biasanya dikenal dengan sebutan 'caplie kleng'. Bagi yang sering menyantap ikan masak Aceh ini pasti lidahnya dengan mudah menemukan perbedaan citarasa bumbu yang dihasilkan dari caplie kleng atau dari cabai merah segar. Bukan berarti tidak enak menggunakan cabai merah segar, tetap enak rasanya hanya saja seakan ada taste yang hilang di lidah. Tapi untuk yang jarang menikmati masakan ini mau pakai cabai segar atau yang dikeringkan mah sama saja ๐Ÿ˜„ #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Gulai tongkol bumbu Aceh

Gulai tongkol bumbu Aceh

Belajar masak dan paling bahagia dapat apresiasi dr suami kalo aku udah bisa bikin gulai ala aceh ^^

Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

Kalau makan gulai kikil direstoran pagi sore dapatnya satu potong saja, nah ini bisa makan sepuasnya wkwkwk, rasa bumbunya juga tidak kala dengan yang direstoran pagi sore, silahkan coba, ini resep aslinya dari bunda Dde Winda. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Gulai kikil

Gulai kikil

#FestivalRamadhanCookpad #SilahturahmiRecook Hasil recook dari resep mb dewi isyaroh ๐Ÿค— suami paling susah bgt ditanyain "mau dimasakin apa nanti beb?" *Ceilah beb ๐Ÿคฃbebek kali ya. Dan tadi siang dihari pertama puasa kali ini tibatiba suami bilang, "dek, bikin gulai kikil enak kali ya." Dih tumben tumbenan request masakan ๐Ÿ˜ saya sbg istri yang kadang baik dan mumpung lagi baik๐Ÿคฃ jadi semangat search resep gulai kikil dan ketemu deh ! Resepnya mba dewi ๐Ÿค— thnkyou mba. Gulainya enak ! Aku tanyain ke suami, "enak mana sama gulai padang?" Dia jawab enak ini dong ๐Ÿ˜ aihh terbang dedek bang ! Cuss langsung simak resepnya ๐Ÿ˜

Gulai Kikil Telur ala Padang

Gulai Kikil Telur ala Padang

Source : @Dewi Isyaroh Pagi ini ke pasar, ada kikil bagus di penjual daging. Kikilnya tebal dan kenyal... Jadi pengen bikin gulai kikil ala Padang. Karena si kecil suka telur, saya tambahin aja sekalian. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu3 #OlahanTelur #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

4-5 porsi
45 menit
Gulai kikil RM padang

Gulai kikil RM padang

Pernah bikin d resep sebelumnya gulai kikil tp tanpa daun salam dan batang sereh dan kikilnya yg tipis. Resep yg ini lbh enak karena bumbunya lbh kumplit dan kikilnya dapet yg tebel sama ky klo sy beli d RM padang dan masaknya sedikit aga lama ya. Yuhuu ready to cook

Gulai tahu + kikil sapi

Gulai tahu + kikil sapi

pagi" di hari senin yang mendung suami lg liat tv dan ngliat makanan udah deh nyuruh istrinya buat bkin yg sama masakan yg dia liat. kl di tv mah pake daging sapi dengan kekuatan tanggal tua ya bunda istri harus pinter nyari ide jd saya siasatin pake kikil sapi ajaa ๐Ÿ˜… kan sm" dr sapi ๐Ÿ˜‚

Gule daun singkong

Gule daun singkong

Simpel dan gak ribet๐Ÿ˜Š

Gulai kikil pedas (Bumbu Instant)

Gulai kikil pedas (Bumbu Instant)

Pengen makan Gulai kikil tapi ga punya rempah rempah nya, yaud akhirnya pakai bumbu instant aja.

2 org