Cara Gampang Membuat Gulai Kikil yang Enak

Dipos pada June 8, 2023

Gulai Kikil

Bagaimana membuat Gulai Kikil yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kikil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kikil bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Kikil memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai Ala Padang ini gurih dan agak pedas ... mantap ... πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil:

  1. 1.5 kg kaki sapi, potong-potong
  2. 500 ml santan kental
  3. 1500 ml santan encer
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit, iris
  7. 2 batang sereh, geprek
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 2 buah asam kandis
  10. Secukupnya garam, gula
  11. Secukupnya kaldu jamur bubuk
  12. Secukupnya minyak
  13. Secukupnya air
  14. Bumbu Halus:
  15. 10 buah bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 20 buah cabe keriting
  18. 10 buah cabe setan
  19. 4 buah kemiri, sangrai
  20. 1 ruas kunyit, bakar
  21. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil

1
Didihkan air dan masukkan kikil, daun salam dan asam kandis. Rebus kikil sampai agak lunak. Angkat dan sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum.
Gulai Kikil - Step 2
Gulai Kikil - Step 2
Gulai Kikil - Step 2
3
Masukkan santan encer, aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukkan kikil, garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan santan kental. Koreksi rasa dan masak sampai santan agak menyusut dan berminyak. Siap dihidangkan. Selamat mencoba...
Gulai Kikil - Step 3
Gulai Kikil - Step 3
Gulai Kikil - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kepala Ikan Manyung (jambal roti)

Gule Kepala Ikan Manyung (jambal roti)

Cuma cari yang simple aza ya masaknya, mumpung ada temen makan 🀭 biar masaknya ngga kebuang sia²

Ikan Merah Gulai Asam

Ikan Merah Gulai Asam

Ikan merah kalo dibikin ini selalu syedapp

Gulai kerupuk jangek dengan tahu, buncis dan labu siam

Gulai kerupuk jangek dengan tahu, buncis dan labu siam

Kangen masakan rumah trus iseng bikin masakan yg biasa dibikin mama🀀

3-4 orang
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Ingat ya mom kalo org Nias sll menggunakan asam potong atau jeruk kasturi.. Jd kalo mw pake asam, asamnya dimasukkan pada saat pemasukan santan nya..

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

Alhamdulillah, di tema #SayangAnak kali ini tema nya lele. Ini lele makanan kesukaan keluarga, harganya murah, diolah apa aj enak. Kebetulan ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu membuat gulai warisan keluarga mamah ku berasal dari kecamatan Kedurang Kabupaten Manna Provinsi Bengkulu. Gulai ikan campur terung masak. Ini terung masak yang sebenarnya khas. Kalau ikan bisa ikan apa saj. Ikan lele boleh di goreng terlebih dahulu jika tidak suka seperti saya . Kalau saya lebih suka langsung di masak. Terung masak ini rasanya asem dan gurih berfungsi sebagai penyedap dan pengganti asam buat gulai. Kedurang ini adalah daerah selatan dari provinsi Bengkulu yang mempunyai bahasa Melayu. Dan masakanya pun hampir sama dengan daerah Melayu. Yg kalau gulai tidak menggunakan gula. Karena mereka lebih suka dengan gulai yang rasanya gurih & pedas. Tapi kalau saya terkadang menyesuaikan dengan lidah saya dan anak anak Saya. Dan tergantung gulai apa yang di masak. Tapi rata rata saya suka masakan kampung. Karena cocok dilidah mungkin karena udah terbiasa. πŸ€—. #MasakanKhasBengkulu

17. Gulai Daun Singkong Rawit

17. Gulai Daun Singkong Rawit

Pedes...des...des...des pengen makan yg pedesΒ². Lidah orang Minang emang suka yg kayak beginian. Rasanya enak banget, kayak gulai udang. Seriusan! Yuk dicoba bagi yg suka pedes. bagi yg ngk suka pedes boleh dicoba buat pengalaman yg paling berkesan πŸ˜‰ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #sayurngumpet #SayangAnak Kalau buat anak jangan pake rawit yaa, pake cabe biasa aja. Enaknya sama kok

126. Gulai Ayam by Uliz Kirei

126. Gulai Ayam by Uliz Kirei

#AhlinyaAyam #ResepTerbaruKu #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 Hari ini masak menu Gulai Ayam by Uliz Kirei untuk menu makan siang dengan rasa yang enak & mantapzzz. Setiap masak Aq selalu ikutan weekly challenge by Cookpad.. Yukzzz ikutan cobain kreasi resep terbaruKu melalui Cookpad. Happy cooking always.

3-5 porsi
30 menit
Gulai Kentang Manisa

Gulai Kentang Manisa

Pokoknya sahur buka harus makan sayur......... Harus.....

Gulai Kepiting Kacang Panjang ala Didi

Gulai Kepiting Kacang Panjang ala Didi

Pengen yang gurih-gurih? Ini bisa jadi pilihan menu maksi kamu πŸ˜‹πŸ¦€πŸ˜ . . #berburucelemekemas #resolusi2019 . #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #clovercookinglover #clover

4-6 porsi
45 mnt
Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

gulai yg simple

Gulai jantung pisang rasa rendangπŸ‘πŸ‘πŸ’žπŸ’žπŸ˜‹

Gulai jantung pisang rasa rendangπŸ‘πŸ‘πŸ’žπŸ’žπŸ˜‹

Ini memanfaatkan bumbu rendang yang lezat tapi daging/ayamnya udah habis...😁😁 Awalnya bikin Kalio ayam besoknya masih ada di masak lagi sampai kering maka jadilah rendang ayam..🀩🀩 Bumbu nya yang medok banyak dan lezat siapapun pasti suka.. Ayamnya habis... Bumbunya masih satu mangkok sayang d buang ... Hehehe.. tenang rebus telor bumbu tadi ditambahin santan encer... Jadilah gulai telur...hiihiii Alhamdulillah syuka juga anak anak... Telornya habis tapi rasa rendang d kuahnya masih berasa dan masih sayang di buang... Hahaa ke tukang sayur ada jantung pisang.. aaahaaaa πŸ‘πŸ‘ Jadilah gulai jantung pisang yang enak banget masih ada rasa rendang nyaa... Hiihii ini ngirit apa pelit... What ever lah yang penting maknyus..πŸ’žπŸ’žπŸ’ž

#Gulai Ikan Kuwe Homemade Bunda v'v#

#Gulai Ikan Kuwe Homemade Bunda v'v#

Pulang dr dines malam tidur sejenak..bangun sambil menunggu My laki pulang kerja dan anak pulang sekolah..masih punya stok ikan d kulkas jd masak deh buat menu makan malam.😁😁😁

Gulai ikan kuah kuning

Gulai ikan kuah kuning

Membuat gulai ikan ini ternyata simpel dan cukup mudah, walaupun butuh waktu memasak yang agak lama agar kuah gulainya terasa gurih. Resep asli dapat dari IG kelincitertidur, mbak Kushandari Arfanidewi, dimodifikasi sedikit sesuai bahan - bahan yang ada di rumah. Selain diisi dengan ikan, resep gulai kuning ini pun bisa digunakan untuk ayam maupun telur rebus. Disantap dengan nasi hangat, hmmm, sungguh nikmat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai singkong Teri Edaaann Manteeppp

Gulai singkong Teri Edaaann Manteeppp

Suami minta bikinin gulai singkong, gara2 waktu bikin sempet ga kebagian karena diserbu sm keluarga pas lg kumpul, bumbunya racik sendiri ya lebih mantulllll πŸ˜‚ #HappyCooking #HappyCookpad #HappyWife #HappyLive #HappyMom #SalamDapurPenggorengan

Gulai lobak singgalang

Gulai lobak singgalang

ini salah satu gulai yang simple anti repot. rasa tetap enak.. #SiapRamadan

Gule jantung pisang

Gule jantung pisang

Crita nya didepan rumah jantung pisangnya udah waktunya diambil. Krn jantung pisang ada banyak manfaatnya untuk kesehatan lho diantaranya mengatasi anemia, meningkatkan produksi ASI, Menyembuhkan infeksi, dan masih banyak lagi. Dan rasanya juga mantul looh πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜ #CookpadCommunity_Magelang #MariMasakManfaat #Resolusi2019 #Masakno_MSG #MasakSetiapBagian #GuleJantungPisangku-ke1

Porsi besar