Bagaimana Menyiapkan Chicken Bombay (Ayam Gulai) yang Lezat

Name: Chicken Bombay (Ayam Gulai)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg Ayam (Bagian paha/dada); 1 pak santan instan (kecil); 5 sdm kecap manis; bumbu a :; 5 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabai merah; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 4 butir kemiri; bumbu b :; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jinten bubuk; 1 sdt merica bubuk; Gula-garam; bumbu c :; 3 lembar daun kari / salam koja; 3 buah cabe hijau (utuh); 3 buah tomat (iris menjadi 4 bagian)

Dipos pada August 31, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chicken Bombay (Ayam Gulai) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Chicken Bombay (Ayam Gulai) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chicken Bombay (Ayam Gulai), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Bombay (Ayam Gulai) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Bombay (Ayam Gulai) yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Chicken Bombay (Ayam Gulai) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Bombay (Ayam Gulai) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Chicken Bombay (Ayam Gulai) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu favorit hubby, pertama bikin langsung cocok.. Menurutq sih hasilnya mirip ayam gulai tp ini lebih legit dan harum khas dari daun salam koja/daun kari.. Ini bisa dibikin berkuah atau setelah matang ayam dipanggang sebentar di teflon. Tp kalo hubby maunya yg berkuah jd aq gak panggang lagi ayamnya hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Bombay (Ayam Gulai):

1 kg Ayam (Bagian paha/dada)
1 pak santan instan (kecil)
5 sdm kecap manis
bumbu a :
5 buah bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah
3 cm kunyit
3 cm jahe
4 butir kemiri
bumbu b :
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt jinten bubuk
1 sdt merica bubuk
Gula-garam
bumbu c :
3 lembar daun kari / salam koja
3 buah cabe hijau (utuh)
3 buah tomat (iris menjadi 4 bagian)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Bombay (Ayam Gulai)

Goreng bumbu A hingga harum. Angkat dan sisihkan

Haluskan Bumbu A bersama bumbu B. Lalu tumis dengan Bumbu C hingga harum.

Tambahkan Ayam, santan, dan kecap manis. Koreksi rasa, masak dengan Api kecil hingga ayam empuk dan matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Atau ambil ayam dan bakar di wajan anti lengket sambil dioles sisa bumbu. Jangan lama2 nanti kering dan alot ayamnya yaa..hehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai putih

Menu siang ini memang spesial buat si bungsu, senangnya klu makannya lahap sebelum ke sekolah tadi...

8 porsi

60 menit

Gulai merah ayam kampung

Ade plg beli ayam kampung goreng cm ,tuh ayam zonk krn keras euy walhasil di bikin gulai merah ini ajj biar d rebus dgn kuah santan,krn d potong kecil2 jd deh nie ayam empuk ampe tulang2 pd lepas..

Gulai Ampela (hati ayam)

#siapRamadan

Ayam Gulai Sederhana

Waktu kecil seneng banget kalau mama masak ini,, dan sampe sekarang pun masih tetep jadi menu andalan buat sy dan suam 😋

2 porsi

60 menit

Gulai ayam sederhana

Ampela Ayam Bumbu Gulai

Punya Ampela Ayam yang nangkring di freezer dari kapan tahu..hihi 🤭. Mau tak bikin Garang Asem kok rasanya nggak ganti menu, secara baru 4 hari lalu bikin Garang Asem. Di bumbu Gulai ala Padang aja lah. Enak banget ini pokoknya. Bikinnya gampang dan ngabisin nasi..hihi 🤭

3-4 orang

Gulai kuning ikan gambolo

Waktu zaman kostkosan suka bgt bikin lauk ini karena gak makan wkt lama dan adik laki-laki aku suka banget..skr anak laki-laki satusatunya juga suka apalagi campur tahu lahap bener makannya..happy bgt kalau liat orang rmh makan lahap masakan yang kita masak 😊

3 orang

30 Menit

ayam bakar bumbu gulai

tadinya sih mau bikin ayam gulai, tapi kelupaan karena disambi nyusuin Aga, akhirnya agak asat santannya, hahaha...akhirnya diolah jadi ayam bakar aja :) enak loooo #BukaPuasaEdisiAyam

1 porsi

10 menit

Gulai daun singkong

Pagi pagi pas belanja sayur , bapak sayurnya pas banget lagi bawa daun singkong yg masih muda2 Biasanya jarang ada udah kaya barang langka aja 😅 Pumpung lagi ada beli deh 2 ikat Cuss eksekusi

4 porsi

30 menit

Sala lauak isi ayam gulai

Ayam dan labu siam gulai

Ayam Gulai Padang

Gulai Mani Tauge Pedas

Source @Ayu_MamaAura Masak sayur berkuah yang simpel Untuk kuah santan saya ganti fiber creme supaya lebih sehat Link resep https://cookpad.com/id/resep/15457877-gulai-mani-buncis?invite_token=eK3utyF63rpBpq2CZLb1fMk6&shared_at=1632199620 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali