Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Gulai Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ayam Gulai Padang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Ayam Gulai Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang:
- 1 ekor ayam (potong 10/ sesuai selera)
- 5 butir kentang (optional)
- 2 liter santan (perasan dari 1 butir kelapa tua)
- bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cm kunyit, bakar
- 10-15 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Secukupnya, garam, kaldu bubuk
