Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam yang Enak Banget

Dipos pada July 7, 2022

Gulai Ayam

Bagaimana membuat Gulai Ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 250 gr ayam, cuci potong"
  2. 400 ml air
  3. 40 ml santan kara
  4. Secukupnya minyak sayur
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu bubuk
  8. Haluskan/blend:
  9. 5 onion
  10. 4 garlic
  11. 7 cabe merah
  12. 4 cabe lombok
  13. 2 ruas kunyit
  14. 3 ruas jahe
  15. 1 st merica
  16. 1 st ketumbar
  17. Sejumput jinten
  18. Pelengkap:
  19. 2 lbr daun jeruk, sobek"
  20. 3 lbr daun salam, sobek"
  21. 2 ruas lengkuas, geprek
  22. 1 sereh, geprek
  23. 2 butir kapulaga, geprek
  24. Bunga lawang
  25. Cengkeh
  26. Kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, tumis semua bumbu halus hingga keluar minyak.
2
Masukkan ayam diikuti semua bumbu pelengkap, tumis sebentar hingga bumbu pelengkap layu. Masukkan air. Tutup wajan. Biarkan mendidih 20 menit. Api sedang.
3
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa. Kecilkan api, masukkan santan biarkan hingga sedikit mendidih. Matikan api. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kemangi

Gulai Ayam Kemangi

Source : mbak Lia Aprilita (Dapoerliandra) Seperti tahun2 sebelumnya kalau Lebaran pingin icipin masakan santan2, tahun ini jatuh pada masakannya mb Lia ini, Gulai Ayam Kemangi. Duh enak banget moms Kalau bisa pakai santan asli moms supaya lebih gurih dan legit, dimakan dengan aneka sayuran segar jadi bisa lebih sehat. Nasi atau ketupatnya dikiiiiiit aja ya😁 #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Fotonya burem hahaha, maafin yaa 😁. Saya buat ini krn lagi ga punya daun kunyit, jadi pake daun kari. Sebenerny ini bukan masakan dari kampung ibu saya, tapi ibu saya suka bikin gulai pakai daun kari krn wanginy bener2 menggugah selera. Terbukti, anak saya makan ini nambah2 sampe 2x. Sampe dijilat2 itu piring makanny! Geer deh ibukny ini πŸ˜‚. Yuk, intip resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung

148. Gule Ayam Tahu

148. Gule Ayam Tahu

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Imas Halwati πŸ‘πŸ‘ Beliau menantang kita untuk membuat "Kuliner Nusantara" πŸ€— Aq terpikir masakan ibu. Karena ibu diluar kota aq jadi kangen dengan masakan gule ayamnya. Dan kali ini aq tambahi tahu. Ternyata tetap endol markendol gaeeesssπŸ˜‹ #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Gulai Ayam Kampung (tanpa msg)

Gulai Ayam Kampung (tanpa msg)

Gulai ayam ini aku buat se-friendly mungkin untuk yang lagi diet karbo (debm) karena menggunakan gula dan santan yang rendah kalori dan mudah2an sehat ya karena pakai ayam kampung dan nggak pakai msg πŸ˜‰ Terima kasih buat mbak Erlinda untuk inspirasi resepnya πŸ™

Martabak Gulai Ayam Mini

Martabak Gulai Ayam Mini

Sore2 pgn camilan sedikit berat. Buat anget2 pas ujan mendera...

8 porsi
Gulai ayam telor

Gulai ayam telor

Ini masakan fav nya si kecil. Tiap masak ini bolak balik kedapur nanyain dah masak belom..πŸ˜†πŸ˜†. Klo bisa gunakan air kelapa agar ayam lebih empuk dan gulai lebih manis dan gurih.

12 porsi
40 m
Gulai ayam pedaging

Gulai ayam pedaging

Ini masakan yang paling almarhum bapak sukai cuma biasanya bapak memakai ayam kampung , berhubung suami tidak suka ayam kampung jadi memakai ayam pedaging tp dak kalah enqk dong rasanya... mau mencoba

15 porsi
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Source : yummy.idn Super sekali resep ini hingga meresap ke tulang2nya dan kucing peliharaan anak2 pun ga dapat bagianπŸ˜†πŸ˜† Cabai sesuaikan selera y mom. Resepku ini pedesnya pas. Yuk bikin mom, dijamin ga pernah lagi jajan di RM Padang🀣 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gulai cancang ayam Padang

Gulai cancang ayam Padang

Ingat cancang biasanya inget nasi kapau Padang. Gak semua RM Padang di jakarta menyediakan gulai cancang. Kali ini aku coba bikin pake resep mertua.

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Dirumah ayah banyak sekali ayam kampung....mau dimasak kecap bosen,ayah jg klo g mkn m kuah g bs mkn...okewes d msk gulai pedes aja...

45menit
Gulai Ayam, Ati dan Telur

Gulai Ayam, Ati dan Telur

Baru seminggu setelah lahiran, mo masak tp ga pengen yg ribet, dan berhubung harus banyak makan ati ayam, makanya mengolah makanan ini aja. Bumbunya agak mirip kari tapi lebih sederhana.

Gulai ayam kacang panjang {sayuran}

Gulai ayam kacang panjang {sayuran}

Ide awal bapak mertua yang hobinya makan sayur serba santan,supaya makanya lahab saya masakin aja sayur gulai. . . . . Mantab,alhasil bpk mertua ketagihan makan.

2 porsi
45 menit
Gulai ayam bumbu kuning

Gulai ayam bumbu kuning

Sebagai anak kosan saya tidak hanya memasak menu sederhana. Kadang juga jika lg mood memasak menu seperti ini😊 coz I love cookingπŸ’•πŸ’•

3 porsi
30 menit
Gulai Ayam no Santan

Gulai Ayam no Santan

Biasanya kalau masak gulai itu pasti pakai santan, kali ini coba2 nggak pakai, tapi ditambah kemangi karena saya suka banget makan kemangi. Maknyus... #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #5resepterbaruku

Gulai Ayam Kol

Gulai Ayam Kol

Bismillahirrahmanirrahim. . Gulai ayamnya ditambahin kol dan bumbunya yang medok bikin tambah nikmat. Temen2 bisa tambahin kacang panjang, daun singkong dll sesuai selera. Saya bikin gak pedes, kalo pengen pedes bisa tambahin cabe/lombok. . #ciciandriyani_minggu8 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurciciandriyani #cookpad_paders #cookpadcommunity_subang #cookpadindonesia

Gulai Ayam, Tahu dan Telur

Gulai Ayam, Tahu dan Telur

Assalamualaikum. Sahur kali ini, semua protein hewani maupun nabati masuk ini. 😍😍😍 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #UngkepanRasaHati #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Ala Mamah

Gulai Ayam Ala Mamah

Ajang silaturahmi KampoengRamadhan kali ini aku ikutan POSBAR #KualiEmak dg resep Gulai Ayam Ala Mamah. Kalo diceritain nikmatnya gulai ini,hawatir pada langsung ambil piring he...😁 Jadi aku sarankan langsung eksekusi aja ya....πŸ˜‹ #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PerkuatImunTubuh Source : Nur Aini Kaan/Australia

8 potong
148. Gulai Ayam Pedas

148. Gulai Ayam Pedas

Assalamualaikum.... Idul Fitri tinggal hitungan jari yah moms. Mengobati kangen karna gak bisa mudik lebaran, bolehlah kita masak menu yang biasanya disajikan di keluarga kita, yupp...gulai ayam pedas! Aslinya, gulai ayam pedas memakai ayam kampung yang dipanggang diatas bara api. Teringat almarhumah ibu saya dulu jika mau buat ayam pedas maupun ayam ingkung, ayam kampungnya selalu utuh dan dipanggang didepan pawonan memakai kayu. Sedap betul. Dipanggangnya sampai kecoklatan dan lemak2 yang ada pada ayam pada menetes turun. Berhubung sekarang pada pindah ke kota, maka ayamnya pake ayam kota πŸ˜€. Cari ayam kampung agak susah disini. Harus pesen atau carinya dipasar yang lumayan jauh. Well...selamat menyambut idul fitri semuaπŸ₯°πŸ₯° #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #kualiemak #kampoengramadan #rantangcookpad #week49 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_id