Bagaimana Membuat Gulai Ayam, Ati dan Telur yang Enak

Dipos pada July 10, 2022

Gulai Ayam, Ati dan Telur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ayam, Ati dan Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam, Ati dan Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam, Ati dan Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam, Ati dan Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam, Ati dan Telur sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam, Ati dan Telur memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Baru seminggu setelah lahiran, mo masak tp ga pengen yg ribet, dan berhubung harus banyak makan ati ayam, makanya mengolah makanan ini aja. Bumbunya agak mirip kari tapi lebih sederhana.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam, Ati dan Telur:

  1. 1 kg ayam, cuci bersih, beri garam dan jeruk nipis, diamkan
  2. 4 btr telur rebus
  3. 500 gr ati ayam, rebus dg daun salam, tiriskan
  4. 200 ml santan kental
  5. 400 ml air atau secukupnya
  6. Garam, gula
  7. ▪Bumbu Halus▪
  8. 3 bh cabe merah besar, buang biji
  9. 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
  10. 8 bh bawang merah
  11. 4 sg bawang putih
  12. 3 btr kemiri sangrai
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt jahe bubuk
  15. 1/2 sdt kunyit bubuk
  16. 1/2 sdt lengkuas bubuk atau 1 ruas jari lengkuas geprek
  17. ▪Bumbu Lain▪
  18. 2 lbr daun salam
  19. 5 lbr daun jeruk
  20. 1 batang serai geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam, Ati dan Telur

1
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan matang (gunakan api kecil). Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk rata sampai harum.
2
Masukkan ayam yg sudah dibilas bersih, aduk rata sampai ayam berubah warna dan menyatu dengan bumbu.
3
Tambahkan air secukupnya, masukkan telur rebus lalu diamkan sampai ayam empuk dan matang.
4
Masukkan ati ayam dan santan kental. Beri garam dan gula lalu koreksi rasa. Aduk perlahan santan agar tidak pecah, masak sampai santan meresap kira2 sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Kemarin lihat di sosmed nasi gulai ayam. Langsung ngilerrrr dan hari ini masak sendiri di rumah 😁 Apa sih beda gulai biasa dan gulai Padang? Menurut saya gulai Padang lebih berempah dan menggunakan daun kunyit. Saya juga buat lebih pedas seperti masakan Padang pada umumnya yang cenderung pedassss… Saya masukkan cabai rawit utuh. Bagi kita yang suka pedas bisa dihancurkan sendiri saat makan nanti. Saya juga tambahkan tahu dan telur biar lebih mantap hehehehe Yuk cobain gulai ayam versi saya 🙏🙏🙏

Gulai Ayam malas

Gulai Ayam malas

Isi kulkas cuma tinggal ayam ...Yang Cepet bisa ditinggal mandi diapain yaaaa... (efek telat bangun pagi) ntar telat lagi.siap mandi,dandan..Gulai matang...Hahhh.. Efesiensi waktu.

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Makanan favorit sibocah yg selalu lahap kalau makan makanan 1 ini.

2-3 porsi
30menit
Gulai ayam kentang mantull

Gulai ayam kentang mantull

bumil dari semalam pengen banged gulai ayam..kayaknya enak gitu di makan sama nasi hangat...shubuh2 mau ke tukang sayur tapi hujan gede..nunggu hujan reda langsung oteweh...masak2...ini pertama kalinya bikin gulai tapi alhamdulillah rasa sesuai yg di inginkan😁😁enak banged bunda nyampe makan nambah 😅😅

Gulai ayam kampung praktis

Gulai ayam kampung praktis

Pagi bunda semua dari semalam suami request masak ayam kampung di gulai untuk karyawannya,eh malah saya bangun kesiangan karena habis kasih penghiburan untuk 1 keluarga yg baru ditinggal suaminya bahasa bataknya (mangapuli) karena saya orang batak bunda,, jadi acara nya sampai larut malam alhasil pagi2 buru2 ke bpk yg suka pelihara ayam kampung eh ternyata masih ada 1 ekor yg belum dilepas wah rezeki sangat ya langsung aja saya bawa ke tempat pemotongan karena udah mepet harus diambil pagi2 banget....yuk yg mau resepnya o ya seperti biasa saya terbiasa dengan bumbu ulek ya bunda (giling sendiri) dari pada blender...

1 jam
Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Favorite food🐔

Gulai ayam khas Padang

Gulai ayam khas Padang

Menjelang Idul Adha , pulang kerja langsung cus masak .. Alhamdulillah jadi deh 😌

5 porsi
1 1/2 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Pilihan tema minggu ini jatuh ke serba-serbi ayam biar bisa pake #AhlinyaAyam dalam ayam berkuah dan #SiapRamadan Sedikit cerita senang banget ada tantangan serba-serbi ayam ini karena suami saya ngga makan seafood jadinya bisa cobain berbagai macam inspirasi resep dari teman2 dalam seri buku ini. Aslinya ini resep gulai ikan dari ci Xander Kitchen cuma ikannya saya ganti dengan ayam dan sedikit modifikasi ya. Bisa untuk contekan siapin menu buka/sahur pas puasa nanti nih moms 💜 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

10 orang
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam menu favorit keluarga

5 orang
1 jam
Gulai ayam tahu tempe

Gulai ayam tahu tempe

Ceritanya hari ini masak gulai ayam.. berhubung ada telpon ada keponakan 2 mau datang... Padahal beli ayam cuma sekilo...yaccchhh tambal deh dengan bahan yang ada...sembelih deh tahu tempe yang selalu setia ada dalam kulkas supaya masakan jadi banyak... hihihi.. #PejuangGoldenApron3. Masak lezat tidak harus yang mahal kan...yang penting bumbu dan proses okay jadilah makanan yang nikmat dan berkah...

Gule ayam

Gule ayam

Karena anak anak aku nggak suka daging kambing. Dan mereka pingin bgt maem gule. Ya sudah.. Dimasakin aja gule ayam.. Enak juga kok..

5 orang
45 menit
Gulai Ayam Padang🐔

Gulai Ayam Padang🐔

Iseng bikin gulai karena bosen ayam ditepungin mulu 😂😂 dan hasilnya...... enaaaaakkk Alhamdulillah! Silahkan dicoba resepnya~ *optional : saya pakai bumbu halus ngulek sendiri, tapi jika ibu-ibu mau pakai bumbu instan gulai bisa juga.. kurang lebih 1 atau 1 ½ sachet.

2-3 orang
1 jam
Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Bismillah #pekan_padang #gulaiayam #makanan_khaspadang #berburucelemekemas

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Kemarin siang bapak pulang-pulang dari jogja bawa oleh-oleh berbagai macam, salah satunya ialah beliau bawa ayam kampung yang sudah direbus sekitar 2-3 ekor (saya nggak tahu juga jumlah persisnya karena malas nanya haha). Karena bersemangat ingin langsung mengolah ayam rebus tersebut, muncullah pertanyaan ingin masak opor atau gulai ayam? Bapak spontan langsung jawab gulai ayam. Jadilah saya dan ibu saya langsung membuat gulai ayam untuk makan malam dan sahur tadi pagi. Bumbunya nggak jauh beda sama opor, selamat mencoba😉 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

4-5 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Waktu itu pengen makan ala" masakan padang, nemu sayap ayam dikulkas yg masih bisa diolah, cuuussss bikin berantakan dapur hehehe

5 org
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam