Bagaimana Membuat Gule Ikan Salai Bauang Sodap yang Lezat

Dipos pada June 8, 2022

Gule Ikan Salai Bauang Sodap

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule Ikan Salai Bauang Sodap yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gule Ikan Salai Bauang Sodap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule Ikan Salai Bauang Sodap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Ikan Salai Bauang Sodap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gule Ikan Salai Bauang Sodap oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gule Ikan Salai Bauang Sodap memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ikan salai atau ikan asap merupakan lauk ciri khas masakan riau. Terutama salai ikan Bauang.. paling sedaap. Ikan bauang merupakan jenis ikan sungai yg ada si sungai2 daerah riau. Ikan ini mahal harganya karna memang rasanya yg lezaat. Lanjut liat resepnya.. cuuss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Ikan Salai Bauang Sodap:

  1. 4 ekor ikan bauang ukuran besar cuci bersih trakhir siram air panas
  2. 1/2 kg santan kental
  3. 300 ml air
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 1 tangkai serai
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. Bumbu halus :
  9. 1 ons Cabe kriting
  10. 6 siung bw merah ukuran sedang
  11. 2 siung bw putih ukuran besar
  12. Seruas jempol kunyit
  13. Seruas jempol lengkuas di keprok aja
  14. 6 bh asam kandis boleh ganti asam jawa
  15. Minyak utk menumis
  16. 2 ikat kacang panjang potong sejengkal2 tangan
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gule Ikan Salai Bauang Sodap

1
Tumis bumbu halus dan daun2 an sampai harum.
2
Jika sudah harum dan sempurna masak bumbunya masukkan santan dan air. Didihkan santan masukkan ikan salai.
3
Tambahkan bumbu2 pelengkap lainnya. Koreksi rasa.
4
Trakhir masukkan kacang panjang. Tutup wajan sebentar hingga kacang panjang layu.
5
Setelah mendidih matikan api.
6
Gulai ikan salai siap di santap dgn nasi hangat dan sambel goreng.. yumyum..
Gule Ikan Salai Bauang Sodap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuniang pucuak ubi

Gulai kuniang pucuak ubi

Sayur satu ini jg penambah nikmat makan buat aku.. klo moms suka/pernah makan naspad pasti sering temuin sayur ini..

7 porsi
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

ini kedua kalinya saya masak gulai daun singkong, kebetulan suami suka banget.. resep by : Susan Mellyani

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Gukepkap ini salah satu makanan favorit suami...selalu lahab kl makan pake lauk yg ini...

Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman

Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman

Tadi pas ke pasar nemu daun mangkokan ini, langsung kepikiran utk dibuat jadi gulai. Kalau di sini disebut daun tapak leman. Ternyata, si daun hijau ini kaya akan manfaat lho, salah satunya baik untuk pencernaan dan kesehatan rambut. #SiapRamadan

Resep Ikan Salem Gulai Asem

Resep Ikan Salem Gulai Asem

Masakan favoritku dan suami.......yummy

5 porsi
Gulai Pedas

Gulai Pedas

Assalamualaikum Jumat barokah, jangan lupa bersyukur ya sahabat 😊

Gulai bandeng dan tahu

Gulai bandeng dan tahu

Selamat mencobaπŸ˜‹πŸ˜‹

4 porsi
20 menit
Gulai Daun Kenikir

Gulai Daun Kenikir

Bingung di kebun banyak daun kenikir dan pohon nya makin lebat, jadi suami minta buatkan olahan daun kenikir tp bosan aja di rebus, di tumis, di lalap gitu aja. Pokoknya sudah bosan dg olahan yang itu aja πŸ˜‚ Pas kebetulan pemenang arisan Minggu ini mba Triana, lah pas liat gulai daun singkong nya kenapa gak saya ganti aja jadi daun kenikir πŸ€­πŸ˜„ pas juga liat resepnya mba Susi, gulai daun Singkong nya di tambahin tahu. Wah perpaduan yang cocok ini πŸ˜„ jadilah dari resep mereka berdua menjadi olahan yang baru πŸ˜˜πŸ˜‡ gulai daun kenikir di tambahkan tahu dan juga ikan teri, sumpah dech enak apa lagi pedas-pedas πŸ˜‹ Source: Griya syar'i πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13039746-gulai-daun-singkong?invite_token=7RWJNuWbacknpV3DQqW1aJ74&shared_at=1618127604 Source: Susi Gunawan πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/648986-gulai-daun-singkong?invite_token=oeEBjcH26uGqxuU1GYFECEUS&shared_at=1618128315 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #DaunKenikir #GulaiDaunKenikir #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 porsi
30 menit
Gulai Tempe & Tongkol Pedas Manis *resep ibu Banyuwangi 😊

Gulai Tempe & Tongkol Pedas Manis *resep ibu Banyuwangi 😊

Kangen ibu ceritanya..sayang blm bisa k surabaya, suami jg lagi sibuk di kapal jadi belum bisa diajak pulang 😒 Jadilah masak makanan kesukaan sendiri yg biasa dimasakin ibu. Resep hasil telpunan sm ibu. Ahh mommy..love u. 😊😘

2 orang
Gulai aceh bandeng #SeafoodFestival

Gulai aceh bandeng #SeafoodFestival

Latar belakang membuat resep ini berawal melihat banyak nya resep yang gak sesuai sama lidah orang aceh, walaupun masih sederhana pas dilidah orang aceh.

4 porsi
30 menit
Telur gulai kuning ikan patin

Telur gulai kuning ikan patin

#SemuaTentangIbu #weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #resolusi2020 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak #masakharini #ayomasak #teamtrees #SatuResepSatuPohon

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Goda @komunitaspaders pekan ini adalah rikuk resep dari author @cookpad_id yang juga member komunitas. Daaan saya sukaaaaa ternyata yang terpilih adalah Uni @WellyHerlina yang juga urang minang. Cuss lah malam pilih resep, cookmark pagi langsung digoyang buat sarapan. Resepnya mantuuul, Lamak Bana!!! #PejuangGoldenApron2 #week4 #GoDaRecook_SpecialGA #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_ID #Cookpadcommunity_Bekasi

4 Porsi
30 Menit
Gulai daun singkong tahu teri

Gulai daun singkong tahu teri

Dari sekian macam gulai daun singkong, bagi saya gulai daun singkong ikan salai lah juaranya. Ikan salai adalah ikan air tawar asap khas Riau, yang saya ngga jumpai di sini. Ga ada ikan salai ga berarti niat ku untuk bikin gulai daun singkong jdi batal, karena pada dasarnya daun singkong digulai tampa campuran pun udah enak. Jadinya saya putuskan menambahkan ikan teri dan tahu untuk gulai daun singkong ku hari ini 😊. Untuk mengolah daun singkong supaya ga alot, kuncinya di pemilihan bahan. Pilih daun singkong yg bagus dan muda. Daun singkong yang bagus bisa dilihat dari bentuk daun dan batangnya, yang paling bagus daun singkong yang di tanam dgn cara ga di tancapkan, tapi batang singkong yg di taro begitu saja di atas tanah. Karena ga ditancap batang singkong ini hanya menghasilkan daun ga menghasilkan umbi. Cuma ga disemua daerah juga ada yang jual daun singkong jenis ini 😁 Klu daun singkong nya bagus, Pada saat pengolahan ga perlu direbus sebelumnya. Cuma klu mau digulai putih, biasanya direndam dalam air yg baru mendidih aja.

Gulai Pangek Masin Kapalo Lauak Minang

Gulai Pangek Masin Kapalo Lauak Minang

Sedap klo makanny pake sambal goreng jengkol/pete..trs sayur nya daun singkong rebus ..tambuah ciekk πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜„

tongkol gulai kalio

tongkol gulai kalio

Ceritanya suami minta dibikinin gulai ikan tongkol yang kuentalll, jadi deh aku bikin kalio yg super kental ini, semi rendang gitu...hehe..

6 porsi
45 menit
Kupat gulai ayam NO santan

Kupat gulai ayam NO santan

Besok kita merayakan hari raya Idul Adha ya.. mohon maaf lahir batin semuaa..Bagi sebagian orang yang sedang diet rendah kolesterol atau buat yang sedang diet menurunkan berat badan, lemak menjadi salah satu yang paling ditakuti, termasuk santan. Santan memang termasuk dalam golongan lemak jenuh, jadi mengurangi santan memang tidak salah.

6 orang
1 jam 30 menit