Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule Ikan Salai Bauang Sodap yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gule Ikan Salai Bauang Sodap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule Ikan Salai Bauang Sodap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Ikan Salai Bauang Sodap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gule Ikan Salai Bauang Sodap oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gule Ikan Salai Bauang Sodap memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ikan salai atau ikan asap merupakan lauk ciri khas masakan riau. Terutama salai ikan Bauang.. paling sedaap. Ikan bauang merupakan jenis ikan sungai yg ada si sungai2 daerah riau. Ikan ini mahal harganya karna memang rasanya yg lezaat. Lanjut liat resepnya.. cuuss
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Ikan Salai Bauang Sodap:
- 4 ekor ikan bauang ukuran besar cuci bersih trakhir siram air panas
- 1/2 kg santan kental
- 300 ml air
- 2 lbr daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 tangkai serai
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu halus :
- 1 ons Cabe kriting
- 6 siung bw merah ukuran sedang
- 2 siung bw putih ukuran besar
- Seruas jempol kunyit
- Seruas jempol lengkuas di keprok aja
- 6 bh asam kandis boleh ganti asam jawa
- Minyak utk menumis
- 2 ikat kacang panjang potong sejengkal2 tangan
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu bubuk