Ada ide oke hari ini, kita akan membuat tongkol gulai kalio yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya tongkol gulai kalio yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari tongkol gulai kalio, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian tongkol gulai kalio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian tongkol gulai kalio biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat tongkol gulai kalio diperkirakan sekitar 45 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan tongkol gulai kalio oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan tongkol gulai kalio memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ceritanya suami minta dibikinin gulai ikan tongkol yang kuentalll, jadi deh aku bikin kalio yg super kental ini, semi rendang gitu...hehe..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat tongkol gulai kalio:
- 500 gr ikan tongkol, potong2
- 1 liter santan yg kental
- 3 buah kentang, potongw
- 1 batang serai, geprek
- 1 lbr daun kunyit, simpulkan
- 4 lbr daun jeruk
- 4 cm lengkuas, geprek
- 2 buah asam kandis
- secukupnya garam
- minyak untuk menumis
- bumbu halus:
- 20 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit (sesuai selera level pedasnya ya)
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
