Bagaimana Membuat Gulai kepala kakap yang Lezat

Dipos pada June 1, 2022

Gulai kepala kakap

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kepala kakap yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai kepala kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepala kakap oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kepala kakap memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gukepkap ini salah satu makanan favorit suami...selalu lahab kl makan pake lauk yg ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap:

  1. 1 bh kepala kakap belah dua bersihkan kasih perasan jeruk nipis
  2. bumbu halus :
  3. 7 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 btr kemiri
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 sdt merica
  8. 8 bh cabe merah keriting
  9. 1 ruas kunyit
  10. pelengkap :
  11. daun salam
  12. jahe
  13. lengkuas
  14. sereh
  15. daun jeruk
  16. 10 bh cabe merah/ijo utuh
  17. daun bawang
  18. kemangi
  19. santan dari 1 btr kelapa
  20. asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala kakap

1
Cuci bersih kepala ikan belah 2 beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit
2
Tumis bumbu smp harum tambahkan daun salam sere laos jahe daun jeruk asam kandis
3
Tuang santan aduk2 supaya tidak pecah masak smp mendidih
4
Masuk kepala ikan kakap..tambahkan cabe rawit merah utuh masak smp matang.kemudian masukkan daun bawang dan kemangi..angkat dan hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pucuk Daun Labu

Gulai Pucuk Daun Labu

Jarang-jarang aku nemu daun pucuk labu. Jadi pas liat ada warung yang jual, langsung beli deh. Resep terinspirasi dari resep sayur daun labu di blog mba endang JTT. #CookpadCommunity_Depok

🌱gulai pakis🌱

🌱gulai pakis🌱

mumpung dapet kiriman pakis dan buah pala dari padang . hmmm langsung eksekusi . mungkin sama ma gulai lain . yang istimewanya asam nya menggunakan asam buah pala (kulit pala segar , ada d foto)

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Ikan tongkolnya juga bisa gk di goreng bunsis 😊

2 porsi
30 menit
Gulai tauco, maknyuus😊😊

Gulai tauco, maknyuus😊😊

Ke dua kali bikin nih bunnd, dulu, yg pertama kalinya tauco nya kebanyakaan. Wkwkwk. Sekarang pas mantab lahh😁😁

Gulai Kincuang |Kecombrang | Honje

Gulai Kincuang |Kecombrang | Honje

Kecombrang atau Honje atau kincuang dalam bahasa minang nya. Kalau di kampung halaman ibuku, kincunag atau kecombrang ini biasanya dijadikan campuran gulai dengan ikan air tawar. Rasanya gimana? Jangan ditanya, niat luar biasa. Coba de kalian buat

6-8 Orang
60 Menit
Gulai Rebung Asam

Gulai Rebung Asam

Rebung asam adalah makanan khas provinsi bengkulu, yang mana cara pembuatannya adalah rebung (bambu muda) di cincang dan di rendam ke dalam air dan di diamkan selama 2-3hari untung menghasilkan rasa asam. Ini adalah makanan favorit saya jika pulang dari luar kota yang selalu di rindukan adalh gulai rebung asam

3 orang
1 jam
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Biasanya masak ikan tongkol cuma goreng sambal aja. Pas dipasar ada ikan tongkol segar. Pengen masak dgn cara yang beda. Akhirnya kepikiran buat masak gulai tongkol kyk yg di RM. Padang. Cari2 resep dr org Padang asli tp bahan bumbu tdk punya komplit. Akhirnya bikin nih dgn bumbu seadanya. Walau bumbu seadanya rasa luar biasa 😋😘

Gulai pedas udang galah

Gulai pedas udang galah

Lagi musim udang galah coba2 kreasi masak sendiri dgn resep baru

untuk 3 porsi
1 jam
Gulai kakap

Gulai kakap

Punya kepala ikan gede gede nyobain di gulai yuk..

2 org
Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang ❤

Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang ❤

Dapur bahagia masak menu menu masakan rumahan lagi hari ini bunda panda , menu kedua ini yang paling nendang dan bikin nasi laris manis dirumah ya bun... kita masak *Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang* bahan bahan dan cara buatnya juga simple bund, Tapi memang agak susah dicari kecombrangnya ini ya bund langka dia 🤭 ini karena kita pecinta kuliner dengan kecombrang ya bund. jika tidak suka tidak perlu dipakai kecombrangnya..jadi sesuai selera saja bund.. harum banget udah pasti rasanya endull ini bisa pengen nambah nambah orang dirumah makannya bund ☺masak nasi hangat yang banyak ya bund siap siap 😊 ini kudu di recook bund.. Selamat memasak bunda panda dirumah 👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #bumbugulai #gulaidaunsingkong #daunsingkong #bungakecombrang #gulaidaunsingkongkecombrang #gulaidaunsingkongekstrakbungakecombrang

6 orang
40 menit
Gulai Pangek Rancak Bana

Gulai Pangek Rancak Bana

Porsinya lebih jumbo ketimbang masakan buat keluarga sebab mau buka bersama... #pekan_padang #cookpadcomunity_padangsidimpuan

Gulai Bada Terung Hijau

Gulai Bada Terung Hijau

Kali ini bada basah kita gulai...terung hijau enak juga lho menemani si bada basah...

Gulai Aceh Tenggiri

Gulai Aceh Tenggiri

Lauk kesukaan suami n anak.. Rasanya makyussss, siap masak langsung habisss..

20-30 menit
Gulai asam pedas

Gulai asam pedas

makanan kesukaan *cintaku bulat2 😉* bisa masak ini, belajar dr mertua 😊

20menit
Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu

Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu

#MurahMeriah .ditema serba olahan Tempe kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu ingin menyajikan makanan khas Bengkulu, kali ini Gulai Tempe Campur Bunga Kates/Pepaya. Nah disini menariknya resep saya ada di proses perebusan bunga kates nya agar tidak terasa pahit yaitu daun dedughuak.. dedughuk/dedughuak, ada juga yang menyebut deduruk, di Indonesia sendiri tanaman ini di kenal dengan Senduduk atau senggani. Daun tanaman ini sering di manfaatkan oleh masyarakat Bengkulu Selatan sebagai penetral rasa pahit daun pepaya atau bunga pepaya caranya dengan mencampurkan dedaunan nya ke dalam rebusan daun pepaya sebelum di sayur.. Nah itu sekilas daun dedughuk. Untuk masakan khas Bengkulu Selatan.. mayoritas banyak menggunakan santan. Dan Bedanya Gulai santan Bengkulu khususnya Bengkulu selatan dengan daerah Lain Seperti Padang yang juga mayoritas menggunakan santan, Gulai Bengkulu selatan kuah nya tidak begitu Kental, tidak juga begitu encer ( ndiak Jaliagh) ndiak Jaliagh=tidak encer. Dan Bumbunya pun tidak begitu lengkap(tidak semua bumbu Melayu di pakai) rata rata hanya menggunakan bumbu dasar saja. Yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, sekali sekali daun jeruk. Untuk mencoba resep Bengkulu kawan kawan gak harus ke Bengkulu bisa ikutin langkah langkah resep saya di sini. Yuk kita intipin resep " Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu" #MasakanKhasBengkulu

Gule Siak Barungge (Gulai Pedas Daun Kelor)

Gule Siak Barungge (Gulai Pedas Daun Kelor)

Ini masakan yg sering dimasak org tapsel, terutama padangbolak.

Gulai pucuk ubi jengkol

Gulai pucuk ubi jengkol

Ke pasar liat jengkol agak tua lsg kepikiran buat masak gulai jengkol,kebetulan daun ubi di depan rumah udah melambai lambai minta di petik 😅 #CABEKU #bemasakjosantan #pejuanggoldenapron3

2-3 porsi
30 menit