Cara Gampang Menyiapkan Gulai kuning udang mentimun yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 2, 2019

Gulai kuning udang mentimun

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kuning udang mentimun yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai kuning udang mentimun yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kuning udang mentimun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kuning udang mentimun bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kuning udang mentimun bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai kuning udang mentimun memakai 28 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bunda2 yang suka dg menu gulai, coba yuk gulai kuning udang mentimun ini, tp klu gak suka pedes cabenya bisa dikurangi ya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kuning udang mentimun:

  1. 1/2 kg udang galah (ini anaknya udang πŸ˜€)
  2. 1 bj mentimun besar,buang isinya potong serong dgn kulitnya
  3. 300 ml santan kental
  4. 300 ml air
  5. 9 batang cabe hijau belah dua jangan putus (byknya suka2)
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. secukupnya Garam
  8. sedikit Penyedap royko
  9. Bumbu halus
  10. 35 butir cabe rawit (byknya suka2)
  11. 3 siung kecil bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 cm jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. 1/2 kg udang galah (ini anaknya udang πŸ˜€)
  16. 1 bj mentimun besar,buang isinya potong serong dgn kulitnya
  17. 300 ml santan kental
  18. 300 ml air
  19. 9 batang cabe hijau belah dua jangan putus (suka2)
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. secukupnya Garam
  22. sedikit Penyedap royko
  23. Bumbu halus
  24. 35 butir cabe rawit (suka2)
  25. 3 siung kecil bawang merah
  26. 3 siung bawang putih
  27. 2 cm jahe
  28. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kuning udang mentimun

1
Bersihkan udang
Gulai kuning udang mentimun - Step 1
2
Belah 2 mentimun buang isinya potong serong dg kulitnya, cabe hijau dibelah 2 tanpa putus
Gulai kuning udang mentimun - Step 2
3
Bersihkan udang
Gulai kuning udang mentimun - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sebentar baru masukkan udang
Gulai kuning udang mentimun - Step 4
5
Masak sebentar hingga udang memerah
Gulai kuning udang mentimun - Step 5
6
Masukkan air, mentimun yg sudah dibuang bijinya dan dipotong serong dgn kulitnya serta cabe hijau yg dibelah tengah, Masak dg api sedang dan di adon terus supaya tidak pecah santan, beri garam dan penyedap royko jika suka... cicipi
Gulai kuning udang mentimun - Step 6
7
Siap dihidangkan untuk lauk makan siang
Gulai kuning udang mentimun - Step 7
8
Belahb2 mentimun buangbisinya potong seeong dg kulitnya, cabe hijau dibelah 2 tanpa putus
Gulai kuning udang mentimun - Step 8
9
Siapkan bahan bumbu haluskan kecuali daun jeruk
Gulai kuning udang mentimun - Step 9
10
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sebentar baru masukkan udang
Gulai kuning udang mentimun - Step 10
11
Masak sebentar hingga udang memerah
Gulai kuning udang mentimun - Step 11
12
Masukkan air, mentimun yg sudah dibuang bijinya dan dipotong serong dgn kulitnya serta cabe hijau yg dibelah tengah, Masak dg api sedang dan di adon terus supaya tidak pecah santan, beri garam dan penyedap royko jika suka... cicipi
Gulai kuning udang mentimun - Step 12
13
Siap dihidangkan untuk lauk makan siang
Gulai kuning udang mentimun - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang hijau khas Gresik πŸ‚

Gulai Kacang hijau khas Gresik πŸ‚

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Gresik Kuliner khas daerah perkampungan etnis Arab di kota Gresik beragam macamnya, yang paling favorit dan paling populer adalah Gulai Kacang Hijau. Yaitu olahan daging sapi / kambing yang dipadu dengan santan, bumbu berempah dan kacang hijau dengan rasa gurih serta beraroma khas. Orang-orang biasa menikmati Gulai kacang hijau ini dengan keripik obos atau roti maryam dan ada juga yang lebih suka dipadu dengan lontong atau nasi tergantung selera masing-masing.

6 porsi
Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Biasanya paksu paling doyan goreng ikan tenggiri balado..tapi karna aku doyan yg berkuah santan jadi aku bikin 2 menu..eh si paksu nya jadi doyan nyampe dah habis gulainya ditanyain lagi...tapi menurut aku emang enak sihπŸ˜„

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

hari ini masak daun singkong, yang #murahmeriah gak beli ,petik di pekarangan rumah,,daun nya muda2 ,ini versi yang g pedas ya,karena anak saya g suka pedas ,kalau mau pedas bisa ditambah kan cabe keriting ,,saya tambahkan kacang ijo biar tambah bergizi, anak2 pun suka

Gulai Daun Singkong Ikan Sale (Asap)

Gulai Daun Singkong Ikan Sale (Asap)

Suka banget sama makanan yg diasap2 kaya sei dan ikan sale ini. Ketemu resep dari @kitchen_lab , mari kita coba..

4 orang
Gulai kuning telur&kentang

Gulai kuning telur&kentang

Dari dulu paling suka kalau mama masak gulai kuning ini,makan jadi semangat apa lagi kegigit cabe rawit nya πŸ˜…huhah di jamin keringat pada ngucur πŸ˜„ Gulai ini juga bisa buat menu anak,tinggal di skip cabe rawit nya😊

Gulai daging kacang ijo

Gulai daging kacang ijo

Gegara dapet surat cinta dr mamah cookpad,jadilah saiyah bongkar2 isi kulkas πŸ˜†ternyata eh ternyata diujung kulkas masih ada sebungkus kacang ijo nyempil oleh2 besan yg nyaris terlupakan...untunglah si kacang ijo tidak berubah jadi toge ya πŸ˜‚πŸ˜‚baca2 lg surat cinta dr mamah cookpad ternyata tantangannya daging, la.. Saya punyanya kacang ijo ngga matching maaak ,akhirnya merenunglah mimi..mengingat2 pas dulu mudik surabaya sepertinya pernah makan lontong gule daging yg ada kacang ijonya di pinggir jalan yg wenak banget ,langsung deh cuzzzzz eksekusi ikutan tantangan,skalian buat menu Idul adha yg berbeda 😍, men ra bosen opor ayam karo sambel goreng, lek gak ngunu rendang ngunu terus tiap tahun blenger rek πŸ˜…Trimakasih mamah cookpad sudah ngingetin saya nguras kulkas πŸ˜„untung kacang ijo saya blum berubah bentuk 😘😘😘 #kuraskulkas #BerburuCelemekEmas

Gulai daun chaya dengan taburan rebon goreng dan cabe rawit

Gulai daun chaya dengan taburan rebon goreng dan cabe rawit

#IdeMasakku Daun chaya yang dikenal juga dengan nama daun pepaya jepang ini memiliki bentuk,tekstur, dan rasa yang hampir mirip dengan daun singkong. Pemanfaatan dan cara mengolah daun chaya pun hampir mirip seperti daun singkong. Daun chaya bisa diolah dengan direbus kemudian dimakan sebagai daun lalapan dengan sambal terasi/tomat, ditumis/dioseng sebagai lauk sayur, di masak dengan kuah santan, dan lain sebagainya. Untuk ide masak kali ini, saya akan mengolah daun chaya dengan memasaknya menjadi gulai daun chaya. Untuk menambah sensasi lezatnya, saya tambahkan taburan udang rebon goreng yang membuat cita rasa gulai daun chaya ini makin berkesan. Bagi pecinta masakan pedas, taburan cabe rawit merupakan langkah terbaik untuk menambah sensasi rasa yang lebih nikmat dan mengugah selera. Maka terciptalah olahan ini, gulai daun chaya dengan taburan rebon goreng dan cabe rawit cita rasa pedas mantap. Selamat mencoba #Gulai #DaunChaya #DaunPepayaJepang #UdangRebon #CabeRawit #PedasMantap

6 Orang
25 Menit
Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Sebelum kenal masakan ini, aku paling gak suka yang namanya ikan tongkol karena menurut aku dagingnya gak ada rasanya. Beda kaya ikan laut yang lain, yang dagingnya cenderung gurih dan manis. Tapi sejak lidahku kenal ikan tongkol yang dimasak begini, aku langsung jatuh cinta sama rasanya.

Gulai ikan Mas ala Rumah Makan Padang

Gulai ikan Mas ala Rumah Makan Padang

β˜πŸ˜„ tambo ciek..haha..begitulah aku kalau lagi makan di Rumah Makan Padang, selalu nambah nasi putih..nyam..nyam..semua masakan Padang tuh Lamak Bana πŸ‘πŸ˜ƒ mumpung ada #Pekan_Padang dan event #ikanjanganditawar tadi sore aku memasak gulai ikan Mas.. cara masaknya mudah dan bumbu-bumbunya tidak terlalu rumit..ada daun kunyit yang aku petik di kebun belakang rumah πŸ˜ƒ fresh from the kebun..haha.. untuk asam kandisnya aku pakai sedikit saja supaya tidak terlalu asam..cuma seketek sajo πŸ˜„ cuma sedikit saja maksudku. #ikanjanganditawar #Pekan_Padang #3weekschallenge #cookpadcommunity_cikarang #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
30 menit
Gulai Kepala Kakap ala Restouran

Gulai Kepala Kakap ala Restouran

Ini lauk paling mahal kalo di restoran",kenapa ngak coba bikin sendiriπŸ˜‹

Gule kambing kacang hijau

Gule kambing kacang hijau

Kita dianjurkan untuk mengkonsumsi daging sekurangΒ²nya 40 hari sekali....semoga selalu sehat, seminggu lagi insyaallah ramadhan datang

Gulai nangka ala warung padang

Gulai nangka ala warung padang

Source : Anugrah yekti R Kepengen banget makan nasi padang,akhirnya bikin sayur ala warung makan padang.enak banget kata papa dan krucil, nggak kalah mah dengan rumah makan padang langganan kita, tapi versi mama lebih enak katanya..alhamdulilah...πŸ€—πŸ€— #Pekanposbar #SerbaDiRebus #barapimanjuhu #DiaBatanteloh #Cookpadcommunity_kalteng

Gulai telur rebus resep mertua

Gulai telur rebus resep mertua

Si abang rindu katanya sama masakan emak yg satu ini. Cus eksekusi. Biar rindunya hilang dan makannya juga lahapp.. 😘😘

Ikan Dori masak Gulai Padang

Ikan Dori masak Gulai Padang

Saya suka sekali Gulai ikan kakap. Berhubung tidak ada ikan kakap merah segar, saya ganti dengan ikan dori beku fillet. Rasanya tidak kalah enaakk....!:)

Gulai daun singkong telor ceplok

Gulai daun singkong telor ceplok

Heeemmmm...sayur ini bener2 yummy...gurih...bahannya mudah, bikinya gampanh dan cepat pula matengnya. Sengaja aku gak kasih cabe karna anak sy msh usia TK biar bisa makan juga. Cabenya tambah mantep dibikin sambel tomat hehehe #gulaidaunsingkongtelor ceplok #masakanenak #resepmasakan #resepmasakanspesial

4 -5 porsi
Gulai masin kepala ikan

Gulai masin kepala ikan

Request dari pak suami pengen dimasakin ini 😊 Smoga bermanfaat juga buat yg lain ...😊😊 #pekan_padang #cookpadcommunity_padang