Langkah Mudah untuk Membuat Ayam gulai andaliman yang Menggugah Selera

Dipos pada May 8, 2023

Ayam gulai andaliman

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam gulai andaliman yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ayam gulai andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam gulai andaliman, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam gulai andaliman sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ayam gulai andaliman bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Ayam gulai andaliman memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai andaliman:

  1. 1,5 kg Ayam kampung
  2. 80 gr Bawang merah
  3. 40 gr Bawang putih
  4. 3 batang Serai
  5. 2 ruas Lengkuas
  6. 4 btr Kemiri
  7. 1 sdm Ketumbar sangrai
  8. 1/2 sdt Merica
  9. 30 gr Cabai rawit hijau (sesuai selera)
  10. 1 sdm Andaliman
  11. 10 bh Cabai merah
  12. 2 ruas jempol Kunyit
  13. 3 lbr Daun jeruk
  14. 2 lbr Daun salam
  15. Minyak goreng
  16. 1,5 ltr Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai andaliman

1
Iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam lalu blender dengan air
2
Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai wangi lalu masukkan ayam dan aduk aduk hingga bumbu merata
3
Tambahkan sedikit garam lalu masukkan air sedikit, tutup agar bumbu meresap kira kira 5 menit
4
Setelah itu tambahkan air sampai ayam tenggelam. Rebus sampai daging lembek lalu tambahkan garam dan cicipi.
5
Masakan selesai, siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule udang dan kacang panjang

Gule udang dan kacang panjang

Tidak ada cerita dibalik masakan πŸ˜‚ hanya saja memanfaatkan kelapa parut sisa urap 🀭

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

orang2 disini nggk tau namanya daun singkong, yg mreka tau pucuk ubi.. haha pertama agak bingung.. tapi bner jg yahh.. yg di ambil utk dimasak pucuknya ubi, singkong termasuk ubi2an πŸ˜‚πŸ‘.. pas bnget kmren dikasih segepok daun singkong sama orang kebun.. langsung eksekusii !! edisi kangen maskan mama, alhasil mau buat ini, dlu klo plg ke rmh pasti dimasakin ini, dikasih pete.. maknyuss.. suami bilang ini enaak, next boleh masak ini lagii.. ak sukaa.. 😁😁

1 mangkok besar
Gulai Cumi Isi Tahu & Telur Padang

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur Padang

Lagi ngebayangin cumi di RM Padang, tp agak mahal kalo beli satuan. Lagi pengen buat sendiri juga. Cuss momz di recook. Biar momz tau rasanya resepku. Terima Kasih :)

45menit
Gulai Ayam Jawa

Gulai Ayam Jawa

Kalau pas lagi masak gulai ayam Jawa ini, tetiba seiisi rumah jadi doyan makan 🀣. Seneng lihatnya pada lahap😍. Source : Bunbun Rose

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Tiap kali masak nangka muda pasti di bumbu ini soalnya paksu krg suka kalo di bumbu gudeg.aq adopsi resep ini dari mbk endang jtt.untuk isian bisa di sesuaikan y.aq cuma pake nangka muda aja soalnya mau di ksh kacang ke tkg syr dah gk ada.bisa juga di tmbh kol.tp aq krg suka soalnya kalo mau di panasi nanti jd lembek πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Gulai ikan sale dan daun singkong

Gulai ikan sale dan daun singkong

Meski ada aroma" asap gitu.. Tp tetap nikmat..

Gulai Sayur

Gulai Sayur

Gulai sayur ini fleksibel. Jenis sayur apapun bisa digunakan, pun dengan isiannya. Saya menduetkan terong bulat dan kacang panjang karena memang hanya itu yang tersisa di kulkas 😁 untuk isinya ada duet kompak ati ampela ayam. Kalau ingin diganti daging ayam, udang, daging bahkan tempe tahu sekalipun tetaplah nikmat.

20 menit
Gulai pakis

Gulai pakis

Rindu masa kecil saat dibawakan oleh-oleh jajanan pasar ketupat+gulai paku oleh ibu, masakan kuah yang kaya rempah ini bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang. Dimakan dengan lontong akan lebih terasa nikmat

4-5 porsi
30 menit
Gulai Nangka Ala RM padang

Gulai Nangka Ala RM padang

Assalamualaikum, rencananya target 150pohon. Tinggal beberapa menit lagi berganti hari, okelah mudah2an keburu ya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Gulai ikan

Gulai ikan

Ikan nya dipilih secara random (sesuai apa yang ada di mamang sayur) jangan lupa follow dan foto recook hasil masakan readers yaa.. happy cooking πŸ₯°

Gulai ikan Tuna

Gulai ikan Tuna

Olahan ikan yg gurih, tidak terlalu pedas, anak-anak pun suka.

Gulai Patin Kuah Kuning

Gulai Patin Kuah Kuning

suka makan menu ini diwarteg sekarang baru kesampaian masak sendiri dirumah mmmm yummy πŸ˜‹ 🀀

1 porsi
10 menit
Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan)

Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan)

Hallo hai.. karena besok sabtu dan kerjanya libur, trus dari jam 5 pagi sampe jam 5 sore hujan lebat,, jadi malemnya masak gulai kesukaan akuhh,, ini khas orang padang ya, gulai korma apa kurma gitu gatau deh.. pokonya kalo di rumah mama masak ini pasti cepet habis ❀️❀️❀️ oh iya aku disini emng agak banyak tambahan bumbu nya walaupun sudah pakai bumbu instan supaya banyak kuah nya biar kerasa aja rempah2nya semoga suka yaa selamat mencobaa semuaaanyaaa

Gulai cincang

Gulai cincang

Bermodalkan 24 ribu(20 ribu lemak2 sapi dan urat2. 4 ribu kelapa parut) jadilah gulai cincang 1 kuali di dapurku.. ini menu idola selagi tinggal di riau.kalau beli di RM padang 24 ribu cuman dapat 1 porsi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Sotong Padang

Gulai Sotong Padang

One of my favorite πŸ˜πŸ‘ Maaf ya Moms tanpa poto tutorialnya kali ini πŸ™ #KulinerPadang #CookpadCommunity_Batam

1 kg
Gulai Kikil khas Surabaya

Gulai Kikil khas Surabaya

Makanan bersantan emang paling 'surga', tapi ciut nyali keinget bayangan kolesterol. Alhamdulillah bisa diakal pake fiber creme 🀭 Gulai kikil ini paling mantep kalo dimakan pake lontong. Selamat mencoba bun πŸ™‚

3 porsi
1 jam
Gulai Pakis dengan ikan salai

Gulai Pakis dengan ikan salai

udah lama nggak makan gulai sayur pakis dengan ikan salai (ikan asap) ini. kalo udah makan pake gulai ini, rasanya pengen ngosongin magic com aja rasanya... hehe #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #masakanbengkulu