Bagaimana membuat Gulai Kacang hijau khas Gresik π yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kacang hijau khas Gresik π yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kacang hijau khas Gresik π, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kacang hijau khas Gresik π ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Kacang hijau khas Gresik π kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kacang hijau khas Gresik π bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kacang hijau khas Gresik π memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Gresik Kuliner khas daerah perkampungan etnis Arab di kota Gresik beragam macamnya, yang paling favorit dan paling populer adalah Gulai Kacang Hijau. Yaitu olahan daging sapi / kambing yang dipadu dengan santan, bumbu berempah dan kacang hijau dengan rasa gurih serta beraroma khas. Orang-orang biasa menikmati Gulai kacang hijau ini dengan keripik obos atau roti maryam dan ada juga yang lebih suka dipadu dengan lontong atau nasi tergantung selera masing-masing.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang hijau khas Gresik π:
- 500 gram daging sapi
- 100 gram kacang hijau rebus
- 1 liter santan dari 2 butir kelapa tua
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
- 2 batang sereh digeprek
- 5 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 3 cm laos digeprek
- 3 sdkm minyak sayur
- secukupnya Garam
- 1,5 liter air
- Bumbu halus ;
- 14 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 1/4 sdt jintan
- 3 cm kunyit
- 3 buah cabe merah besar
- 3 cm jahe
- 1 sdt gula jawa
- Taburan ;
- Bawang goreng