Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai daging kacang ijo yang Enak

Dipos pada July 7, 2023

Gulai daging kacang ijo

Bagaimana membuat Gulai daging kacang ijo yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai daging kacang ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai daging kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai daging kacang ijo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai daging kacang ijo dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai daging kacang ijo memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gegara dapet surat cinta dr mamah cookpad,jadilah saiyah bongkar2 isi kulkas ๐Ÿ˜†ternyata eh ternyata diujung kulkas masih ada sebungkus kacang ijo nyempil oleh2 besan yg nyaris terlupakan...untunglah si kacang ijo tidak berubah jadi toge ya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚baca2 lg surat cinta dr mamah cookpad ternyata tantangannya daging, la.. Saya punyanya kacang ijo ngga matching maaak ,akhirnya merenunglah mimi..mengingat2 pas dulu mudik surabaya sepertinya pernah makan lontong gule daging yg ada kacang ijonya di pinggir jalan yg wenak banget ,langsung deh cuzzzzz eksekusi ikutan tantangan,skalian buat menu Idul adha yg berbeda ๐Ÿ˜, men ra bosen opor ayam karo sambel goreng, lek gak ngunu rendang ngunu terus tiap tahun blenger rek ๐Ÿ˜…Trimakasih mamah cookpad sudah ngingetin saya nguras kulkas ๐Ÿ˜„untung kacang ijo saya blum berubah bentuk ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #kuraskulkas #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daging kacang ijo:

  1. 400 gr daging sapi dipresto kurleb 30 menit
  2. 100 gr kacang ijo direbus sampai empuk buang airnya
  3. 1 batang serai digeprek
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun kunyit ikat simpul
  6. 1 ruas jari jahe digeprek
  7. 10 buah cabe rawit utuh
  8. 1 potong asam kandis
  9. 2 buah santan kara
  10. Secukupnya garam dan gula
  11. Bumbu halus :
  12. 10 bh cabe merah kriting
  13. 5 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 sdt ketumbar sangrai
  16. 4 butir kemiri sangrai
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. 1/2 sdt bumbu kering pemasak gulai

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daging kacang ijo

1
Presto daging kurleb 30 menit, dihitung mulai panci presto berbunyi
Gulai daging kacang ijo - Step 1
2
Rebus kacang hijau sampai empuk buang airnya
Gulai daging kacang ijo - Step 2
3
Persiapkan bumbu halus,uleg bumbu halus lalu tumis sampai harum,masukkan bumbu bubuk pemasak gulai, serei, daun jeruk, daun kunyit, jahe, lalu masukkan daging beri sedikit air masak sampai bumbu meresap ke dlm daging
Gulai daging kacang ijo - Step 3
Gulai daging kacang ijo - Step 3
Gulai daging kacang ijo - Step 3
4
Masukkan kacang hijau,asam kandis, terakhir santan dan cabe rawit utuh, bumbui garam dan gula, koreksi rasa, jika sudah matang angkat
Gulai daging kacang ijo - Step 4
5
Cara penyajian potong2 ketupat di piring,siram dengan gulai daging kacang ijo yg berkuah sajikan dengan sambal rebus dan jeruk limau, bs jg dimasukkan telur rebus ke dalam gulai, siap untuk sajian idul adha yg "berbeda"
6
Untuk resep ketupat sudah saya upload ya sebelumnya ya
7
Note : jika tidak punya bumbu bubuk pemasak gulai bs digantikan dengan bumbu gulai instan, tujuannya supaya aroma rempahnya keluar dan rasa gulai lebih enak dan resep ini insya Alloh weeenak bangeeeetttt๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#AhlinyaAyam Tema minggu ini Ayam disantenin. Ayam sengaja saya potong kecil2, karena gulai ayam bisa dikreasikan juga menjadi tongseng ayam. Di resep berikutnya, nanti Sy share. Saya tidak menggunakan terlalu banyak bumbu rempah. Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š , bisa dijadikan hidangan untuk Hari raya Idul Qurban esok hari. " Selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H ๐Ÿ™ " . #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke31 #ayamdisantenin

5 Porsi
60 menit
Gulai tunjang aka Kaki sapi

Gulai tunjang aka Kaki sapi

masih dalam suasana daging Qurban :) #khasbengkulu #sumatra #sumatrabarat #makanansumatra

Gulai daging sapi dan jengkol

Gulai daging sapi dan jengkol

Sebenernya mau bikin rendang, tapi ada bumbu yang kurang. Harusnya kalo rendang ada bumbu serundeng dan banyak daun-daunannya. Jadi akhirnya bikin gulai saja, sebenernya bisa dibilang semi rendang sih soalnya cuma kurang 3 biji aja bumbunya hhha

Gulai tulang sapi dng metode 5307

Gulai tulang sapi dng metode 5307

Ceritanya aku gak perna buat gulai yg bumbu nya homemade gitu mom, (biasanya beli bumbu jadi) jd karena belum ada kepasar sooo cuz kita kurass kulkas wlwpun daun2 nya udah pada kering2 tp tetep enak loh mom rasanya ๐Ÿคญ alhasil q nemuin resep ini yg cocokk bgtt jd gulai ala ala gitu mom ๐Ÿ˜š rasanya bikin ketagihan momm โ˜บ๏ธ Dann apa sihh itu metode 5307.. Pokoknya irit gass dan iris waktu momm๐Ÿ’ช Cuzzz di simakk resepnya mom ๐Ÿ’‹ #kuraskulkas

50 menit
Gulai Kepala Salmon (Tanpa Santan)

Gulai Kepala Salmon (Tanpa Santan)

Ceritanya kemaren brusan mudik krumah mertua, nah brhbung rmah dket pantai hrga ikan dsna murah2... hmpir aja mamake kalap mo bebelian ikan semua muanya... ๐Ÿ˜… Akhirnya mamke beli ikan salmon dah, sdh dpet hrga murah gedhe2 lg ikanya... girang lah mamake ini... hihihi... ๐Ÿคญ Sesampainya drumah jd bngung nih ikan sgni bnyak mau diapain, haha... ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ Yasyudah,,, ptong2 aj dl ikanya trus dbersihin, dksih wdah plastik per porsi dirapetin, trus msuklah ke frezer. Nah, tggal kpalanya nih... mau dbuang sayang... tba2 nongol dah ide buat ngolah kpala ikan yg hnya digoreng aja, cuz yuks... ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Assalamualaikum... Masakan yg satu ini memang sudah tidak asing lagi & pasti banyak ditemukan di semua rumah makan padang. Rasanya sangat nikmat & kaya akan rempah2. Bisa dinikmati dg nasi putih / roti cane. Selamat memasak

Gulai Nangka Endesss

Gulai Nangka Endesss

Sebenarnya masak sayur gori (gulai nangka) ini perlu perjuangan, karena kebayang ribetnya dan lamanya..tapiii berhubung suami seneng banget dg gulai nangka apalagi kalo ditandemkan dg ikan asin dan sambel...hmmm marilah kita lupakan bayangan lamanya memasak demi orang2 tercinta bahagia menikmati masakan favorit... Oiya ini masak dlm jumlah byk, krn mmg baru ada tukang dan karyawan yg ikut mnikmati

Gulai Ikan Kuning (MPASI 11m)

Gulai Ikan Kuning (MPASI 11m)

Si Adek yg mulai GTM ( Gerakan Tutup Mulut), jadi bunda mikirin menu apa lagi buat mp asi nya. Keingat uni nya dulu suka gulai ikan kuning. Jadilah bunda bikin juga untuk menu si adek hari ini. Adek masih belom setahun jadi no gula garam yaa.. Bikinnya yg cepat & praktis aja. #SiapRamadan #SayangAnak

Gulai Babat

Gulai Babat

Ada yang suka makan babat? Cungggg ๐Ÿ™‹โ€โ™€๏ธ hehe Suamik suka banget makan babat apalagi kalo dimasak gulai. Jadi ceritanya tanggal 14 agustus kemaren adalah hari ulang tahun suami, karna gak ada perayaan khusus dan gak nyiapin kado spesial, yaudah aku masakin makanan kesukaannya aja ๐Ÿ˜‹

Gulai daging kambing

Gulai daging kambing

Setelah matang langsung ludes tak bersisa ๐Ÿ˜‚

Gulai nangka ala padang

Gulai nangka ala padang

#siapramadhan

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Menu hari ini terbuat dari bahan yang murah, mudah didapat dan menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Ya! Tepat sekali Gulai Daun Singkong. Kandungan zat besinya berguna dalam pembentukan sel darah merah, sel otot dan mencegah anemia. Kebetulan juga stok bahan dikulkas menipis, tapi tetep harus bikin menu spesial. Coba dirumah yuk bunda! #SiapRamadan #MurahMeriah

3-4 porsi
60 menit
Gulai Cancang

Gulai Cancang

Setiap Rumah Makan Padang hampir dapat dipastikan menyediakan menu yang satu ini, Gulai Cancang/Cincang Daging.

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

01.Gulai tauco telor dan tahu

01.Gulai tauco telor dan tahu

Cerita pak suami lagi alergi makan daging ,ayam dan ikan ,,jadi lah aq bikin telor dan tahu aja ,,,biar alergi nya ga nonggol lagi ,,,, #pejuanggoldenapron2 #berburu_celemek_emas #revolusi_2019 #hobi_masak

4 porsi
30 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

#solusi si sibuk

18. Gulai Udang Daun Singkong Ala Anak Kostan

18. Gulai Udang Daun Singkong Ala Anak Kostan

Pengen ubi tumbuk tapi gak suka yg terlalu hancur. Jadi bikin sendiri aja.

4 Porsi
20 Menit
Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

#PEKAN_PADANG Resep dari mertua. Kalau dimasakin ini PapaSay bisa bolak-balik nambah nasi. Nggak perlu pulang kampung pa.. hehe..

4 porsi
Ayam Gulai Kemumu

Ayam Gulai Kemumu

Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Padang #pekaninspirasi