Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Kakap ala Restouran yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 9, 2022

Gulai Kepala Kakap ala Restouran

Bagaimana membuat Gulai Kepala Kakap ala Restouran yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Kakap ala Restouran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Kakap ala Restouran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepala Kakap ala Restouran di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kepala Kakap ala Restouran dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Kakap ala Restouran memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini lauk paling mahal kalo di restoran",kenapa ngak coba bikin sendiri😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap ala Restouran:

  1. 2 kepala kakap merah
  2. 1 biji kelapa ukuran gede(1500 ml santan)
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 10 biji cabe rawit hijau
  6. 15 biji cabe keriting (4 sdm cabe giling halus)
  7. 3 cm jahe (1sdm jahe halus)
  8. 1 cm kunyit (1 sdt kunyit halus)
  9. 3 biji kemiri (1 sdm kemiri halus)
  10. 3 keping asam kandis
  11. 3 lembar daun kunyit
  12. 3 lbr daun jeruk
  13. 1 btg sere
  14. secukupnya garam
  15. penyedap secukup nya
  16. secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap ala Restouran

1
Campur kan jahe,kunyit,kemiri,bawang putih halus,kedalam santan,aduk rata lalu saring sebelum dimasukan ke dlm wajan,setelah di saring baru masukan garam,penyedap,gula dan cabe rawit yg di haluskan.
2
Masak dgn api sedang sambil diaduk,biar santan tidak bergupal.,setelah mendidih kecilkan api,lalu masukan kepala kakap yg sudah di ikat dgn daun kunyit (seperti di foto),jgn lupa daun jeruk dan sere di geprek.
3
Aduk pelan,sampai kepala kakap matang dan kuah mengental,tes rasa.
4
Angkat dan pisah kan kakap dari kuah,,apa bila mau dihidang baru di siram kakap dg kuah nya...
Gulai Kepala Kakap ala Restouran - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Ini kesukaan saya dan suami.. bahkan krn evan skrg jg doyan, jd cabe nya sedikit aja.. bunda terpaksa ngalah 😔 Kl yg doyan pedas, tinggal tambahin cabe rawit merah yaaa.. Ini resep dari mama yg selalu mkn makanan gulai dan rendang, biasa mama keturunan sumatera😁

Gulai ikan kembung banjar

Gulai ikan kembung banjar

Aku sangat suka masak masakan yang berbumbu dan bersantan. Salah satunya adalah gulai ikan. Anak-anakku pun sangat menyukainya...

Gulai rebung ikan sungai

Gulai rebung ikan sungai

Kemaren sepupu ngantar ikan ke rumah dan kebetulan ada rebung di kulkas. Jadi langsung saja masak gulai rebung untuk buka puasa. Walaupun dengan bumbu yg sangat sederhana tapi rasa dijamin dehh. Untuk membuat gulai kampung ini sebaiknya jgn ditambah jahe atau bawang putih yaaa. #SiapRamadan #JemputRejeki

Gulai Kepala ikan kakap

Gulai Kepala ikan kakap

Gulai telur tongkol tahu

Gulai telur tongkol tahu

Suami yg requst ini.masaknya cepet karna bahan2.a sudah digoreng dlu sebelumnya..cocok buat menu sahur moms...😊😊😊 #siapramadhan

Lele Gulai Kuning

Lele Gulai Kuning

Gulai kakap

Gulai kakap

Gule kakap, ahh cintanyaa dgn masakan satu iniii😘😆😂 Kmrn bli 3 potong kakap dipasar dptnyaa alhamdulillah besar2 35rb, dimasak sndri mayannn hasile bs makan sehari semalem itupun masi nyimpen sisa ikan dikulkas bwd 3 hari kedepan😂😂😂 Bli di resto (halllaahh😂😂) warung2an padang 70rb seporsi itupun dpt cm 1 bijik plus tulangannya yg gede2😂😂😂

Gulai Kepala Ikan Salmon

Gulai Kepala Ikan Salmon

Rempah gulai bubuk kering (bukan pasta atau saus) bisa di beli di supermarket atau pasar. Kalau mau bikin sendiri bahan rempah bisa dilihat di kumpulan resep saya.

4 porsi
Gulai Kepala Kakap Campur Belimbing

Gulai Kepala Kakap Campur Belimbing

Gulai kuning ikan karang

Gulai kuning ikan karang

Gulai paKis Ikan Nila

Gulai paKis Ikan Nila

GAK TERASA UDAH lama Bgt Gak Nulis Resep di akUn Cookpad Ku, efek hamil Yg semakin Tuaa jadi bawaan nya Maless... bukan Karena Gak masak Loh Yaa, tpi bawaan nya meles aja Ftoin Makanan, (alesan... padahal Mank Jrg masak ), alhasil Ini Harii lagi pengen Msakan Yg kyak Gini..ala kadarnya siH, tpi di Jamin aku jdi Nambuh, dengan Lauk pendamping Sambal teri petai dan Ayam Goreng tepung Kobee

Gulai tongkol kacang panjang

Gulai tongkol kacang panjang

Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit

Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit

Resep ke-14 #BikinRamadanBerkesan

Gulai lele kemangi

Gulai lele kemangi

🤤🤤🤤

Gulai kuning ikan tuna 🐟🐟 #menuanak

Gulai kuning ikan tuna 🐟🐟 #menuanak

Ikan oh ikan... ikan lagi ikan lagi... yaa..maunya tiap hari dimasakin ikan..tp saya juga bosan ngolahnya..hehehe.. biar variasi gt.... begitulah anak2 saya yg memang penyuka ikan.. kalo teman2 saya bilang.. *anak papua jd suka ikan ee*😄😄😄 nurun bapaknya... 😆😆😆 gpp yaa secara masaknya ikan segar jd banyak gizinya... begitulah keluarga kami penyuka ikan..❤❤ jadi sebagai emak harus pinter2 ngolah ikan .. menu buat anak2 harus variasi supaya anak2 ga bosan menunya gt2 doang... Source : gulai kuning ikan tongkol nya michico oktavian.. michi2 matur tengkyu resepnya yaaa... ku masak versi aku.. Ini sedap teman2... anakku yg cow.. sampe nambah2 tuh..... sekalian ikutan kontes... barangkali ajah ada yg nyangkut dimari... jarang2 kan ke papua..😄😄😄😄 kalo ga menang yaa itung2 nambah menu baru buat anak2...

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai Daun Singkong & Ikan Salai

Gulai Daun Singkong & Ikan Salai

Gulai ikan kakap merah

Gulai ikan kakap merah

Weekend" pengen masakin yang istimewa buat pak suam akhirnya cus pergi ke pasar dan nemu ikan ini.. terus langsung deh yg kebayang gulai ikan Padang..., Ini resep asli dari orang Padang resep andalan enak bgt dan pak suam pasti nambah" kalo makan ini.., langsung aja yuk dicoba resepnya,,,,

Gulai Tongkol Asam Pedas

Gulai Tongkol Asam Pedas

Menunya pedas lagi,kesukaan orang rumah.....🙂🙂🙂 #SiapRamadan