Bagaimana Membuat Gulai tunjang (Kikil) kemangi yang Sempurna

Dipos pada December 27, 2021

Gulai tunjang (Kikil) kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai tunjang (Kikil) kemangi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai tunjang (Kikil) kemangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tunjang (Kikil) kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai tunjang (Kikil) kemangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai tunjang (Kikil) kemangi kira-kira 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai tunjang (Kikil) kemangi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai tunjang (Kikil) kemangi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep dari tante... dikasitau step2nya aja (tanpa kadar nya) alhamdulillah jadi juga..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang (Kikil) kemangi:

  1. 1 kg kikil
  2. 1 ikat kemangi
  3. 6 bawang putih iris
  4. 6 bawang merah iris
  5. 150 ml Santan kara
  6. 100 ml Air kira2
  7. Garam, gula
  8. optional Masako sapi (dikit aja)
  9. Bumbu blender:
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 ruas kunyit
  13. 10 biji cabe -- sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunjang (Kikil) kemangi

1
Rebus kikil terlebih dahulu sampai setengah dari konsistensi yg diinginkan.
2
Tumis bumbu blender dengan bawang merah+putih. Tambahkan air tunggu mendidih. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit sampai mendidih. Masukan tunjang
3
Aduk2 sampai bumbu meresap. Bisa ditambah daun kemangi/daun mangkok

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Kikil

Gulai Nangka Kikil

Masak gulai beginian agak ribet, karena pake bumbu dari kelapa yg di sangrai sampai kecoklatan, kemudian di giling halus sampai keluar minyak nya. Tapi karena taragak kampuang, yah di bela2in masak. Tapi usaha ga akan mengkhianati hasil lah ya 🀣

Gule daun singkong

Gule daun singkong

Udah lama pengen masak ini,tp baru bisa eksekusi sekarang.

Gulai Telur Campur2

Gulai Telur Campur2

Karena yg nampak jelas difotonya adalah telur, jadi ngasih judulnya Gulai Telur campur2. Kalau temen2 mau recook, (geer..he..he...), yang digulai suka2 yaa... InsyaAllah enak... #berburucelemekemas #resolusi2019 #mgu51

Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil

Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil

Karena tunangan ku suka banget makan gultik @blokM jadi lah aku coba masakin buat dia.

12 porsi
80 menit
Gulai kikil

Gulai kikil

Udh lama pingin masak kikil kebetulan punya syok kikil tapi pinginnya sih di gilai coba ah.. #PejuangGoldenApron2

Gulai kikil cabe ijo

Gulai kikil cabe ijo

Tadi nya pengen bikin kikil oseng cabe ijo,, eeh buka kulkas liat ada santan.. Jadi terinspirasi bikin gulai deh..

5 porsi
Gulai kikil

Gulai kikil

Kebetulan dipasar lihat kikil bagus2, keingetan siuda favoritnya gulai kikil/tunjang kalau makan di rm padang... Nah jadi deh gulai kikil ini,... GA usah ke rm Padang kita coba exsekusi sendiri yuks BunπŸ˜‹πŸ˜πŸ˜

1 jam
Ikan tongkol gulai Aceh

Ikan tongkol gulai Aceh

Kalo di Aceh daerah saya namanya eungkot tumeh. Hihihi...paling enak dimakan sama nasi panas n tumis toge tahu atau cah kangkung. Memasak nya pun ga ribet.

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Masak gulai tunjang yuuk... Prestonya agak lama biar empuk.

Gulai Jruk Drin (asam durian) khas aceh

Gulai Jruk Drin (asam durian) khas aceh

Didaerah meulaboh aceh barat gulai asam durian sangat mudah didapat,terutama disaat musim durian tiba,biasanya kalau musim durian tiba sebagian orang diwilayah ini pasti membuat asam durian (durian difermentasikan) untuk dijadikan gulai yang lezat dan nikmat

Gulai Ikan Masak Aceh

Gulai Ikan Masak Aceh

8 porsi
15 menit
11. Gulai daun singkong

11. Gulai daun singkong

Kepengen sayur lodeh tapi pengen gulai juga, alhasil jadilah masakan ini.. Tp dibanyakin rempah yg kaya manfaat

4 porsi
45 menit
Kuah pliek u / gulai pliek u

Kuah pliek u / gulai pliek u

Gulai ini salah satu masakan khas Aceh. Kebetulan bahannya g semua ada, jadi memanfaatkan bahan yg ada dirumah saja.

45 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Selasa, 8 Desember 2020 Week 28 #PejuangGoldenApron3

Gulai Asam Keung Udang Pedas

Gulai Asam Keung Udang Pedas

Ada udang stock, yaudah di keungin aja udah lama juga gak masak khas aceh ini😊

2-4 porsi
Gulai kikil sederhana

Gulai kikil sederhana

Bingung punya kikil mau di apain, yaudah dimasak gulai ala ala bumbu dapur seadanya

15-20 menit
Gule Eungkot Meuaweuh

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule eungkot meuaweuh, masakan Aceh.

5 porsi
30 menit
Gulai singkong

Gulai singkong

Ini resep dari mbahku :)

7 - 8 orang
Tongkol gule aceh

Tongkol gule aceh

Source : Dita Damayanti Sedikit cerita dibalik masakan ini, pertama x makan masakan ini pas waktu zaman kos kosan dulu waktu masi kerja di Medan. Mba yg kerja dirumah ibu kost masak gule ini pas dirasai ternyata enak dan bikin nagih akhirnya hampir tiap bulan habis gajian jadilan anak2 kos2an situ patungan belanja bahan khusus buat makanan yang satu ini jadi dapatnya banyak dan hemat, gitu la nasib anak kos πŸ˜‚πŸ˜‚. Sekarang alhamdulillah untuk mengobati kangen masakan ini uda bisa masak sendiri tapi rasanya masi kalah sama punya si mba itu, kayakanya harus sering banyak belajar lagi πŸ˜­πŸ˜€ . #pekan_aceh #cookpadcommunity_pematangsiantar #berburucelemekemas #resolusi2019