Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 23, 2021

Gulai Cumi Isi Tahu

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Cumi Isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Cumi Isi Tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cumi Isi Tahu sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cumi Isi Tahu memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Terinspirasi dari mbak Evita. Tapi saya skip cabe nya karena yang ada balita yang mau makan juga.. 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu:

  1. 200 gr Cumi
  2. 1 bh Jeruk Nipis
  3. 1/2 bks Santan Kara kecil (35 ml)
  4. Bahan Isian =
  5. 2 potong Tahu
  6. 1 butir Telur
  7. 1 Batang Daun Bawang
  8. Garam
  9. Bumbu Halus =
  10. 4 siung Bawang Merah
  11. 2 siung Bawang Putih
  12. 1 butir Kemiri
  13. 1 sdt Ketumbar
  14. sedikit Merica
  15. 1 cm Kunyit
  16. Bumbu tambahan =
  17. 1 cm Lengkuas, geprek
  18. 1 cm Jahe, geprek
  19. 1 batang sereh, geprek
  20. 2 lb Daun Salam
  21. 3 lb Daun Jeruk
  22. 500 ml Air
  23. 3 sdm Minyak, untuk menumis
  24. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu

1
Buat Pengingat == >> Duo Bawang = bawang merah dan bawang putih. Trio Akar = Jahe, Kunyit, Lengkuas. Trio Daun = Daun Jeruk, Salam, Sereh
2
Siapkan bahan isian cumi. Kocok telur bersama garam dan irisan daun bawang. Lumatkan tahu, ke dalam kocokan telur dengan bantuan garpu..
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 2
3
Bersihkan cumi, rendam dengan jeruk nipis. Tunggu 5-10 menit. Cuci kembali. Sisihkan.
4
Isi cumi dengan bahan isian yang telah disiapkan. Kunci dengan tusuk gigi. Sisihkan.
5
Siapkan bumbu, haluskan duo bawang, merica, ketumbar, kunyit dan Garam.
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 5
6
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, trio daun. Tumis hingga harum. Masukkan air tunggu mendidih.
7
Masukkan cumi tunggu hingga matang, masukkan santan. Aduk hingga tercampur. Tunggu sebentar. Matikan
8
Siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi-cumi

Gulai cumi-cumi

Bapak suka cumi cuman bosen kalo disambal terus . Jadi coba digulai aja

Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Tadinya mau bikin kalio cumi, tapi ini malah lebih mirip gulai cumi. Pas dicobain enak banget, lupa sama kolesterol.

8 porsi
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Berawal dari coba-coba dan ternyata banyak yang suka gulai ini. Jadi semangat buat mencoba resep yang lain😁 #5resepterbaruku #ResepPertamaku #Cookpadcommunity_Tangerang #GulaiCumi

Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)

Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)

Gulai telur ala India rasanya sangat khas, karena selain menggunakan rempah-rempah khas India, juga menggunakan yogurt. Telur dalam bahasa Hindi adalah anda dan gulai mereka sebut Karee. Resep ini saya sarikan dari beberapa resep di YouTube dan pengamatan langsung saat berkunjung ke India. Sepertinya ini bukanlah resep daerah selatan India, karena tidak menggunakan santan dan daun kari. Sekilas bentuknya mirip dengan masakan Minang, Kalio telur. Namun rasanya sangat berbeda, kaena Anda Karee ini menggunakan jinten putih (cumin seed) yang di India disebut jeera, rempah yang ditemukan hampir di berbagai jenis masakan mereka. Oya, mereka lazimnya menggunakan daun ketumbar atau kasuri meethi. Namun di resep ini saya ganti dengan daun seledri. #resepindia_ala_fadilkitchen #PejuangGoldenApron3

3 orang
Β±1jam
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Dirumah pecinta masakan pedas. Kalau kamu sering lihat masakan aku, pasti sering lihat aku pakai cabe rawit banyak πŸ˜„ Kalau mau recook, di kurangin aja cabenya. Jika dirumah ada anak kecil πŸ˜„πŸ˜Š Kunci masakan enak itu, jangan pelit sama bumbu.. Kalau rasa, setiap orang berbeda-beda. Kadang ada yang suka asin, atau biasa aja. Sesuai selera kamu aja.... Selamet mencoba πŸ˜‹πŸ˜œ #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya

Gulai Cumi (Aceh)

Gulai Cumi (Aceh)

Bismillah... Maapkan fotonya yang alakadar karena ga ngerti dunia perfotoan πŸ˜… yg penting resepnya bisa tersimpan di cookpad, supaya nanti kalo mau bikin lagi gampang nyarinya😍 biasa resep saya catat dibuku, begitu mau praktek bingung nyari resepnya dibuku yg mana, saking banyaknya buku catatan resepπŸ˜‚

Gulai Cumi Padang

Gulai Cumi Padang

Tetiba kepingin makan masakan Padang. Karena ngikutin himbauan pemerintah utk #DiRumahAja, jd masak sendiri aja deh. Hitung2 lebih irit jg... 😁 Kebetulan msh ada stok cumi di kulkas (walaupun ukurannya imut). Sekalian ikut #WeekendChallenge & CABEKU. Tema kali ini adalah "Kelapa Seribu Manfaat". Saya mau pake santan utk resep ini. Tp berhubung #DiRumahAja, jd adanya stok santan instan. Krucil di rmh jg gak doyan pedas, jd pakai cabainya sedikit aja. Source : Yolanda Haw #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi
90 menit
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Di kulkas masih ada sisa 2 cumi, trs ada tahu jg. Dan berhubung males masak sayur lagi, yaudah gulainya ditambahin kacang panjang aja.

Gulai Cumi Jengkol

Gulai Cumi Jengkol

Request an anak bujang yang pengen banget makan gulai cumi dan jengkol.. Sambil makan dia bilang lamak bana ma.. Berulang2..Gulai ini enaknya pake jengkol yang tua dengan kuah gulai yang kental. Cuman ditukang sayur adanya jengkol muda. Kalo jengkol tua di rebus dulu sampai empuk kemudian di geprek baru dimasukkan ke gulainya..wah pasti legit dan yummy sekali.. #Basidoncek_LauakLauik #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Cumi Gendut

Gulai Cumi Gendut

Aku bukan orang minang, tapi ternyata, masakan minang itu mudah dibuat kok. Kaya yg satu ini nih, aku bikin Gulai cumi, enak nyaaaaaa seperti makan di restoran minang ternama di Jakarta, wkwkwk. Ini serius. Hayuk, tiru resep ala ala Bulan ini! Bahan nya mudah di cari kok kalo niat membuat hehehe....

4orang
45Menit
"Gulai Cumi Isi Tahu"

"Gulai Cumi Isi Tahu"

25 - #BikinRamadanBerkesan Menu cumi/sotong lagii. Jgn bosan yaa...krn emang doyan bgt makannya πŸ˜‹πŸ˜‹ Kali ini dimasak gulai, cumi/sotongnya diisi tahu telur. Jadi mirip tumbusu versi seafoodnya....maksaaa bgt πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai baga

Gulai baga

Gulai baga salah satu ciri khas masakan padang pariaman

Gulai Terjun

Gulai Terjun

Masakan khas Jambi yang biasanya di sajikan pada hari-hari tertentu misalnya lebaran, hajatan dll namanya unik ya.. mungkin pas masak semua bahan di masukkan bersamaan.. makanya dinamakan gulai terjun, tekstur dagingnya empuk karena dicincang dulu sebelum di masak.. dan kuahnya emang agak encer, tapi enakk banget.. rasa rempah2 yang khas dan gurih karena dicampur kelapa sangrai.. πŸ˜‹πŸ‘ #PekanInspirasi #Pekan_Jambi #CookpadCommunity_Bogor

Gulai tahu tempe

Gulai tahu tempe

Dirumah ada tahu dan tempe, tapi bingung mau di olah kayak apa ? Coba buat jadi gulai aja yukk. Dijamin tahu dan tampe akan semakin nikmat jika sudah bercampur dengan gurihnya kuah gulai. Hmm sedapp.. Dan jangan lupa agar semakin lezat gulai tahu tempe ini juga bisa di tambah daun tapak leman (daun mangkokkan) hmm..πŸ€— buatnya mudah rasanya juga bikin nagihh 😍 selamat mencobaa. #cookpad community_id #cookpad community_padang

90 menit