Hari ini saya akan berbagi resep Kalio Udang (Gulai Udang) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kalio Udang (Gulai Udang) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kalio Udang (Gulai Udang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kalio Udang (Gulai Udang) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kalio Udang (Gulai Udang) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Kalio Udang (Gulai Udang) memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Kangen gulai udang yg dikampung, jadi coba masak, walaupun rasanya beda dikit karna udang disini kurang seger..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Udang (Gulai Udang):
- 1/2 kg udang, kupas kulit
- Santan, me setengah kelapa diparut dan ambil santannya
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1 cm jahe, haluskan
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 sdm cabe merah halus
- 1/2 sdm cabe rawit halus
- 1/2 cm kunyit, haluskan
- 3 buah asam kandis
- Secukupnya garam
