Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong yang Enak

Dipos pada December 6, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Daun Singkong yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daun Singkong sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

1 ikat daun singkong
Sejumput Garam
Sejumput baking soda (boleh skip)
Air untuk merebus
500 ML santan kelapa
Sepotong kecil tempe
1 SDM udang rebon / ikan teri asin
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
3 cabe rawit (boleh ditambah)
Kemiri (saya skip)
Bumbu Utuh
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 ruas jari lengkuas
Bumbu Penyedap
Gula
Garam
Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

Pisahkan daun singkong dari batangnya, pisahkan juga antara daun muda dan pucuknya, lalu cuci bersih dan tiriskan

Panaskan air dlm panci jika sudah mendidih masukan garam dan baking soda kemudian daun singkong nya yg muda dlu, jika yg muda sudah matang angkat dan tiriskan baru masukan bagian daun yg masih pucuk. (Tujuannya penggunaan baking soda adalah agar warna daun singkong tetap hijau walaupun dimasak lama), jika semua daun singkong sudah matang semua bilas dgn air mengalir dan peras pelan" hingga kadar airnya berkurang baru potong* sesuai kebutuhan

Siapkan bahan dan bumbu" yg diperlukan, panaskan sedikit minyak dan goreng dlu potongan tempenya jika sudah mau matang masukan udang rebonnya ya, jika sudah matang angkat dan sisihkan

Masukan bumbu halus dan bumbu utuh yg sudah dicuci dan di geprek tadi, masak hingga matang dan air menyusut jika sudah masukan tempe dan teri tadi kemudian daun singkong dan terakhir tambahkan santan,

Biarkan hingga santan mendidih baru masukan bumbu penyedap sesuai dgn kebutuhannya, pastikan santan benar"matang dan tidak pecah (boleh sambil di aduk" perlahan) agar sayur tidak cepat basi. Jika rasa dan tekstur kematangan sudah sesuai maka matikan api dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Kembung

Karna paksu suka banget makan ikan dan bersantan jadilah masakan ekstra cepat biar 22nya dapet g pake lama juga trus mudaaahh..btw ini yg masak paksu looh 😂 dengan tutorial saya disebelahnya 😋

6 orang

20 menit

Gulai ikan asap mix kacang merah 🥜🐟

💐 8 agustus 2020 💐 Event minggu ini dari @cookpad adalah #cabeku bertemakan olahan serba santan. Kebetulan dirumah masak gulai ikan asap wanginya khas banget ikan asap itu😍🥰😍🥰, biasanya bubu masak dengan daun singkong tapi berhubung stok daun singkong lagi kosong gapapa di mix sama kacang merah (bahan yg ada di kulkas hihihihi). Karena anak2 suka kuah santan kali ini bubu masak tanpa pedas. Buat ayah & bubu kalo mau pedas tinggal geprek ulek cengek /cabe rawit saja. Disantap dengan nasi panas.uhhhhh mantulllll... Hihihihihi . #CABEKU #bamasakjosantan #cookpad #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron2 #mingguke45

Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang

Ini menu lebaranku kemarin. Lagi #corona jadi gak bisa kemana2. Dikos aja.

Gule Kambing Empuk (anti bau prengus)

Dapat daging kurban dari masjid deket rumah, pak suami request daging kambing nya dimasak gule.. sebenernya sih mau beli bumbu instant aja.. ehh kbetulan, pas ke pasar kehabisan bumbu instan.. alhasil berkreasilah daku.. skalian bisa buat konten di Youtube Channelku juga.. hehe.. #PejuangGoldenApron2

Gulai pucuk tebu/terubuk🌿

Perdana masak pucuk tebu,semenjak saya tinggal disini sll penasaran dgn sayur ini,itupun gara2 nonton jejak si gundul🤣🤣sayur ini biasanya bergelantungan disaat musim lebaran,tpi sy g pernah beli,taunya pas nonton tv,gak sengaja pagi ini belanja stok ikan & sayur ke pasar induk ada akik2 jualan ini sm pete bertumpuk2,cuuss GPL langsung beli banyak..bgt diolah emank bener enak rasanya ky telur,lembut banget pas dimakan,ditambah pete sm udang makin syedap,lupakan timbangan😂😂😂. #PejuangGoldenApron3(14) #Cookpadcommunity_jabar #MasakSetiapBagian

Gule Kuning Jeroan #week11

#pejuanggoldenapron3 Ada sisa stok jeroan sapi di kulkas, dimasak bumbu gule aja.. tapi gule kuning tanpa tambahan cabe agar bocil bisa makan juga, rempah-rempah nya juga yang ringan saja tidak terlalu banyak... tinggal bikin sambel aja buat Pak Su...

Gulai Daun Pepaya

Daun pepaya di masak bumbu gulai, rasanya tidak pahit, justru enak, gurih dan nikmat,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpad Indonesia

2 Porsi

45 menit

Gulai Tunjang lobak singgalang

Tunjang dalam bahasa Indonesia sama dengan kikil .... #PejuangGoldenApron3

Gule Kambing

Gulai daun singkong

Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir ala Rumah Kami

Hari libur itu sesungguhnya adalah hari kumpul keluarga. Salah satunya adalah masak dan makan bersama. Sebab almh. ibu mertua (ibu suami saya) berasal dari Aceh, ya sesekali masak selera suami. Kali ini kami masak Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir di Lambaro, Aceh besar (saya intip resepnya di youtube). Tentu saja sedikit dimodifikasi ala rumah kami. Tanpa air kelapa, tanpa nangka, tanpa bunga kecombrang (honje) sebab sudah dicari gak dapat juga hari ini dan dimasaknya bukan dengan tungku kayu bakar tapi ya kompor gas. Bumbunya saya tumis dulu supaya makin harum. Rasanya... sedap dan nampol sebab khasnya kuliner aceh pedas (cabenya dicampur cabe rawit) dan khas rasanya. Rasanya familier karena mirip gulai Kojo Sumsel. Tambah sedap karena dimasak dengan cinta dan kebersamaan keluarga. Suami bantu kupas bawang dan icip-icip.Cobain moms #MasakSekeluarga #MasakItuSaya #AcehRayeuk #PejuangGoldenApron3 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

5 orang

60 menit

Gulai Cubadak / Nangka muda

Titip beli nangka muda di kang sayur 5000 an dapatnya banyak banget..jadinya buat lontong dengan sayur gulai cubadak/nangka. Kali ini pake resep yang mama biasa buat. Ciri khasnya pake kelapa gongseng dan pake irisan daun kunyit. Lebih mantap lagi kalo ada tetelan daging sapi tapi saya gak pake.

Gulai nangka

Stok nangka di kulkas masih ada jadi ak bikin gulai nangka aja,membuat nya mudah bumbu2 nya juga simpel cocok dipadukan dengan lauk yang lain#MasakSekeluarga

6 orang

1jam

Gulai Kambing Kuah Susu

Pernah suatu Malem" di rengekin suami minta di bikinin Gule Kambing.. Akhirnya setelah sekian purnama niatan pun terkumpul.. 😂 cus pagi pagi ke pasar beli daging dan tulangan kambing.. akutu suka kuah gule aja. kalo kambing ny g begitu karna aku gampang pusingan kalo makan kambing banyak" 😂😂😂 ini salah satu resep yg aku modiv dengan santan di tambahkan susu. rasanyaaa.. hmm, gurih gurih 😉 . . . #PejuangGoldenApron3 #Mingguke13 #dapurmamaalde #cookpader #cookpadcommunity_dps

Gulai Kari Kambing

Biasanya, klau utk masakan ini tdak pernah memasak sendiri yang ada tnggl beli di sate kambing, pesan langsung makan deh😂😂😂, tapi karena berhubung lagi masih suasana lebaran kurban jdi sayang donk dagingnya...., ya intinya untuk memasak ini harus di praktik kan dan mencoba bukan hanya untuk di rencanakan dan di fikiran 😊😊😊😊 Memasak it happy🤭🤭 #CABEKU #bamasakjosantan

5 orang

Gulai Kikil

Liat2 beranda cookpad nemu resep ini dari mba @fidela sadewo, liat fotonya langsung mupeng bgt, niat bgt pagi2 ke warung mau beli kikil sm bumbu2nya😁 Makasih resepnya Alhamdulillah enak, ini dengan bbrp perubahan versi saya.

4 orang

3 jam

Gulai Daging Sapi

Dah lama ngga masak gulai😋,, kalau bukan nak lanang yang minta, mungkin ngga jadi² bikin gulainya😅,, udah dari kemaren² ada dilist, baru sekarang diolah😄takpeulah,, yang pentingkan udah jadi🤗😘 source : Winny Permatasari #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #kampungramadan #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

Gulai ayam bumbu jadi

Pengen masak gulai, karna repot punya anak kecil jadi yg praktis beli bumbu jadi aja.

3 orang

1 jam 30 menit

Gulai Tahu Goreng

Assalamu'alaikum semua. Tetap dalam rangka meramekan cookpad diseluruh Indonesia khususnya Kalimantan Selatan. Kali ini dapat resep dr mbak Rini tp saya tambahin udang kecil ya🍤. Krn msh ada stock dikulkas😃😃😃 Sumber : Rini Marcello #RecookPapadaan #Recook_RiniMarcello #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Gulai Pakis

Ini adalah sayur masa kecil saya, dulu alm mama suka bikin sayur ini dan saya hanya mengambil kuahnya saja, menu ini mengingatkan kepada beliau tapi kali ini tentu saja saya yang menghabiskan sayurnya 😄 Porsinya mini ya jika ingin untuk lebih banyak tinggal dikalikan porsi bahannya saja Source #RahayuSartikaBrSembiring Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14034303-gulai-pakis?invite_token=ZyPrLmu1QQ6KSVKY2wPcYAgb&shared_at=1607891847 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

1 orang

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai