Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Sapi yang Enak Banget

Dipos pada July 20, 2020

Gulai Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Sapi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Sapi oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Idhul adha, banyak daging jd pingin másak macem2. Suami minta masakin yg dagingnya dipotong kecil2. Akhirnya q pilih másak gulai. Maaf, bumbunya seadanya drmh. Kbetulan blm belanja. #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi (boleh diganti bagian yg sesuai selera)
  2. 1/2 butir kelapa (parut, buat santan kental)
  3. Bumbu :
  4. 7 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah (3 diiris tipis, goreng)
  6. 1/2 sdm merica (sangrai)
  7. 2 sdm tumbar (sangrai)
  8. 3 btr kemiri
  9. 3 lmbr salam
  10. 2 buah serai
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/2 btr pala
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula jawa
  16. secukupnya Gula pasir
  17. secukupnya Másako sapi
  18. Kayu manís sebatang (kira2)
  19. 1/2 sdt Jinten
  20. 3 buah cengkeh
  21. 2 buah kemukus
  22. 2 buah cabe
  23. 2 buah bunga lawang/pekak
  24. Air putih secukupnya untuk merebus daging

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi

1
Bumbu dihaluskan (termasuk jinten, pala, kemukus) lalu dioseng dengan minyak.
2
Potong daging, lalu rebus hingga empuk. Masukkan bumbu halus, gula, garam, masako, kayu manís, salam, serai, cengkeh, bunga lawang.
3
Dicoba rasanya, lalu masukkan san tan kental.
4
Sdh matang, taburi bawang merah goreng.
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule ayam

Gule ayam

Lagi pingin lama gak masak yg satu ini

Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Makanan favorite nya bapak, biasanya sih gulai cincang tp ngak sehat ganti aja dgn iga. #berburuCelemekEmas #resolusi2019

Gulai Pakis Tahu

Gulai Pakis Tahu

Gulai simple yg bikin nambah selera makan ! 😁

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

Request mas bojo minta di masakin gulai cincang ala warung padang, harap maklum klu resepnya tidak sama dengan yg asli dari padang ya bunda ☺️

5porsi
60menit
Gulai bakso tahu + sawi putih

Gulai bakso tahu + sawi putih

Suami lagi sakit tifus, dia udah bosan dimasakin sop akhirnya mutar otak nyari masakan yang bisa dia makan karena kata dokter tidak boleh makan yang pedas-pedas & berminyak. Dan karena anak yang cowok doyan banget makan pake bakso, jadi biar sekalian semua bisa makan so emaknya harus fight ni untuk masak. Bismillah....

Gulai nangka khas padang

Gulai nangka khas padang

Alhamdulillah punya stock foto utk ikutan BCL nya @aop_indonesia pekan ini ..tema kali ini yaitu sayur nangka idenya mom @pratiwi_pramuharsih ..ini bikinan saya sejak bulan Februari yg lalu yahh...udah lama bgt bikin nya...sayur ini favorit saya apalagi kalau ada lontong daun klop lah..pasangan yg paling ciamik..tinggal ditambahkan balado telur dan kerupuk serta taburan bawang goreng..maa syaa Allah...😊

Gule jeroan kambing

Gule jeroan kambing

super simpel..

Gulai kikil pedes hot jeletot

Gulai kikil pedes hot jeletot

Cara lain masak kikil yang sering kali dimasak tapi sering lupa diposting

5 - 6 porsi
45mnt
Gulai Usus Isi/Tambusu

Gulai Usus Isi/Tambusu

Gara-gara lihat banyak yang makan di youtube jadi ngiler 😅, akhirnya nyoba buat sendiri 😊

Gulai sapi

Gulai sapi

#AntiRibet Resep ini peninggalan almarhum Bapak saya.Beliau suka menambahkan kacang hijau kedalam kuahnya sehingga kalo isinya sudah habis tinggal kuahnya yang menyerupai bubur kacang hijau (tapi tetap cair lho...).enak dimakan bersama lontong dan taburan bawang goreng.tapi untuk yang tidak suka penambahan kacang hijau bisa di skip ya..dalam resep tetap saya tambahkan kacang hijau,tapi dalam jumlah sedikit.dijamin puasa masih punya banyak waktu untuk menjalankan ibadah dan aktifitas lainnya,karna gulai ini bisa dimasak untuk buka sekaligus untuk sahur juga.bagi yang ingin mengganti daging sapi dengan daging kambing sama enaknya koq...yang penting buruan belanja bahannya dan cobain resepnya yaa..

kurleb 10 porsi
1 jam
Gulai Halom

Gulai Halom

Masakan yg sangat "kaya bumbu" ini menjadi favorit di keluarga suami. Karena ibu mertua menggunakan takaran tradisional alias "takaran tangan", jadi tidak ada seorang pun anak2 beliau bisa membuat "persis seperti bikinan Emak" (panggilan Ibu Mertua Tercinta). Jadi setiap kali tersebar berita bahwa Emak sedang masak Gulai Halom, semua anak2, mantu2 dan cucu2 beliau langsung meluncur menuju rumah beliau utk makan bersama... hehehe... Berhubung saya, suami dan anak2 kami suka sekali dengan Gulai Halom, akhirnya saya memutuskan untuk menstandarisasi resep beliau, dengan cara menyambangi Emak di dapurnya dan bilang : "Mak, untuk membuat Gulai Halom dari 1 kg Iga Sapi, coba Emak ambilkan bumbu apa aja yg dipake, langsung ditakar pake tangan Emak." Dengan menghitung hasil takaran tangan beliau dan mewawancara proses memasaknya, akhirnya standarisasi resep legendaris ini berhasil dibuat. Setelah di uji coba, rasanya sudah persis seperti bikinan Emak.... Alhamdullillah.... resep legandaris ini nggak jadi punah deh.... :)

6 porsi
60 menit
Gulai cincang khas padang

Gulai cincang khas padang

Resep ini menang nyontek maak🤭 dari unni novi ummu husna & kak susan mellyani,, tapi karena lidah aku lidah banten so rasa pun aku rubah sedikit biar lebih hot🤗😁

2 orang
+- 60 menit
Lontong gule kacang ijo (resep tempoe doeloe)

Lontong gule kacang ijo (resep tempoe doeloe)

Berawal saat saya menemukan buku resep milik nenek di desa.. Rasa tetep terjamin lezaat dan mantap

6 porsi
Oseng daging gulai asam manis (ODGAM)

Oseng daging gulai asam manis (ODGAM)

Untuk 4 porsi
100 menit
Gulai tulang kambing

Gulai tulang kambing

Dan ini stok daging qurban yg terakhir tinggal tulang sma gajihnya doank hampir ada 1kg 😂😂 daripada dibuang sayang mending di olah d bikin gule ,dan ini juga pertama kali saya bikin gule pake resepnya mba @Lilik Indriyani ternyata enak banget seperti gule yg ada di warung2 itu ,gak nyesel banget pokoknya bikin ini banyak lawong enak saya jadi doyan 😁😁 jadi ini tinggal krakot2 tulange ,tapi lebih enak makan yg beginian daripda dagingnya menurut sya sih 😂

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

#cookpadcommunity #cookpadersjawabali ini efek dari #cookingwithhearteatingwithlove dan #kusukajengkol aja, biarin aja yg lain pada kusuka ngemil 😆 Bu ibu kemarin sy bikin bolen tapi sy ga begitu bagus hasilnya. Kres tapi ketebelan kulitnya.😈 ga berlapis2 jadinya... cuma dikit lapisannya.. #clovercookinglover bantu saya plis.. akhirnya, sy yg sudah lelah dg kegagalan itu sy pengen makan yg pedes. Ada jengkol, okelah ya... cekidot lah bikin gulai.. #cookpadindonesia #komunitaspaders

banyak porsi
Gulai kaki sapi pedas tanpa santan

Gulai kaki sapi pedas tanpa santan

Lebaran kali ini requestnya gulai kaki sapi nih.soalnya bosan dengan gulai daging.