Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai nangka khas padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai nangka khas padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai nangka khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai nangka khas padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai nangka khas padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai nangka khas padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Alhamdulillah punya stock foto utk ikutan BCL nya @aop_indonesia pekan ini ..tema kali ini yaitu sayur nangka idenya mom @pratiwi_pramuharsih ..ini bikinan saya sejak bulan Februari yg lalu yahh...udah lama bgt bikin nya...sayur ini favorit saya apalagi kalau ada lontong daun klop lah..pasangan yg paling ciamik..tinggal ditambahkan balado telur dan kerupuk serta taburan bawang goreng..maa syaa Allah...π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka khas padang:
- Bahan:
- 1 kg nangka (potong2)
- 2 butir kelapa (500 ml santan kental, 1.000 ml santan encer)
- 2 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 sdm cabai giling
- Secukupnya tetelan sapi (boleh skip)
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Seruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 7 btr cabai rawit (sesuai selera ya)
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
- Seruas serai ambil bagian putihnya
- 1 sdm ketumbar bubuk