Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai tulang kambing yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai tulang kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai tulang kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai tulang kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tulang kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai tulang kambing memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Dan ini stok daging qurban yg terakhir tinggal tulang sma gajihnya doank hampir ada 1kg ππ daripada dibuang sayang mending di olah d bikin gule ,dan ini juga pertama kali saya bikin gule pake resepnya mba @Lilik Indriyani ternyata enak banget seperti gule yg ada di warung2 itu ,gak nyesel banget pokoknya bikin ini banyak lawong enak saya jadi doyan ππ jadi ini tinggal krakot2 tulange ,tapi lebih enak makan yg beginian daripda dagingnya menurut sya sih π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tulang kambing:
- 1 kg tulang kambing + gajeh
- 3 L air untuk merebus
- 1 bgks santan instan
- Bumbu tabur :
- 1 sdm ketumbar,sangrai haluskan
- 1/2 sdt adas,sangrai haluskan (sy gak pake gak ada)
- 1/4 sdt lada bubuk
- sckp pala bubuk
- sckp kaldu bubuk sapi
- sckp gula dan garam
- Bumbu Cemplung :
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 4 btg sereh,geprek
- 1/2 jempol lengkuas,geprek
- 2 bh bunga pekak
- 2 bj cengkeh
- 2 btr kapulaga
- 2 cm kayu manis
- Bumbu halus :
- 18 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 1/2 jempol jahe
- 1/2 jempol kunyit
- 2 cm kunci klo tipis 4 cm
- 4 btr kemiri
- 6 bh cabe merah besar