Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pedas Daun Singkong yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Pedas Daun Singkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Pedas Daun Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pedas Daun Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Pedas Daun Singkong diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Pedas Daun Singkong oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Pedas Daun Singkong memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Siapa yg ngga suka olahan daun singkong??!! Jangan baca resepnya ya! ^^ Waktu kecil aku ini termasuk anak yang amat sangat anti sayur, meskipun itu cuma seledri seujung kuku. Pada hal ibuku dulu tiap pagi jualan aneka sayur gitu. Tapi anaknya sayur ngga doyan, daging apa lagi,, sampe segede skrang pun anti banget sama daging-dagingan. Makan cuma tahu, tempe, tahu, tempe, jengkol. ^^ hiihii.. Telur jg cuma sesekali. Poko'nya ngga trlalu suka makanan yg ada amis-amisnya gitu. ^^ Nah, seiring berjalannya waktu, menginjak usia remaja aku sempat skitar 3-4 tahun ikut ortuku transmigrasi ke Sumatra Selatan. Di sana halaman luas, ortuku banyak nanam singkong. Dan hampir tiap minggu pasti ibuku masak daun singkong. Mungkin karena tinggal petik yach! Skali masak banyak bngeetz! Sampe sepanci besar penuh. Dianget-angetin untuk besok-besok lagi, tetep masih enak. Karena di masak pake tungku. Mau ngga mau, mulailah aku doyan sayur. Dan ini adalah sayur kedua yg jadi kegemaranku., yg pertama 'Jengkol' ^^. Gulai Daun Singkong. Sekedar share aja, barangkali ada yang belum tau resepnya. Ini yg biasa ibuku buat dulu, tapi mohon maaf jika ada kesamaan. Karena bukan suatu kesengajaan. ^_^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pedas Daun Singkong:
- 2 ikat daun singkong
- 4 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- 8 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai hijau
- 1 buah tomat
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok makan jintan
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas ( aku ngga pakai)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- secukupnya merica
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah/ gula pasir
- 65 ml santan (aku pakai yg kemasan instan)
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pedas Daun Singkong
