Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun Singkong yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daun Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Singkong oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini adalah kali pertama memasak daun singkong, sebelumnya saya tidak pernah pede untuk melakukannya. Entah kenapa di hari itu saya tergoda dengan daun singkong segar yang ada di bakul sayur. Dan di percobaan perdana, saya memilih resep dari jtt, Alhamdulillah sedap! #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:
- 200 gr daun singkong, pilih pucuk muda dan helaian daun lunak
- Bahan yang dihaluskan:
- 2 buah cabai merah besar
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- Seujung kuku jinten (saya, skip)
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 batang serai ambil putihnya saja
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu lainnya:
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas, pipihkan
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 80 ml santan kental instan (saya, 1 bungkus kara 65 ml)
- 500-700 ml air
- Bahan tambahan:
- Secukupnya teri
- Secukupnya tempe bosok
- Secukupnya telur puyuh rebus
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong
