Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong yang Lezat

Dipos pada October 13, 2022

Gulai Daun Singkong

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun Singkong yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Daun Singkong biasanya untuk ± 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Daun Singkong diperkirakan sekitar ± 60 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daun Singkong sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Haloo Lur ! Gatau ada angin apa, tetiba suami saya rikwes dibuatin Gulai Daun Singkong. Kayaknya udah kepengen banget hahaha. Yaudah saya buatin, dan lahaapp Lur makannya, dah kayak balita sehat 😄😆 #MasakanKhasPadang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

  1. 2 ikat daun singkong
  2. 100 gram teri nasi
  3. 100 ml santan kental
  4. 1/2 sdt baking soda (untuk rebus daun singkong)
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya lada
  7. secukupnya kaldu bubuk
  8. secukupnya gula pasir
  9. secukupnya minyak goreng
  10. secukupnya air
  11. Bahan Bumbu Halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 buah cabai merah keriting
  15. 1 ruas kunyit
  16. 4 butir kemiri (sangrai)
  17. Bahan Bumbu Cemplung
  18. 1 ruas lengkuas (geprek)
  19. 2 lembar salam
  20. 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  21. 1 batang serai (geprek)
  22. 1 helai daun kunyit
  23. cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

1
Petik petik daun singkong, lalu rebus sesuai cara pada tips terlampir agar hasilnya lembut dan warna tetap hijau segar
Gulai Daun Singkong - Step 1
2
Cuci bersih dan rendam teri sebentar (sekitar 15 menit), lalu goreng hingga kering
Gulai Daun Singkong - Step 2
3
Haluskan seluruh bahan bumbu halus
Gulai Daun Singkong - Step 3
Gulai Daun Singkong - Step 3
4
Siapkan juga bahan bumbu cemplung (cabai rawitnya lupa kefoto)
Gulai Daun Singkong - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. (cabai rawit utuhnya lupa kefoto)
Gulai Daun Singkong - Step 5
6
Masukkan air. Setelah mendidih, tambahkan santan.
7
Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
8
Lalu masukkan daun singkong dan teri. Masak hingga matang. Selesai
Gulai Daun Singkong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Terong

Gulai Terong

5 orang
30 menit
Gulai Mani Buncis

Gulai Mani Buncis

Lagi mager banget, pas nemu resep uni ziza yg sangat simple tp ga kalah enak nya. Gulai kesukaan suami 😍😍 Source : @azizarahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookpadCoomunity_Sumbar

Gulai Kundur Udang Kering

Gulai Kundur Udang Kering

3 porsi
30 menit
Gulai Pakis Teri

Gulai Pakis Teri

Gulai pakis favorit ku banget,tapi diBangka jarang² ketemu pakis,pas ketemu langsung beli,anak²ku baru ini kecicip gulai pakis,pada bilang enaak 🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Gulai Rebung & Tahu

Gulai Rebung & Tahu

Bismillah..... Lagi malas mau ke pasar,bahan²di dapur sudah minim,tengok di kulkas masih ada sisa rebung dan tahu,bingung mau masak apa,di gulai aja dech pakai santan instant #MasakGulai #GengPejuangDapur #CiokpadCommunity_Yogyakarta

Gulai Ati Ampela Minang

Gulai Ati Ampela Minang

Selasa kemarin #KopiJos kedatangan tamu spesial dari Sumatera Barat yaitu uni za @azizarahmi. Uni za sharing tentang makanan khas Minang, dimana kita semua tahu bahwa makanan Minang sangat terkenal di seantero negeri.. nah, makanan pertama yang aku coba buat adalah gulai. Sebenarnya dalam resepnya uni menggunakan ayam, tapi disini sy ganti menggunakan ati ampela (menyesuaikan stok yang ada). Begitu makanan dihidangkan, langsung habis. Anak-anak suka, ibu bahagiaaa💜 Source : @azizarahmi #SupportBumil #KopiJosDolan_keSumbar #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai daun singkong kuah yang pedas, sungguh nikmat.

4 orang
45 menit
Gulai Ikan Gurami

Gulai Ikan Gurami

Jangan ditanya ini gulai ala apa ya... Gulai ala saya sih ini yg pasti 😅 Sekeluarga pada suka sama gulai semua, gulai apa aja. Sampe si kecil yg msh 2 thn juga suka. Makanya saya selalu bikin gulai versi ngga pedas. Tetap pakai cabai supaya warnanya cantik. Tapi cuma 1 cabai merah besar yg di buang bijinya. Kalau masak gulai harus melupakan diet dulu sejenak, krn pasti nambah nasi 😂😂

5 orang
1 jam
Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Memang suka masakan Padang yg autentic .. jadi pengen bisa.. browsing donk di cookpad .. dari beberapa resep dipilih pilih sendiri.. jadi dechhh🤭 Maaf yaa, untuk ukurannya kalau kurang pas.. saya sistem cemplung2 pakai rumus kira2 🤭🙏🙏 . Selamat mencoba

Resep Gulai Ayam praktis

Resep Gulai Ayam praktis

Gulai Malbi

Gulai Malbi

Source @restinawindu25 🤗🙏 Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang. Malbi sendiri merupakan sebutan untuk hidangan yang menyerupai semur sehingga banyak juga yang mengatakan hidangan ini adalah semur daging sapi. Biasanya Malbi memakai daging sapi has dan tambahan rempah lainnya seperti Asam Jawa. Malbi adalah salah satu dari sedikit makanan bercitarasa manis yang berasal dari daerah Palembang dikarenakan masyarakatnya yang lebih menyukai hidangan pedas. Malbi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada saat perayaan Idul Fitri maupun pernikahan. (Wikipedia) #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #SupportBumil

🐔 Gulai Ayam Fillet tanpa Santan (Fiber Creme)

🐔 Gulai Ayam Fillet tanpa Santan (Fiber Creme)

4 porsi
1 jam
Gulai kakap tanpa santan

Gulai kakap tanpa santan

Gulai nangka

Gulai nangka

Dapat nangka muda dari tetangga jdi saya eksekusi,lalu pas di tahap masak nya binggung mau di sayur apa?🤔akhir nya saya masak gulai walupun agak ribet menurut saya.dan ini jga kesukaan saya dan sekeluarga.👍👍

Gulai Kakap Merah WAJIB COBA!

Gulai Kakap Merah WAJIB COBA!

Gulai Ikan Patin Pedas

Gulai Ikan Patin Pedas

Kalo masak ikan patin pada sukanya di gulai, selain digulai suka gak pada dimakan.. Kalo udah masak ini, anakku yang gak suka pedas aja jadi ketagihan.. (~^∆^)~

4 orang
1 jam
Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

Gulai Cumi isi

Gulai Cumi isi

Gule Kambing 🍖

Gule Kambing 🍖

aku pakai daging kambing yang sudah direbus dengan metode 5.30.7. Kalo dirasa belum empuk bisa diulang 1x lagi yaa perebusan dagingnya, dan baru setelah itu diolah. #cookadcommunity_jakarta

Gulai Tongkol Asam Tanpa Santan

Gulai Tongkol Asam Tanpa Santan

Masakanku yang satu ini, mudah banget buatnya. Supaya rasanya seimbang ditambahkan dengan rasa asam dari belimbing wuluh. Untuk santannya kuganti dengan fibercreme ya, supaya lebih sehat dan tidak perlu takut pecah kuahnya seperti halnya santan pada saat memasak. Disamping itu sangat mudah dan praktis diaplikasikan dalam memasak. #Coompadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #Fibercreme #EnakBisaSehat #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 porsi
40 menit