Hari ini saya akan berbagi resep Kuah Gule Rampoe Khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kuah Gule Rampoe Khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Gule Rampoe Khas Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kuah Gule Rampoe Khas Aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kuah Gule Rampoe Khas Aceh oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Kuah Gule Rampoe Khas Aceh memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bismillaah... Berawal dari rasa penasaran, pengen tau rasanya sayur Aceh ini. Ternyata setelah saya cicipin, mirip dengan sayur asem, hanya bumbunya lebih sederhana. Rasanya alhamdulillaah enak, cocok dilidah saya dan keluarga. Hatur nuhun @cook_24423379 untuk inspirasi resepnya. Source : @cook_24423379 #CookpadCommunity_Bandung #Pencok_Bebaskeun #PekanPosbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Gule Rampoe Khas Aceh:
- 1 ikat daun melinjau muda
- 50 gram buah melinjau muda (saya skip)
- 1 buah terung rimbang (terong ungu)
- 1/2 buah pepaya muda ukuran kecil
- 1/2 buah labu siam
- 4 buah kacang panjang
- 1 buah jagung muda
- 50 gr rebung bambu yang sudah di rebus (saya ganti nangka muda)
- 100 gram bunga pepaya yang sudah di rebus (saya skip)
- 1 ikat daun singkong
- Segenggam tauge
- 2 lembar irisan kol (saya skip)
- 3 buah tomat cheri (saya 1 buah) potong-potong
- 1 buah asam Jawa mentah (aslinya asam sunti)
- 3 lembar daun jeruk
- 7 buah cabe merah /cabe ijo keriting (aslinya 2 buah)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir (tambahan saya)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1,5 lt air (aslinya 2 liter)
- 5 cm lengkuas, iris tipis (tambahan saya)
Langkah-langkah untuk membuat Kuah Gule Rampoe Khas Aceh
