Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan yang Lezat Sekali

Dipos pada April 6, 2022

Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Masakan favorit keluarga, resep dari mb suzan Ayu, sudah berkali kali pake resep ini dan keluarga suka, ga mau resep yang lain.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan:

  1. 1 ekor kepala kakap (belah jadi 2)
  2. 1 batang daun bawang, potong potong
  3. 1 ruas jahe di geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 buah tomat, potong jadi 4
  7. secukupnya gula, garam dan merica
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas kunyit
  13. 3 buah cabe keriting besar
  14. Tambahan : cabai rawit (optional)
  15. Jeruk nipis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.
2
Tambahkan gula, garam dan merica lalu aduk rata. Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai aroma daun keluar.
3
Masukkan ikan kakap yang sudah dicuci bersih ke tumisan bumbu dan beri air sampai ikan terendam.
4
Masak sampai kuah mendidih lalu tambahkan potongan tomat, cabai rawit dan daun bawang. Koreksi rasa manis dan asinnya.
5
Jika ikan sudah matang dan kuah menyusut, matikan kompor lalu sajikan dengan diberi perasan jeruk nipis (optional) agar terasa lebih segar saat disantap.
Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Gabus Panggang

Gulai Ikan Gabus Panggang

Di Lampung banyak sekali jenis ikan ini.. Dan paling enak dimasak dg santan dan rasanya pedas๐Ÿ˜‹

Gulai Kakap Putih #bikinramadhanberkesan25

Gulai Kakap Putih #bikinramadhanberkesan25

Menu berbukaaa sore ini..ikaan kesukaan paksu.. Anak anak jugaa paling sukaa

Gule Ikan Pe Panggangan

Gule Ikan Pe Panggangan

Semenjak menetap dijawa timur ikut suami baru ini kenal namanya ikan Pe panggang, naahh kali ini coba dibikin gule

Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

Ikan merupakan salah satu sumber protein dan bahan pangan yg membantu kecerdasan otak. Untuk variasi hidangan di rumah, selain di goreng, sesekali ikan dimasak dg kuah. Salah satunya adalah gulai ikan, kesukaan si ayah ๐Ÿ˜„

5 porsi
Gulai Ikan ala Rantie

Gulai Ikan ala Rantie

Dulu paling nggak suka yg namanya ikan air tawar, krn bau lumpurnya itu... Eh ini mah sering dibagi ama temen ga pernah bau lumpur, dan sedap pas digulai,,,

Gulai Tenggiri

Gulai Tenggiri

Source: Xander's Kitchen Pingin makan gulai pedas, pas ada stok tenggiri. Coba resepnya ci Jun, walau pakai santan instan, hasilnya tetap uenaak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Karena nggak ada belimbing wuluh, jd saya pakai sedikit perasan air jeruk nipis. Sedaapp ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Gulai Ikan Katamba Tanpa Santan

Gulai Ikan Katamba Tanpa Santan

Jadi hari ini pengen bikin gulai ikan, planning nya pengen beli ikan kakap . Ternyata EngIngEng ikan kakap nya ga ada, jd beli laah ikan katamba. Ikan katamba ini katanya masih sejenis ikan kakap, cuma ukurannya lebih kecil . Dan mari kita coba untuk eksekusi ..

4 porsi
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Masak ini jadi kangen papa. Papa tuh seneng banget masakan yg berbau2 ikan...semua jenis ikan. Mungkin karena dulu papa tinggal di dekat sungai musi, jadi tiap hari ya makannya ga jauh dari ikan. Klo soal masak papa the best lah, jago banget masak. #al-fatihahuntukpapa๐Ÿ˜š #kangenrumah

1 porsi
Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

#6 #BikinRamadhanBerkesan Kalau di pekanbaru siapa yang ga tau ikan salai , banyak jenis ikan salai yang dijual disini dan yang paling mahal harga nya adalah ikan salai selais , kebetulan ada saudara bawa ikan salai toman, jadi suami yang suku nya adalah melayu suka makanan yang gulai2 gitu . Bumbu gulai kampung namanya , bahan nya simple banget menurut saya dan menggunakan santan yang kental.

Gulai Singkong Teri Tongkol

Gulai Singkong Teri Tongkol

Tiba tiba mellow ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข kangen sama masakan ibuku gak pikir panjang lgsg aku tlp ibu ke kampung ujung2nya iya itu minta resep deh hehe lgsg belanja ke tkg sayur untung deket rumah garcep buat ini walau gak 100% sama kaya masakan ibuku tp rasa kangen terobati sukak banget sama nih gulai โค๏ธโค๏ธ

2-4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Bumbu Kemangi

Gulai Ikan Bumbu Kemangi

Sering makan di warung makan dekat kantor dan pengen coba sendiri, taraaaa beginilah hasilnya. Harum banget kemanginya..

10 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Sebenernya ini favorit suami banget.. Dari pada beli di RMP 40rb cuma dapet sebelah, mnding masak sndiri.. Lebih kenyang, dan lebih hemat pastinya.. Hasilnyaa suami suka dan puasss.. Alhamdulilahh.. โ˜บโ˜บ #SiapRamadhan Source : Susan Melyani

4 porsi
151.Gulai Kepala Kakap

151.Gulai Kepala Kakap

Gulai yang satu ini tersedia di Rm Padang dan tidak tersedia dalam jmlh banyak...dan kadang ada kadang tidak...biar kesampaian angan" icip gulai kakap ala minang, sampai dibela"in minta tolong ayu tukang sayur..Alhamdulilah...jadi deh coba bebikin gulainya.Kali ini saya sourch resepnya Dapur Airin... Makasih mbk Airin atas resepnya...semoga resep" nya banyak menginspirasi kaum ibu jadi rajin memasak ya.๐Ÿ˜Š๐Ÿ™ Bismilah..

Gulai putih ikan

Gulai putih ikan

Ini resep peninggalan alm.umak.. Krn aq n krg suka pedas.jd cocok dg selera...nahh..skrg gulai putih jg jd mknan fav anak aq๐Ÿ˜†,,,pas disajikan dg sambel ladu duo๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒala sumbar(tunggu resepnya)

Gulai ikan "Dapur Anak kos"

Gulai ikan "Dapur Anak kos"

Bikin yg berkuah yuk

2 porsi
Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Suami suka banget mancing, dan kalo mancing selalu dapat kakap ukuran besar. Karena badannya saya olah menjadi koloke. Maka kepala nya saya bikin gulai kepala kakap (rasanya mirip seperti di rumah makan padang). Jadi 1 ekor ikan ukuran jumbo, saya bikin menjadi 2 masakan. #berburucelemekemas #kakap