Cara Gampang Membuat Gulai ikan gurame yang Enak

Name: Gulai ikan gurame
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg ikan gurame; 1 bh jeruk nipis; 300 ml santan encer; 3 lbr daun salam; 2 iris asam kandis; 7 bh cabe rawit setan; Minyak goreng untuk menumis bumbu; Bumbu halus :; 6 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 4 bh cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 2 btr kemiri; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula; 1/2 sdm garam

Dipos pada April 18, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan gurame yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai ikan gurame yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan gurame biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan gurame sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan gurame memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ikan merupakan salah satu sumber protein dan bahan pangan yg membantu kecerdasan otak. Untuk variasi hidangan di rumah, selain di goreng, sesekali ikan dimasak dg kuah. Salah satunya adalah gulai ikan, kesukaan si ayah 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan gurame:

1 kg ikan gurame
1 bh jeruk nipis
300 ml santan encer
3 lbr daun salam
2 iris asam kandis
7 bh cabe rawit setan
Minyak goreng untuk menumis bumbu
Bumbu halus :
6 btr bawang merah
4 btr bawang putih
4 bh cabe merah keriting
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
1/2 ruas lengkuas
2 btr kemiri
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula
1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan gurame

Siangi dan cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 30 menit.

Haluskan bumbu2, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, dan merica. Geprek batang serai.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan encer, aduk rata. Saat santan mulai mendidih, masukkan ikan. Siram2 ikan sambil sesekali di aduk. Beri garam, gula, dan asam kandis, koreksi rasa.

Setelah ikan mulai matang, tambahkan santan kental dan cabe rawit setan. Aduk rata. Setelah mendidih, koreksi rasa. Matikan kompor.

Gulai ikan siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

02. Gulai Nurung Kerah (ikan asap)

Masakan karo kesukaan suami

Gulai rebung ikan sungai

Kemaren sepupu ngantar ikan ke rumah dan kebetulan ada rebung di kulkas. Jadi langsung saja masak gulai rebung untuk buka puasa. Walaupun dengan bumbu yg sangat sederhana tapi rasa dijamin dehh. Untuk membuat gulai kampung ini sebaiknya jgn ditambah jahe atau bawang putih yaaa. #SiapRamadan #JemputRejeki

Gulai Ikan Patin Daun Pakis / Gulai PP

Gulai Ikan Nila

Bosan dengan olahan ikan nila yang di balado terus,akhirnya bikin yg gulai ,hmm enak..

Gulai Ikan Rempah

#siapramadan #ikanjanganditawar Hai moms udah lama gak share resep lauk. Kali ini aku lagi takana jo kampuang(kangen kampung). Kalau ngebahas Sumatra Barat mah yang kebayang nasi Padang ya 😁. Masa kecil yang ku habiskan di dataran tinggi Solok bagian Selatan, membuat banyak sekali memory tentang masakan khas kampung, salah satunya yang akan aku share kali ini. Yang suka tumbuhan herbal pasti langsung jatuh cinta sama masakan ini.

Gulai kepala kakap

Patin gulai manyos

Gulai tongkol aceh

Karna patut dicoba, simple tapi wenak nya Rasanya macam gulai ayam

Gulai ikan gurame

Kengen masakan kampung

Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning

Gulai ayam itu sudah terlalu mainstream untuk disajikan di musim lebaran. Berhubung di supermarket ada promo ikan salmon, saya coba mengolahnya dengan bumbu gulai. Tentang rasa, gulai pun punya sensasi berbeda krn daging salmon itu sudah punya rasa yg khas dan lezat yg menjadikannya smakin nikmat ketika dipadukan dengan kuah gulai. It's a cooking time!

4-5 porsi

Gulai Ikan Mas

#BikinRamadanBerkesan Slm ini klo punya stock ikan mas sll dimasak kuah kuning aja krn simple tinggal cemplang cemplung .. untuk resep ikan mas kuah kuningnya udah pernah sy share yaaa ... nah sekarang dimasak spt ini ternyata rasanya enak gurih ... klo ditambahin cabe rawit pasti lebih enak cuma sy gak pake moms krn anakku krg suka pedes 😁 source: Andris Novi

Gulai Kepala Kakap

Sesuai dengan temanya #AntiRibet .Disini aku buat dalam porsi besar dan dengan Bumbu jadi di pasar "Bumbu Uda". Jadi temen2 yg mau buat inipun g usah bingung dan merasa kesulitan. Selamat mencoba dan jgn lupa Recook ya 🤗 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Novi_2_5_2019

Gulai Ikan Jengkol

Memu ikan favorit keluarga. Seisi rumah lahap makan, segar pedas namun pas untuk anak2.

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Maaf di foto ikannya tertutup buncis ☺. Akhirnya masak ikan patin lagi setelah dulu kejadian beli patin di supermarket tapi yg bersihin ga bener bersihinnya alhasil jadinya pahit dan paksu ga mau makan ikan patin lagi. Alhamdulillah kali ini bagus bersihinnya dan paksu suka sama gulai ikan patin ini, katanya "Enak , Sayang, apalagi klu ikannya ikan kakap" 😐. Rasanya tidak pedas, anak saya (2 tahun) lahap makan ini.

4 porsi

60 menit

Pangek Ikan Nila (Gulai Ikan Nila)

•Masakan Khas Minangkabau• Salah satu masakan paporit keluarga. Dengan bumbu yg pas, pangek ikan (gulai ikan) ini terasa istimewa. Yuk yang pada suka masakan Minang silahkan dikepoin yaa resepnya 😊😊😊

1 porsi

Gulai ikan kakap

Gagal menu diet hari ini hahaha, karna ga terlalu suka banyak santan jadi kara 1 bungkus cuma dipakai sebagian aja.

Gulai kuning kakap merah

Sy penduduk skitar danau Singkarak yg hampir slalu mengkonsumsi jenis ikan air tawar, lalu skrg pindah ke daerah kepulauan Mentawai yg pilihannya hanya seafood. Yep, jadilah skrg sy masaknya berbekal resep Cookpad dan youtube. Ini pertama kali sy liat, nyentuh, dan masak ikan kakap (biasanya cm dengar kiasan "kelas kakap" aja 😁). Alhamdulillah berhasil d percobaan pertama, paksu bener2 suka bagian kepalanya (makannyo batambuah) dan anak2 jg Lahap makannya. Dan ternyata daging kakap bener2 enak 😋😋😋. Ini recook dr resep mba voni wati yg sy modif dikit resepnya sesuai "salero minang" 😊

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai