Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan patin yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan patin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ikan patin yaitu 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan patin oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak ini jadi kangen papa. Papa tuh seneng banget masakan yg berbau2 ikan...semua jenis ikan. Mungkin karena dulu papa tinggal di dekat sungai musi, jadi tiap hari ya makannya ga jauh dari ikan. Klo soal masak papa the best lah, jago banget masak. #al-fatihahuntukpapa😚 #kangenrumah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:
- 1 ekor ikan patin (500 gr)
- 350 ml santan
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 btg serai geprek
- Sedikit daun kunyit (bisa di skip)
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Sedikit asam jawa (larutkan dengan air 2 sdm)
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Haluskan bumbu
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin
