Bagaimana Membuat Gulai ikan salai yang Sempurna

Dipos pada April 10, 2022

Gulai ikan salai

Bagaimana membuat Gulai ikan salai yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai ikan salai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan salai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan salai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan salai oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan salai memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan salai:

  1. 1/4 kg Ikan sallai
  2. Cabe merah keriting (1 genggam kecil)
  3. 2 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah kemiri
  6. 1 ruas jari kelingking jahe
  7. 1 ruas jari kelingking lengkuas
  8. 1 ruas jari kelingking kunyit
  9. 1 Batang serai
  10. 1 sendok makan garam
  11. 1 bungkus kecil royko atau Masako
  12. 2 gelas sedang santan
  13. 3 lmbr daun salam
  14. 3 lmbr daun kunyit
  15. 2 lmbr daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan salai

1
Giling semua bumbu dg cabe
2
Goreng bumbu harus dan daun daunan salam.kunyit.jeruk
3
Masukannya santan. Bila sudah mendidih.. masukan ikan sallai.. masak hingga sedikit mengental dan lunak ikannya.
4
Selesai.. dan selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai patin bu Har

Gulai patin bu Har

Baiklah... Karena nama suami saya adalah Hardhi... Jadilah gulai ini saya namai Gulai bu Har. Dan sampai saat ini saya masih sering berdebat dengan suami apa beda opor, gulai, dan kari. Karena kami berasal dari suku yang berbeda dan memiliki definisi yang berbeda ttg itu 😅

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

30 menit
Gulai ikan sale

Gulai ikan sale

Dulu sering dimasakin alm.nenek, kalau dulu nenek masaknya pake kayu bakar jd gulainya ada aroma2 asapnya

Gulai kepala ikan #BikinRamadanBerkesan

Gulai kepala ikan #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan : kmren beli gurameh ditmpt temen....kpikiran buat gulai kepala...ambil kpalany aja...yg laen lgsg masuk freezer😁😂

Ikan nila bumbu gulai

Ikan nila bumbu gulai

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Assalamualaikum semua! Hari ini masak tuna yuk. Gatau tibatiba nyidam ikan tuna aja gitu hehe hehe. Yuk kita masak. #berburucelemekemas #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai tongkol pedas

Gulai tongkol pedas

#BikinRamadhanberkesan menu andalan nih....gulai tongkol..

Lele Gulai Kuning

Lele Gulai Kuning

Gulai kepala ikan mas

Gulai kepala ikan mas

Gulai ikan ini saya campur dengan telur dan tahu buat bekal suami. Soalnya ribet makan kepala ikan pake sendok dikantor,katanya.

3 porsi
Gulai daun singkong ikan sale😁

Gulai daun singkong ikan sale😁

di rumah banyak persediaan daun singkong dari mertua dan juga ibuku , jadinya di buat gulai aja deh, karena ada ikan salenya aromanya jadi menggugah selera 😊 note : saya tidak pakai kunyit karena suami sukanya santan putih dan g terlalu kental.terus bumbunya tidak saya tumis agar kuahnya tidak berminyak 😁

Gulai ikan tongkol campur² 😜

Gulai ikan tongkol campur² 😜

Gulai panggang ikan

Gulai panggang ikan

Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

#6 #BikinRamadhanBerkesan Kalau di pekanbaru siapa yang ga tau ikan salai , banyak jenis ikan salai yang dijual disini dan yang paling mahal harga nya adalah ikan salai selais , kebetulan ada saudara bawa ikan salai toman, jadi suami yang suku nya adalah melayu suka makanan yang gulai2 gitu . Bumbu gulai kampung namanya , bahan nya simple banget menurut saya dan menggunakan santan yang kental.

Gulai Ikan tongkol

Gulai Ikan tongkol

Kata ibuku dpt resep ini Dr alm bapak.krn Waktu ibu melahirkan sy alm masak sendiri.krn ibu Ada d rs. Jd curhat nich.. 😁.jd masak nya lgsg cemplung Tanpa minyak goreng.. Jadilah resep turun temurun

4 porsi
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

12. Ikan Nanas Gulai Kuning

12. Ikan Nanas Gulai Kuning

Pengen makan yang pedes2 asem dan berkuah gitu. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_padang

Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau

Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau

Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh ummahat semua! Ini resep waktu masak masak bareng sama tante dan saudara saudara pas pulang ke batam nih, paling cocok dimakan sama nasi anget sedaaaapp! Selamat mencoba 👍

Gulai patin

Gulai patin

Manjain perut😁

Gulai Kuning Ikan Kembung #SeninSEMANGAT

Gulai Kuning Ikan Kembung #SeninSEMANGAT

Source : Michico Octavian #BikinRamadanBerkesan #day2 Tema kontes Ramadan minggu ini "Kampuang nan jauh di mato"..bagi saia ngga berlaku sih..soalnya dari orok hingga sekarang masih disini kampung halaman tercinta dan bicara menu wajib sahur yang harus ada dan bikin semangat puasa tentu saja gulai apalagi sahur hari pertama.Yang paling sering dibikin di kampung halaman ya gulai ayam biasanya,tapi kalau gulai ayam enakan pakai ayam kampung jantan ya,punya ayam jantan ternak cuma 2 ekor,jadi sayang kalau dipotong..😆😆.. berhubung saia sekeluarga pemangsa ikan ya sudah..kita ganti aja menu gulainya jadi gulai ikan..😊😊

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Source susi agung Ini udah lama buatnya, baru sempet dipost😊. Makasih mba resepnya🙏