Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#6 #BikinRamadhanBerkesan Kalau di pekanbaru siapa yang ga tau ikan salai , banyak jenis ikan salai yang dijual disini dan yang paling mahal harga nya adalah ikan salai selais , kebetulan ada saudara bawa ikan salai toman, jadi suami yang suku nya adalah melayu suka makanan yang gulai2 gitu . Bumbu gulai kampung namanya , bahan nya simple banget menurut saya dan menggunakan santan yang kental.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman:

1. 1/2 Kg ikan salai toman potong ukuran sedang
2. 1 ons kacang panjang
3. Bumbu halus
4. 3 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 2 ruas jari jahe
7. 1/2 ons cabe rawit
8. 1 ruas jari kunyit
9. 1 lembar daun kunyit
10. 1 batang serai
11. 1 buah kelapa ambil santannya
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

1

Potong2 ukuran sedang ikan toman, lalu cuci dengan air bersih, kemudian rebus sebentar saja agar dagingnya lunak. Angkat sisihkan

2

Potong2 ukuran 3 ruas jari kacang panjang cuci bersih.

3

Lalu giling bumbu halus kemudian masukan kedalam santan lalu masukan daging ikan aduk rata.

4

Masukan daun kunyit dan serai yang sudah digeprek, aduk terus kuah nya agar santan tidak pecah, masak hingga matang, beri penyedap rasa (garam sudah saya masukan pada saat menggiling bumbu halus).

5

Angkat sajikan saat berbuka.. Enjooyy