Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan kerapu bebas amis yang Sempurna

Dipos pada April 25, 2022

Gulai ikan kerapu bebas amis

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ikan kerapu bebas amis yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ikan kerapu bebas amis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan kerapu bebas amis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan kerapu bebas amis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan kerapu bebas amis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai ikan kerapu bebas amis memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sebenernya pengen gulai kakap merah. Apa daya di pasar nemunya kerapu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kerapu bebas amis:

  1. 2 ekor ikan kerapu
  2. 1 bungkus santan kara kecil
  3. 1 kresek santan 3ribuan
  4. 2 cabe merah besar
  5. 6 bawang merah (jumlah bawang merah 2 kali jumlah bawang putih)
  6. 3 bawang putih
  7. 7 btr ketumbar
  8. 1 kemiri
  9. 1 kunyit
  10. 3 lbr daun salam
  11. 1 lbr daun jeruk
  12. 1 serai
  13. 1 lengkuas
  14. 1 jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kerapu bebas amis

1
Cuci bersih ikan
Gulai ikan kerapu bebas amis - Step 1
2
Sebelum menumis, rebus ikan di air mendidih
Gulai ikan kerapu bebas amis - Step 2
3
Bumbu yg dihaluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar, kemiri, kunyit, cabe merah besar dibuang bijinya,cabe rawit secukupnya(tergantung suka pedes apa ga) Perbandingan bawang merah bawang putih kira2 2:1 bawang merah lebih banyak..kasi jahe dikit aja ga pake jg gpp...
Gulai ikan kerapu bebas amis - Step 3
4
Setelah halus digongso sampe bnr2 tanek jgn lupa kasi daun salam,serai dikeprek,lengkuas dikeprek digongso jadi satu
Gulai ikan kerapu bebas amis - Step 4
5
Digongso trus sampe wangi baru dikasi air dikit2 menyusul santennya sambil terus digongso
Gulai ikan kerapu bebas amis - Step 5
6
Biar bau amis ikan sama lemak2nya ilang digodok dulu terpisah sama air mendidih setelah ikan berubah warna (daging ikan Mateng) baru dimasukan ke kuah santennya td
Gulai ikan kerapu bebas amis - Step 6
7
Masukkan ikan. Diamkan agar bumbu meresap
Gulai ikan kerapu bebas amis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Pedas

Gulai Ikan Pedas

3 porsi
30 menit
Gulai Ikan asap tahu

Gulai Ikan asap tahu

Lagi kangen masak ibu dikampung,akhirnya masak sendiri deh obat kangen masakan Sumatera.

Gulai Tahu Tongkol Home Made

Gulai Tahu Tongkol Home Made

Hari ini keliling pasar dengan kegalauan mau masak apa ?? πŸ˜… setelah muter" selama 25 mnt πŸ•¦ pilihan jatuh pada Tongkol potong abang πŸ‘‹ 😁 mau dimasak apa yah πŸ€” nah !! Kebetulan lihat ada yang jualan gulai ayam pakai santan πŸ˜₯ waduh teringat kolesterol πŸ˜… tapi pingin πŸ˜₯ akhirnya muter lagi nyari bumbu gulai yang mentahannya (6 Sg bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm kunyit, 1/2 ruas jahe, cabe merah besar 10 bh dibuang biji nya, 2 cm lengkuas, kemiri 1 btr/boleh di skip ) trus dibawa ke abang langganan yang biasanya ngeblend bumbu masakan ... tadaaaaa jadi deh bumbu gulai halus πŸ˜πŸ‘ bumbu gulai biasanya kuning yah bun, bosan dengan kuning variasi request nambahin cabe merah halusnya lebih banyak dikit dari biasanya ✌ klo dilihat lihat hasil masakannya hampir mirip dengan Balado πŸ˜… tapi ini bukan balado lhoo bun !! 100 % No MSG ataupun pemanis pewarna buatan πŸ‘ Hygienis dan tanpa Santan ternyata enak juga lho Bun 😘😘 dikombinasi dengan Soup Sehat bening, Pedes dapet, manis dapet, gurih dapet, Suami sampai nambah 4x lho bun πŸ˜‚ wowww sesuatu !!! πŸ˜„

Gulai ikan simba

Gulai ikan simba

Dapet ikan hasil mancing di laut. Di buat gulai yg kalo di resto satu porsi kepala ikan simba ini bisa 50rb.

8 porsi
30 menit
Gulai kepala ikan tongkol

Gulai kepala ikan tongkol

Following Instagram ariza_susanty

2 orang
25menit
Gulai Pedas ikan lele

Gulai Pedas ikan lele

Bosen ikan lele yg digoreng begitu aj, skrg mari mencoba yg bersantan ...

3 porsi
45 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Mencari gulai ikan yang sesuai selera cukup susah di daerah rumah saya. Saya akhirnya mencoba membuat sendiri. Dan ternyata jadi makanan favorit kami.

Gulai ikan merlin

Gulai ikan merlin

Mudah sangat. Dan suami sangat suka

6 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ini jadi menu kesukaan bgt buat keluarga, jadi mau masak ini trus

Gule kepala tongkol

Gule kepala tongkol

Maaf tinggal dikitt , selese masakk langsung adzan magrib jadi langsung diserbu bapak ibuk , nyaaammm πŸ˜„

4 porsi
45menit
Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel

Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel

Ini postingan pertama sy... Awal msk ini krn sy lg kangen sm masakan mama... Rasanya khas bgt krn ada aroma asapnya... Apalagi kalau dimakan dengan sambal belacan... Hhmmm... Makknyoss...

Gulai Aceh ikan tongkol

Gulai Aceh ikan tongkol

Dulu tinggal Medan mama suka bgt bikin beginian , skrg mama juga suka bikin ini kalo aku lagi males makan apalagi ikan tongkol favorit Ku , kami keluarga bukan keturunan Aceh jd ga tau istilah makanan ini kalo dari daerah asal nya tapi mama sama nenek yg suka bikin ini waktu dimedan dan resep nya sudah turun menurun .. Alhasil aku belajar masak ini waktu seminggu dirumah mama alhamdulilah enak dan seger seperti mama yg masak πŸ˜‹πŸ˜

6 porsi
GuKepKap(Gulai Kepala Kakap)

GuKepKap(Gulai Kepala Kakap)

Resep ini asli dari Uni orang Padang

6 porsi
20 menit
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Kepasar,dan pengen nyobain olah ikan tongkol jd menu masakan yg endeeuusss!abis klo ikan nila,gurame, bandeng...termasuk yg paling sering!nah kali ini cobain tongkol..

Gulai kepala kakap simpel endes

Gulai kepala kakap simpel endes

sebetulnya makanan yg bernuansa santan2 bukan lah hobby saya ..melainkam hobby nya paksu😁😁namun semenjak menikah otomatis lah ikuti lidah suami.walau ga sama2 banget yaa mau nirunya yaa tawar2 lah demi kakang prabu dan menghormatinya😍bukankah cinta itu saling memberi dan menghormati...kwkwkwk betull apa betul hehe.lanjut yok..btw krn saya tipikal yg suka2 nyetok bumbu homemade.jadi saat paksu request mau bikin gule ya okeyy sekalian stok bumbunya.krn paksu tiap kali beli ikan..namanya kepala kakap pasti gak ketinggalan dan itu beli nya min selalu 6belah kepala kakap dengan ukuran besar.kadang lebih dari 6belah kepala kakap loh..jado stok di kulkas itu luarrr biasayahhh padet2🀣🀣

Gulai Nila Merah Khas Karo

Gulai Nila Merah Khas Karo

Bumbu dari daerah Sumatera Utara(salah satunya suku karo) banyak yang unik unik dan cita rasa yang sangat khas...apalagi untuk memasak beraneka ragam ikan...berhubung lagi kangen dengan kampung halaman makanya saya akan memasak Ikan Nila Merah dengan bumbu tersebut...silahkan boleh diliat step2nya dan boleh jg recook dirumah masing2 😊😊😊 #ikanjanganditawar #cookpadcommunity

Gulai Ikan Asap

Gulai Ikan Asap

Ke pasar tradisional ketemu pedagang ikan asap,,ehmmm jadilah gulai ikan ini ..