Bagaimana Menyiapkan Gulai sayur kaldu udang yang Menggugah Selera

Dipos pada November 1, 2018

Gulai sayur kaldu udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai sayur kaldu udang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai sayur kaldu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai sayur kaldu udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai sayur kaldu udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai sayur kaldu udang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai sayur kaldu udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai sayur kaldu udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai sayur kaldu udang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Baru sempat masuk dapur lagi krn sibuk ngurus bayi πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sayur kaldu udang:

  1. 10 ekor udang, buang kepala dan kulit. Bersihkan punggung nya
  2. 1 buah jagung dipotong2 dan dibelah jadi 2
  3. 1 buah labu siam potong kotak2
  4. 10 helai kacang panjang, potong2
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 2 lbr daun salam
  7. 1 buah tomat iris menjadi 8 bagian
  8. 4 buah cabe keriting iris-iris
  9. 1 cm lengkuas
  10. 700 ml santan
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  15. 2 cm jahe
  16. 3 buah kemiri, goreng
  17. 1 sdt kunyit bubuk
  18. 2 buah maggie kaldu blok rasa ayam
  19. secukupnya Garam gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sayur kaldu udang

1
Rebus jagung, labu siam dan kacang panjang sampai agak empuk. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum.
3
Masukkan udang, masak sebentar hingga udang berubah warna kemerahan.
4
Masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Lalu masukkan kunyit bubuk, garam, gula dan maggie blok.
5
Masukkan sayur yg sdh direbus tadi. Masukkan cabe dan tomat iris. Masak sebentar sampai mendidih agar bumbu meresap ke sayuran.
Gulai sayur kaldu udang - Step 5
6
Tes rasa, jika sdh pas matikan kompor. Siap disajikan.
Gulai sayur kaldu udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kapau Khas Bukittinggi

Gulai Kapau Khas Bukittinggi

Sayuran yg selalu ada dirumah makan Padang ni, Gulai Kapau 😍 Sayurnya campur-campur. Utk versi komplit ada kol,kacang panjang,lobak singgalang,rebung,nangka,tulangan ayam,daging sapi atau kikil. Jd dalam 1 gulai ini beneran komplit sayur nya berbagai warna dan rasa 🀭 Resep dr Uni @Nugrahayu Dewanti. Nggak salah ya masakan Minang itu disukai semua kalangan. Krn emang rasa nya juara ! #JelajahResepSayuranHijau #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

4 orang
45 menit
Gulai Kapau

Gulai Kapau

Lagi2 ada makanan yg dikangenin tp takut beli2 karena pandemi. Salah satunya ya gulai kapau ini. Dimakan pake telur dadar padang dan sambal ijo aja udah enakk bgt 🀀

Ketupat gulai buncis labu

Ketupat gulai buncis labu

Ketupat sayur adalah menu yang biasa disuguhkan sewaktu hari raya dengan bermacam variasi dan disesuai dengan selera,dan biasanya dimakan dengan tambahan opor atau rendang ditaburi kerupuk..😚 #cookpad community _ id #cookpad community_padang

Nasi Kapau (Gulai Kapau + Ayam Goreng + Sambal Ijo)

Nasi Kapau (Gulai Kapau + Ayam Goreng + Sambal Ijo)

Menu Jumat berbagi untuk hari ini adalah nasi kapau. Nasi Kapau adalah nasi campur khas daerah Kapau Bukit Tinggi Sumatera Barat. Ciri khas utamanya ada dimenu gulainya yaitu Gulai Kapau. Gulai Kapau adalah gulai nangka yang dicampur dengan kacang panjang dan kol. Untuk bumbu sama aja dengan gulai nangka pada umumnya, bedanya hanya untuk penambahan kunyit sedikit lebih banyak dari bumbu gulai biasa dan kuah santannya ga begitu kental. Untuk menu utamanya sama seperti menu Padang lainnya : ayam goreng, rendang, gulai ayam, gulai kikil, telur dadar dan lainnya . . #nasikapau #gulaikapau #nasipadang #kulinerpadang #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 porsi
Gulai Kacang Panjang Ala Kapau

Gulai Kacang Panjang Ala Kapau

Bismillah.. Setoran #Goda_Paders setelah libur lama.. Mulai lagi deh seseruan bareng mentemen @komunitaspaders. Temanya kacang panjang, kudunya simple kan.. Tp karena udh setor banyak resep kacang panjang, jadi kepikiran yg belom punya resepnya. Bikin gulai nya nge-pas2in pen makan nasi campur ala Kapau. Pengennya pake gulai tambusu juga tp ternyata ribed yakk.. Jd cuma pake gula cancang ama sambel ples lalap daun singkong aja. Mayanlah ya udh ngobatin rasa kangen nasi Kapau, walopun enakan beli tinggal makan😜. Source mbasay @emma_dion9189 #GoDa_Cangkacangpanjang #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta

4porsi
45menit
Gulai Kapau tanpa Rebung

Gulai Kapau tanpa Rebung

Udah lama banget ga masak2 yg bersantan. Alhasil pilihan masakan ke si gulai kapau ini. Karna saya krg suka rebung maka si gulai kapau pun saya olah tanpa rebung. Hasil akhirnya oke juga.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Bumbu halus mending bikin sendiri, tempo hari beli bumbu giling di pasar bw.merahnya bau ga enak mungkin sudah basi, jadi dibuang dan bikin sendiri ternyata jauh lebih enak. Karena untuk anak anak juga, jadi cabe sengaja saya utuhkan saja biar nggak pedes. #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Ayam Labu Siam

Gulai Ayam Labu Siam

#PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu minggu ke 37 21 Sept 2019 Ayam fovoritnya suami & anak2.. tp biar makin mantap masukin unsur sayur didlmnya.. krn sayur adalah bagian penting dlm metabolisme tubuh.. cieee kyk ahlinya aja. tp serius deh.. kl sy gak bisa makan rasanya kl ga ada sayur.. biar aja gak ada ayam atw ikan, yg penting harus ada sayur.. krn lg ada tantangan labu.. ayo kita combine..

Gulai Kepala Kakap Merah

Gulai Kepala Kakap Merah

2 porsi
45 menit
Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

menu favorite suami

4 porsi
Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

2 orang
45 menit
Gulai kepala kakap sedap & hemat

Gulai kepala kakap sedap & hemat

Kok judulnya hemat?Iya krn beli 1 kepala harga Rp.25.000 dibelah 2 bisa dimakan 1 klrg sedangkan di RM padang dijual paling murah 50rb/sebelah kepala,hemat masak sendiri n rasanya gak kalah nikmat.Salah satu makanan favorit keluarga saya,rasanya gurih sedap ditemani nasi hangat,hmmmm....gak bs berhenti sblm nasi dibakul habisπŸ˜€

4 porsi
30 menit
Gulai kapau ala dapoer madam

Gulai kapau ala dapoer madam

Masakan favorite.. keluarga nih...

15 menit
Gulai labu siam

Gulai labu siam

Gulai yang bisa jadi sayur pelengkap menu..atau jadi sarapan jika dtemani lontong... #WeekendChallenge #berLABUpadamu

3 orang
1 jam
Gulai Udang

Gulai Udang

Gulai sederhana dan tidak berat selera anak2. . Tidak banyak minyaknya

10orang
Gulai labu siam daging

Gulai labu siam daging

Bingung tadinya mau masuk apa y kebetulan ada bahan dikulkas dgn tema #kuraskulkas Maaf y bunda gk kefoto langkah nya agak buru buru soalnya dan inilah kelemahan saya dlm cookpad #kuraskulkas